2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүкөндөн салат татымын сатып алуунун ордуна, өзүңүз даярдап алсаңыз болот. Таңгакты жасоо оңой, анын даамы ар кандай салатты өзгөртөт.
Ар бир таңуунун түбүндө үч бөлүктөн турган өсүмдүк майы жана уксус же башка кислота, мисалы, лимон ширеси же акиташ ширеси бар экендигин унутпаңыз.
Бул базаны башка ингредиенттерди кошуу менен эксперименттөөгө болот. Бальзам уксусу өзгөчө Жер Ортолук деңиздин салаттарына жана куурулган жашылчаларга ылайыктуу.
Алма уксусу мөмө-жемиш салаттарына пайдалуу. Шарап уксусу салаттын бардык түрүнө жана эчкинин сыры сыяктуу даамы күчтүү быштактарга ылайыктуу.
Лимон сыяктуу жаңы цитрус ширеси салат жана пармезан салатына пайдалуу. Акиташ ширеси макарон салаты менен айкалыштырганда эң сонун.
Жаңгак майы бай даамга ээ жана көк сыр кошулган салаттарга ылайыктуу. Бирок сиз анча-мынча көлөмдө колдонушуңуз керек, андыктан канчалык куюп жатканыңызды байкап, аны күн карама майы менен жарымына аралаштырыңыз.
Зайтун майы күн карама майына караганда кыйла жыпар жыттуу. Сарымсак таңуусун жасоо үчүн, фольгага оролгон жарым баш сарымсакты, алдын ала ысытылган 200 градустагы мешке жыйырма мүнөт бышырыңыз.
Жумшак сарымсакты майга жана уксуска же лимон ширесине кошуп, сарымсакты анын даамы менен каныктыруу үчүн бир түнгө калтырыңыз.
Чөптөр жана татымалдар таңгакка сонун жыпар жыт берет. Розмариндин ордуна петрушка, эстрагон жана райхан сыяктуу жумшак даамдарды артык көрүңүз.
Райхон жаңы помидорлорго жарайт, жалбыз - грек салатына жакшы татымал, ал эми кориандр креветка жана деңиз азыктары менен жакшы айкалышат.
Сунушталууда:
Үйдө жасалган тоник суусундуктары үчүн идеялар
Тоник суусундуктары эң сонун нерсе. Алар бизге күн бою күч-кубат берип турушат. Бирок, анын курамында зыяндуу боёктор жана консерванттар табылган жасалма заттарга ишенүү туура эмес. Эгерде сиз активдүү жана ден-соолукта болгуңуз келсе, анда тоник суусундуктарын үйдөн даярдап алсаңыз жакшы болот.
Үйдө жасалган помидор соусунун идеялары
Помидор соустары макарон же пиццанын ар кандай түрлөрүнүн даамын толуктоо үчүн өзгөчө ылайыктуу, бирок аны эт же балык идиштерине, ошондой эле жашылчаларга бергенде да колдонсо болот. Жалпы помидор соусу үч аш кашык зайтун майынан же өсүмдүк майынан, бир чоң пияздан, беш тиш сарымсактан, бир кашык ореганодон, алты жүз грамм майдаланган помидордон, эки аш кашык томат пастасынан, бир аш кашык кумшекерден, туздан жана калемпирден даярдалат.
Үйдө жасалган бургерлердин идеялары
Үйүңүздө жакындарыңызга жана досторуңузга манжаларын жалаткан даамдуу табиттүү жана ден-соолукка пайдалуу гамбургерлерди оңой даярдаңыз. Лосось кошулган бургер Балыкты сүйүүчүлөр экстазга түшүп, лосось бургеринин биринчи чагуусун татышат.
Көңүл буруңуз! Салаттын жарымынан көбүндө ичери таякчасы бар
Дээрлик 90% салат соода тармактарында бөлүштүрүлөт бактериялар менен булганган . Алардын жарымынан көбү - 61%, ичеги таякчасы менен. Бул активдүү колдонуучулардан Богомил Николов ырастоодо. Мындай тыянактарга, Активдүү Керектөөчүлөр базарга коюлган жалбырактуу жашылчалардын 18 түрүн изилдеп чыккандан кийин келишти.
Салаттын оромун кантип жасоого болот
Салаттын даамын таттыруунун эң кеңири таралган жолу - кийинүү. Жашылчалардын даамын баса белгилөө жана чындыгында эле сонун салат алуу үчүн үйдөн даамдуу таңгак жасаңыз. Жалпысынан, таңуу материалдары экиге бөлүнөт vinaigrette жана майонез .
