2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эт, дан өсүмдүктөрүн жана өсүмдүк майларын керектөө кийинки он жылда кескин төмөндөйт жана сүт азыктарына суроо-талап жогорулайт, деп билдирет Экономикалык кызматташтык жана өнүгүү уюму (OECD) жана Азык-түлүк жана айыл чарба уюму (ODA).
Ошондой эле айыл чарба продукцияларынын баасы ушунчалык түшүп кетиши мүмкүн деп болжолдонууда, бул дүйнө жүзү боюнча массалык нааразычылыктарга алып келет.
Акыркы статистикалык маалыматтарга ылайык, акыркы жылдары үй чарбасынын негизги азыктарын керектөө кескин төмөндөп кетти, бул негизинен Кытайдын экономикалык өсүшүнүн солгундашына байланыштуу.
Дагы бир тенденция көптөгөн фермерлер биоотун өсүмдүктөрүнүн өндүрүшүн кыскартып, кайра азык-түлүккө өтүшөт.
Азыркы учурда, эч кандай жаңы азык-түлүк кризиси күтүлбөйт, анткени биз 2007 жана 2008-жылдары жапа чеккенбиз, деп билдирди ОЭСРдин Башкы катчысы Хосе Анхель Гурия.
2007-2008-жылдары баалар секирип баштаганда, биз эмне болуп жаткандыгын билген эмеспиз жана божомолдор каалаган нерсесин кыла алат деп эскерди Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун башкы директору Хосе Грациану да Силва.
Бирок, бүгүнкү күндө берилген маалыматтардан улам, экинчи кризисти болтурбоого болот деп ишенсек болот.
Бирок отчетто дан азыктарынан баштап, негизги тамак-аш азыктарына болгон суроо-талаптын өзгөрүлөрү айтылат.
Алар менен катар эт керектөөнүн акырындап кыскарышы күтүлүүдө, ал эми Индияда жана Кытайда ал толугу менен токтотулат.
Башка жагынан алганда, протеиндин вегетериандык булагы катары сүт азыктарын колдонуу көбөйөт.
Жакынкы он жылдыкта азык-түлүккө болгон баанын төмөндөшү дагы күтүлүүдө, бул 2016-жылы майда дыйкандардын массалык нааразычылыгына алып келиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Майоран кандай тамактар үчүн колдонулат
Марджорам - Устотсветни тукумунун чөп өсүмдүгү, анын бою 30дан 50 смге чейин жетет, анын сабагы кырдуу жана бутактуу, жалбырактары жумурткадай. Анын түстөрү ак же кызыл түстө болот. Көбүнчө июндан августка чейин гүлдөйт. Анын мекени Индия жана Арабия жарым аралы.
Орегано кандай тамактар үчүн колдонулат
Орегано марджорам өсүмдүгүнө байланыштуу. Бирок, анын жыты жана даамы күчтүү. Тамак бышырууда ореганонун кургатылган жалбырактары жана гүл бүчүрлөрү колдонулат. Орегано Жер Ортолук деңизинин ашканасында колдонулат. Италиялык тамактар, пицца жана спагетти, эгерде аларды даярдоодо орегано колдонулбаса, бирдей болбойт.
Пинот Гриске кандай тамактар жана тамактар берилет
Шарап Pinot Gris мөмө-жемиштин мүнөздүү күчтүү жыпар жытына, балдын бир аз кыйытма белгисине ээ жана даамы өтө бай. Пино Грис - бул эң аристократтык суусундуктардын бири деп эсептелген асыл шараптардын бири. Pinot Gris 8-10 градус температурага чейин муздатылган режимде берилет.
Баба Гануш - Жакынкы Чыгыштын аппетиттүү тамагы
Ашкетердин закускалары, baba ganush кылымдар бою дүйнө жүзү боюнча аймактарды басып алган Жакынкы Чыгыштагы даамдуу тамак-аштардын бири. Бүгүн болсо аны дээрлик бардык жерден таба аласыз, нан менен кызмат кылып, манжаларыңызды жалаганга даярсыз.
Acai сыры - Жакынкы Чыгыштын ашканасындагы бермет
Acaui , ошондой эле Аккави, Акавие, Аккави деп аталат, Жакынкы Чыгышка мүнөздүү болгон популярдуу ак сыр. Анын аты сүт өнүмү чыккан деп эсептелген Израилдин түндүгүндөгү Аккра шаары менен байланыштуу. Acai көбүнчө уйдун сүтү менен даярдалат, бирок анын курамында эчкинин же койдун сүтү болушу мүмкүн.
