2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Селен инфекциялардын жана рак ооруларынын алдын алат, бирок изилдөөчүлөр заманбап коомдогу тамак-аштын көлөмүнүн азайышы жөнүндө эскертишет.
Дени сак жана салмактуу тамактанууну карасаңыз дагы, айрыкча Европада климаттын өзгөрүшүнө жана топурактын аш болумдуулугунун азайышына байланыштуу селен жетишсиз болуп калышы мүмкүн. Бул Швейцариянын окумуштуулары тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө көрсөттү.
Селен иммундук система үчүн абдан маанилүү, бирок анын канчасы оптималдуу болушубуз керек? инфекциялардан корголгон? Ошондой эле бар окшойт селен жетишсиздигинин ортосундагы байланыш жана рактын көбөйүшү.
Биздин тамак-аштагы селендин көлөмү топуракта канча минерал бар экендигине жараша болот. Бирок, дыйканчылыктын ыкмалары жана климаттын өзгөрүшү селендин кошумча жоготулушуна алып келиши мүмкүн, бул дүйнө жүзү боюнча айдалган аянттын 66% түзөт. Көйгөй Европага өзгөчө таасир этип жатат окшойт
Эсептөөлөр Швейцариянын Федералдык суу илимдери жана технология институтунун окумуштуулары тарабынан талданган топурактын көбүрөөк үлгүлөрүнө негизделген. Алар селендин жетишсиздиги кеңири жайылып баратат жана бул иммундук системанын ар кандай белокторуна жана лейкоциттерге терс таасирин тийгизет деп божомолдошот.
Селен иммундук коргонуу үчүн маанилүү
Селенопротеиддер иммундук системанын ар кандай белокторуна жана лейкоциттерге таасир этүүчү ферменттер катары иштешет. Биринчиден, селенопротеиддер көпчүлүк инфекциялар менен күрөшүүчү биздин спецификалык эмес (тубаса) иммундук коргонуу үчүн маанилүү.
Экинчиден, селенопротеиддер төрөлгөндөн кийин пайда болгон жана антителолорду чыгарууга жана бизди иммундаштырууга адистешкен спецификалык (адаптацияланган) иммундук система үчүн маанилүү.
Акыры, бир нече селенопротеиддер дени сак клеткаларды иммундук кол салуудан коргой турган антиоксидант катары иштешет.
Инфекцияга кабыларыбыз менен, биздин спецификалык эмес иммундук системабыздагы лейкоциттер эбегейсиз көп кычкылтекти сиңирип, эркин радикалдарга айлантат. Бул эркин радикалдар баскынчы микроорганизмдерге каршы кыйратуучу ракета катары кызмат кылат.
Процесс учурунда ак кан клеткалары фронталдык чабуулдарды жасоого жардам берүү үчүн көптөгөн селенди жана С витаминин алышат. Ошентип, кол салуу аскерлерине салыштыра турган иммундук системабыздын бул бөлүгү, биз билбей туруп эле, өнүгүп келе жаткан инфекция менен күрөшө алат.
Бирок, эркин радикалдар өтө агрессивдүү молекулалар, анткени алар колдонулбаса чынжыр реакцияларын жана клеткалардын бузулушун шартташы мүмкүн. Ошондуктан, бизге керек коргоочу антиоксиданттар эркин радикалдардын зыяндуу таасирлерин чектөө үчүн, селен, С витамини жана башка кээ бир кошулмалар бул жагынан ролду ойнойт.
Селен тумоонун мутациясын алдын алат, суук тийүү жана герпес вирусу. Көпчүлүгүбүздүн кайталануучу инфекцияларга (суук тийүү, сасык тумоо жана герпес) дуушар болушунун себеби, вирустун бул түрлөрү РНК вирусу деп аталат жана абдан жакшы мутацияланышат. РНК вирусу ал сырткы көрүнүшүн же антигендерин өзгөртүп, иммундук системаны адаштырышы жана иммунитетти өрчүтпөшү мүмкүн. Демек, иммундук системаны башынан башташ керек, айрыкча, эгерде ал бузулган болсо, биринчи кезекте.
Бул жерде селен сүрөттө туура келет.
АКШнын Түндүк Каролина Университетинин профессору Мелинда А. Бек чычкандар менен экенин ачыктады селендин жетишсиздиги грипп А вирусун жуктуруп алганда, РНК вирусунун мутацияларынын деңгээли жогорулаган. Бул чычкандарда дагы бар чычкандарга салыштырмалуу сасык тумоого каршы күрөшүү кыйынчылыктары бар организмдеги селен көп. Сели жок сасык тумоо менен ооруган чычкандар сасык тумоонун кесепетинен өпкө оорусун татаалдаштырды, ал эми селен көп болгон чычкандар жеңил гана белгилер менен жабыркады.
Селен тумоо вирусунун жана РНК вирустарынын башка түрлөрүнүн мутациясын алдын алууда маанилүү. Сасык тумоонун жаңы коркунучтуу түрлөрү көбүнчө Кытайдын, Борбордук Африканын жана Түштүк-Чыгыш Азиянын селенден ажыраган аймактарынан келип чыгышы бекеринен эмес.
Сунушталууда:
Селендин эң бай булагы кайсы азыктар
Селен - адамдын ден-соолугу үчүн өзгөчө баалуу минерал, ал өтө күчтүү таасир берет, андыктан бизге аз гана өлчөмдө керек. Бул организмдин туура иштешинде жана организмде болуп жаткан зат алмашуу процесстеринин кадимки жүрүшүндө маанилүү ролду ойнойт.
Денедеги селендин жетишсиздиги
Периоддук таблицада селен 34 деп номерленген. Ал металл эмес элемент катарына кирет. Табиятта ал таза түрдө сейрек кездешет, көпчүлүк учурда башка элементтер менен айкалышта берилет. Көбүнчө аны күкүрт жана жез коштоп жүрөт. Башка классификацияларда селен азыктык баалуулугу бар микроэлементтердин катарына кирет, демек, адамдын денеси ага муктаж, бирок макро камтыган заттарга караганда азыраак дозада.
Күзүндө витаминдердин жетишсиздиги менен кантип күрөшүүгө болот?
Күздүн келиши менен бизди курчап турган жаратылыш гана эмес, организмдин абалы дагы өзгөрөт. Көптөгөн жума бою биз жаман, чарчап же стресске кабылышыбыз мүмкүн. Туруксуз абалдын себеби көп учурда болот күзгү авитаминоз - витаминдердин, микроэлементтердин жана аминокислоталардын жетишсиздиги.
Витаминдер менен минералдардын жетишсиздиги уйкусуздукка жана начар уйкуга алып келет
Бул физикалык жана психикалык ден-соолукта чоң ролду ойнойт кыял . Бирок, көптөгөн себептер бар - тышкы жана ички, алар уйкунун тынчтыгына жана узактыгына таасир этет. Түз бар уйку менен витаминдердин байланышы денеде, бирок ушунчалык татаал болгондуктан, илим аны толук ачып бүтө элек.
Д витамининин жетишсиздиги семирүү менен байланыштуу
Изилдөөлөр семирүүнүн негизги себебин, тактап айтканда, Д витамининин төмөн деңгээлин далилдеди. Бул айрыкча анын түрчөсү - D3 витаминине байланыштуу. Мындан бир нече жыл мурун, семирүү жана жүрөк-кан тамыр ооруларындагы Д витамининин жетишсиздигинин, ошондой эле 2-типтеги диабеттин ортосундагы байланыш далилденген, бирок семирүү жана Д витамининин жетишсиздиги ден-соолукка коркунуч туудурган факторлорго кандай факторлор байланыштуу экендиги толук аныктала элек.
