2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Англиянын Манчестер жана Ньюкасл университеттеринин окумуштууларынын изилдөөсүнө ылайык, бышырылган помидорго бай тамак организмдин күндүн ультрафиолет нурларынан коргонуу жөндөмүн жогорулатат жана карылыктын кесепеттерин жоё алат.
Изилдөөчүлөр он ыктыярчыга күн сайын 10 грамм зайтун майы жана 55 грамм жөнөкөй томат пастасы менен тамак беришсе, дагы ону зайтун майын гана алышкан. Үч айдан кийин изилдөөчүлөр 20 катышуучунун ар биринин терисинин үлгүлөрүн анализдешти.
Алар помидор жеген ыктыярчылар күйүккө каршы зайтун майын алгандарга караганда 33% га көбүрөөк коргой тургандыгын аныкташкан. Аларда проколлагендин деңгээли жогору болуп, теринин түзүлүшүн сактоодо маанилүү ролду ойнойт.
"Помидордун диетасы теридеги проколлагендин деңгээлин бир топ көтөрдү. Бул деңгээлдин көтөрүлүшү теринин картайуу процессинин токтоп калышын сунуш кылат." Окумуштуу Лесли Родс мындай дейт: "Биз топтогу адамдарга көп көлөмдөгү помидор берген эмеспиз. Эгерде сиз помидордун тамактарын көп жесеңиз, анда демейде канча өлчөмдө иштей алмаксыз?"
Окумуштуулар коргоонун күчөшүнө помидордун курамындагы ликопин деген антиоксидант себеп болот деп эсептешет. Чийки помидордогу ликопендин организмге сиңиши кыйынга тургандыктан, жылуулук менен иштетүү химикаттын биореактивдүүлүгүн кескин жогорулатат. Ошондуктан томат пастасы колдонулат.
Окумуштуулардын пикири боюнча, ликопен ультрафиолет нурлары башталганда пайда болгон эркин радикалдарды нейтралдаштырат. Бул эркин радикалдар ракка жана карылыктын кесепеттерине байланыштуу.
Окумуштуулар, помидор жолу менен алынган күндөн коргонуу, күндөн коргогон кремдин жардамы менен барабар экендигин жана достук кеңеш катары гана колдонулушун эскертишет.
Сунушталууда:
Ашкабак карылыктан сактайт
Ашкабак даамдуу болуудан тышкары, денебизди карылыктан сактайт. Бул Е витамининин өзгөчө касиеттерине байланыштуу, ал апельсин даамында көп өлчөмдө болот. Ашкабак болгон каротин менен айкалышканда, ал клеткалардын картаюусун жайлатат жана көздүн жакшы иштешин камсыз кылат.
Помидор, дарбыз жана кызыл грейпфрут простата рагынан сактайт
Помидордун курамындагы баалуу ликопен заты простата рагынан коргой турган укмуштуу касиетке ээ. Маалымат Британиянын Daily Mail гезитине жарыяланды. Аралдын окумуштууларынын айтымында, ликопен эң күчтүү антиоксиданттардын бири. Белгилүү болгондой, антиоксиданттар тымызын оорунун күнөөкөрлөрүнүн бири болгон зыяндуу эркин радикалдар менен күрөшүшөт.
Нанга бышкан акация гүлү! Жана дагы 2 рецепт жанга
Акация , анын мекени Түндүк Америка, Болгариянын көптөгөн жерлеринде кездешет. Ал кооз түстөрдүн гана эмес, ошондой эле жөтөл жана суук тийүүлөргө каршы күрөшүүнүн натыйжасында өстүрүлөт. Анын колдонула турган бөлүгү - желекчелер жана кооз гүлдөр.
Дарбыз жана жүзүм күндөн коргойт
Күн тийип турганда, коргоочу фактору жогору болгон күндөн коргоочу кремди сүйкөө керектигин бардыгы билишет. Анткен менен, териңизди жана денебизди кээ бир өнүмдөрдүн жардамы менен зыяндуу ультрафиолет нурларынан сактоо маанилүү. Биринчиден, бул көк чай.
Күйүп кеткен жана бышкан идиштерди оңдоо
Эгерде сиз бышырганда же бышырганда макарон же жашылча-жемиштер күйүп калса, аларды токтоосуз башка идишке өткөрүп бериңиз, ошондо гана тамакты жасай аласыз. Кыймылдап жатканда, идиштин күйбөй калган катмарын гана жылдырыңыз. Күйүп калган бөлүктөр жаңы идишке түшүп калбашы үчүн, түбүнөн кашык кылбаңыз.
