2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быйыл жакшы нерселерди чогулта алдыңыз деп үмүттөнөбүз үйдө өстүрүлгөн алма менен алмуруттун түшүмү.
Эми бардык мээнетиңиз текке кетпеши үчүн, мөмө-жемиштерди туура сакташыңыз керек жана акыры мөмөлөрдү ыргытып жиберишиңиз керек.
Кыш мезгилинде жаңы алма менен алмурутту кантип сактоо керек
Алар качан терилгенин так билүү абдан маанилүү сактоо үчүн алма жана алмурут. Кышкы сорттордун мөмөлөрү көбүнчө сентябрь айында жыйналат, бирок календарда көп эмес, мөмөлөрдүн бышып жетилгендиги жөнүндө ойлонуш керек.
Алмурут быша элек болгондуктан, бир аз жыйналып алынат, андыктан аларды сактаганда, алар дагы эле бекем болушат, бирок эстрадага кадимкидей эле түс берип алышкан. Алма дагы бекем болушу керек. Буга чейин жерге түшкөн жемиштер сактоого ылайыксыз: биринчиден, алар бышып жетилген, экинчиси - бузулган. Кичинекей чийилген жери деле мөмөнү бат бузат.
Дагы бир эреже, жемиштер кургак аба ырайында, түшкө жуук, шүүдүрүм кургап калганда жыйналат. Жемиштерди сактоодон мурун аларды эч качан жуубаңыз. Эч качан жемиштерди аралаштырбоо керек.
Зыянкечтерден сактоо үчүн пахта кездемесинин кичинекей бөлүгүн глицерин менен нымдап, мөмө-жемиштин үстүнө сүйкөйт.
Алма менен алмурутту сактоо температурасы
Кимге алма менен алмурутту сактоо муздак, караңгы жана кургак бөлмөнү табуу керек (ар дайым көгөрбөйт). Андагы абанын температурасы 0дөн 4 ° Сге чейин, ал эми нымдуулук 85-90% болушу керек.
Идеалдуу вариант - бөлмөдө тынымсыз желдетүү. Эгер тандоо мүмкүнчүлүгү жок болсо, аман-эсен алсаңыз болот жаңы алма менен алмурутту сактоо үчүн жана айнектелген террасада. Мындай учурда абанын температурасы 0 градустан төмөн болуп кетпөөсүнө сак болуңуз. Эгер андай болгон болсо, анда ал мөмөнү бузат.
Мөмө-жемиштерди жакшы желдетилген кутуга жайгаштыруу маанилүү. Мөмөлөрдү үзгүлтүксүз текшерип, чирип баштагандарын бөлүп алуу маанилүү. Эсиңизде болсун, алма дагы бузулуп, башка мөмөлөрдүн бардыгын бузушу мүмкүн.
Эгерде сизде алма же алмурут көп болбосо, анда сактоонун дагы бир ыңгайлуу жана тез ыкмасы бар. Ар бир жемишти оролуучу кагазга ороп, себетке же кутуга салыңыз.
Сунушталууда:
Кыш мезгилинде жашылчаларды кантип сактоо керек
Жаңы жашылчалардан жыл бою ыракат алуу үчүн, аларды өзгөчө ыкма менен сактоо керек. Туура сакталса, курамындагы баалуу заттар жоголуп кетпейт. Көпчүлүк жашылча-жемиштерде болжол менен 75-97 пайыз суу бар, ал эми ошол суунун кеминде 7 пайызын жоготуу сөзсүз түрдө солуп кетет, ошондуктан жашылчалар кооз көрүнүшүн жана азыктык баалуулугун жоготот.
Кыш мезгилинде алмаларды кантип сактоого болот
Жаңы алынган алманын даамына жана жыпар жытына эч нерсе тең келе албайт. 21-октябрда Америка Кошмо Штаттары Алма күнүн белгилейт, ошого көңүл буралы алманы кышка кантип сактап калуу керек жаңы. Тилекке каршы, эсептегичте же жемиш табагында калган, алма алар жаңы даамын жоготуп башташат.
Алмурутту кантип сактоо керек
Алмурутту алмаларга караганда сактоо кыйыныраак, анткени температуранын өзгөрүшүнө жана нымдуулукка туруштук берүү мезгили кыска. Бирок күзгү даамдуу мөмөлөрдүн сакталыш шарттарын эске алганда, витаминдүү толгон ширелүү алмурутту көпкө чейин жесеңиз болот.
Кыш мезгилинде сабизди кантип сактоо керек?
Сабиз дүйнөдөгү эң популярдуу тамыр өсүмдүктөрүнүн бири. Алар витаминдерге жана минералдарга бай, ден-соолукка пайдалуу жана даамы жагымдуу. Бул жашылчадан салаттар, шорпо, тамак, соус, бутерброд, ал тургай десерттер жасалат. Айрымдар сабизди бир жыл бою сактоо пайдасыз деп эсептешет - түшүмдүн жарымы жоголот.
Кыш мезгилинде кантип даамдуу жана пайдалуу тамактануу керек
Кыш мезгилинде биз таптакыр башкача сезебиз. Маселе, кийингендин ордуна жеңил, абадай кийимдерди кийбегенибизде эмес, ал тургай кээ бир адамдар кышкы ұйкыга кеткен жаныбарларга көз артышат. Бирок иш анчалык деле жөнөкөй эмес. Кыш бою уктаар алдында жаныбарлар белгилүү бир тамактанууну сакташат.
