2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Кыш мезгилинде биз таптакыр башкача сезебиз. Маселе, кийингендин ордуна жеңил, абадай кийимдерди кийбегенибизде эмес, ал тургай кээ бир адамдар кышкы ұйкыга кеткен жаныбарларга көз артышат. Бирок иш анчалык деле жөнөкөй эмес.
Кыш бою уктаар алдында жаныбарлар белгилүү бир тамактанууну сакташат. Адамдар көбүнчө табигый мыйзамдарды тоготпой, жеңил жол издешет. Тамактануунун артыкчылыктары - бул жеңилдетүү же жарым фабрикат үчүн сатып ала турган нерселер.
Терибиздин кургап, чачыбыз арыктап, ашыкча фунт алып, ден-соолугубузга зыян келтиргенине кышкы аба-ырайы күнөөлүү эмес. Бул сезондо өзүн жакшы сезүү үчүн туура тамактанууну билишибиз керек.
Кыш мезгилинде биз иммунитетибизди сактап, жылуулукту жакшы алмаштырып, денебиздин клеткаларын кургатпашыбыз керек. Бизге көбүрөөк калория керек, бирок ашыкча салмактын топтолушуна жол бербешибиз керек.
Метаболизм өзгөрүп, кээ бир гормондордун иштелип чыгышы жайлайт. Мелатонин аз жарыктын таасири менен төмөндөйт жана бул биздин маанайга таасирин тийгизип, начарлайт. Андан кийин биз жакшы сезип, сезилбестен салмак кошуу үчүн таттуу жана даамдуу нерсеге жетебиз.
Туура тамактануу майлар сыяктуу азыктардан баш тартууну талап кылбайт, анткени алар бизге калория жана энергия берет. Жылдын ушул мезгилинде биз жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн майларын жешибиз керек. Күндөлүк рацион 30 граммдан кем болбошу керек, алардын үчтөн бири айбандыкы болушу керек.
Белоктун жетишсиздиги адамдарды көптөгөн инфекцияларга жана жалпы суук тийүү коркунучуна алып келет. Белок биздин булчуң тонубузду сактап, сезон бою коргойт.
Өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын протеиндерин камтыган азыктар булар: буурчак, соя, сыр, жумуртка, балык жана эт. Бирок, бизде чен-өлчөм болушу керек, анткени ашыкча майга айланат.
Сүт азыктарында белок көп болгондуктан, организмге оңой сиңип, ашказан флорасын коргойт, бул биздин иммунитетибизге байланыштуу, ошондуктан алар биздин рациондо болушу керек. Күнүмдүк керектөө физикалык активдүүлүккө, жашына, жынысына жана салмагына жараша 70-100 граммды түзөт.
Витаминдер кыш мезгилинде абдан маанилүү, анткени алар бизди оорулардан сактайт. Күн сайын 5 түрдүү жашылча-жемиш жешибиз керек, эң жакшысы чийки тамак. Тоңдурулганын дагы колдонсок болот, анткени витаминдер анда сакталат.
Кургатылган жемиштерде бардык витаминдер жана минералдар сакталат. Өрүктү, мейизди, алмурутту жана алманы жешибиз керек, эгер аларды жаңгак менен балга аралаштырсак, организмдин азык-түлүккө болгон бардык муктаждыгын толтурабыз.
Көптөгөн витаминдерди цитрус жемиштеринен же капуста капустасынан алса болот. Күнүмдүк рационду алуу үчүн 150 грамм жесеңиз жетиштүү болот.
Сунушталууда:
Кыш мезгилинде жашылчаларды кантип сактоо керек
Жаңы жашылчалардан жыл бою ыракат алуу үчүн, аларды өзгөчө ыкма менен сактоо керек. Туура сакталса, курамындагы баалуу заттар жоголуп кетпейт. Көпчүлүк жашылча-жемиштерде болжол менен 75-97 пайыз суу бар, ал эми ошол суунун кеминде 7 пайызын жоготуу сөзсүз түрдө солуп кетет, ошондуктан жашылчалар кооз көрүнүшүн жана азыктык баалуулугун жоготот.
Кыш мезгилинде жаңы алма менен алмурутту кантип сактоо керек
Быйыл жакшы нерселерди чогулта алдыңыз деп үмүттөнөбүз үйдө өстүрүлгөн алма менен алмуруттун түшүмү . Эми бардык мээнетиңиз текке кетпеши үчүн, мөмө-жемиштерди туура сакташыңыз керек жана акыры мөмөлөрдү ыргытып жиберишиңиз керек. Кыш мезгилинде жаңы алма менен алмурутту кантип сактоо керек Алар качан терилгенин так билүү абдан маанилүү сактоо үчүн алма жана алмурут .
Кыш мезгилинде сабизди кантип сактоо керек?
Сабиз дүйнөдөгү эң популярдуу тамыр өсүмдүктөрүнүн бири. Алар витаминдерге жана минералдарга бай, ден-соолукка пайдалуу жана даамы жагымдуу. Бул жашылчадан салаттар, шорпо, тамак, соус, бутерброд, ал тургай десерттер жасалат. Айрымдар сабизди бир жыл бою сактоо пайдасыз деп эсептешет - түшүмдүн жарымы жоголот.
Кыш мезгилинде өнөкөт чарчоодон тамактануу
Өнөкөт чарчоо жана тынымсыз уйкусуроо көпчүлүктү коштоп жүрөт, айрыкча кыш айларында. Муну менен күрөшүүнүн мыкты жолу - бул менюңуздагы бир аз өзгөрүүлөр. Кыш келди, суук күндөрү денебиз кычкылтекке азыраак муктаж. Демек, биздин бардык органдар бир топ жеңилирээк уктап калышат.
Кыш мезгилинде кандай тамак жеш керек? Денени жылыткан пайдалуу тамактар
Кыш келди. Жылдын ушул мезгилинде организм ысык жана канааттандырарлык тамак-ашка муктаж. Денеңизди тойгузуп, жашооңузду жакшыртуучу тамактардын тизмесин даярдадык. Төмөнкү саптардан караңыз мыкты кышкы тамактар : Жүгөрү боткосу Жүгөрү боткосунда суук мезгилде организмге керектүү витаминдер жана минералдар бар.