Калемпирди тамактанар алдында жеп алыңыз! Сиздин ичиңиз Швейцариянын сааты сыяктуу болот

Video: Калемпирди тамактанар алдында жеп алыңыз! Сиздин ичиңиз Швейцариянын сааты сыяктуу болот

Video: Калемпирди тамактанар алдында жеп алыңыз! Сиздин ичиңиз Швейцариянын сааты сыяктуу болот
Video: Прекрасные Альпийские долины Граубюнден, Швейцария❄️ 2024, Сентябрь
Калемпирди тамактанар алдында жеп алыңыз! Сиздин ичиңиз Швейцариянын сааты сыяктуу болот
Калемпирди тамактанар алдында жеп алыңыз! Сиздин ичиңиз Швейцариянын сааты сыяктуу болот
Anonim

Калемпир тамак жасоодо көп колдонулган азыктардын катарына кирет. Түрүнө жараша түстөргө (сары, жашыл, кызыл жана башка), көлөмүнө жана формасына жараша ар кандай түрлөрү бар. Бирок негизинен алар таттуу жана ачуу болуп бөлүнөт.

Мексика жана Гватемала калемпирлердин мекени деп эсептелет. Алар 2000 жылдан бери ошол жерде өстүрүлүп келе жатат. Америка ачылгандан кийин алар бүткүл дүйнөгө тарады.

Калемпир жана айрыкча ачуу С витаминине өтө бай, анын курамында, мисалы, лимонго караганда беш эсе көп. Калемпирдин курамында Р жана В витамини бар. Калий, кальций, магний, фосфор, күкүрт, темир, натрийге бай.

Бул жашылчанын курамында цинк, кремний сыяктуу микроэлементтер бар. Бышкан жемиш канттарга, белокторго жана органикалык кислоталарга бай. Бул элементтердин бардыгы кызыл калемпирдин эң жогорку пайызында.

Ошол эле учурда, калемпир аз калориялуу тамак болуп саналат - жүз грамм жашыл калемпирде 20 калория, ал эми кызылда - 37. Ушул себептен алар диетага ийгиликтүү киргизилген. Калемпир тамак сиңирүү ишин жакшыртат, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын стимулдайт, тонусун жакшыртат жана кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт.

Калемпир
Калемпир

Бул жашылча өзгөчө кант диабети менен ооругандарга пайдалуу. Кызыл калемпирди дайыма ичүү атеросклероздон сактайт жана кан басымын төмөндөтөт. Калемпир ичеги-карын оорулары, жаралар, боор жана бөйрөк оорулары менен жабыркагандарга пайдалуу.

Калемпирдин дагы бир колдонмосу бар. Кургатылган курт-кумурскалардын түрлөрү менен күрөшүүдө аларды колдонсо болот. Ушул максатта бир литр суунун жана жүз грамм кургатылган калемпирдин эритмесин колдонуңуз. Жабыркаган жерлерди эритме менен чачыратыңыз.

Он күн бою кабыл алынган жаңы калемпир ширеси теридеги сепкилдерди жана тактарды кетирет.

Куурулган калемпир
Куурулган калемпир

Тамак сиңирүү органдарында көйгөйлөр пайда болуп, ич катканда, 3-4 калемпирди тамактануудан отуз мүнөт мурун жеген жакшы.

Бул жерде тамак жасоонун дагы бир нече пайдалуу кеңештери келтирилген: Куурулган калемпирдин капкагы дагы эле жылуу идишке салынганда, анын кабыгы бир топ жеңилдейт. Бул аларды муунтуп, тараза оңойураак түшөт.

Калемпирди кууруп жатканда чачып жибербеши үчүн, аларды бир нече жерден тешип салган жакшы.

Жаңы калемпирди тоңдуруп, тоңдургучка салсаңыз болот жана тамак бышыруу учурунда каалаган учурда жанында болуңуз.

Сунушталууда: