Салаттын оромун кантип жасоого болот

Video: Салаттын оромун кантип жасоого болот

Video: Салаттын оромун кантип жасоого болот
Video: Салат ФУНЧОЗА Супер рецепт / funchoza таяёрланиши 2024, Сентябрь
Салаттын оромун кантип жасоого болот
Салаттын оромун кантип жасоого болот
Anonim

Салаттын даамын таттыруунун эң кеңири таралган жолу - кийинүү. Жашылчалардын даамын баса белгилөө жана чындыгында эле сонун салат алуу үчүн үйдөн даамдуу таңгак жасаңыз.

Жалпысынан, таңуу материалдары экиге бөлүнөт vinaigrette жана майонез. Винегрет соустары зайтун майы же май, уксус сыяктуу өсүмдүк майына негизделген. Жеке каалоолоруңузга жараша, алма же шарап уксусун тандап алсаңыз болот, эгер жеңилирээк даам келсе, лимон ширесине коюм.

Винегрет татымалына, сарымсакка же пиязга, кычы, шекерге же балга татымына жараша ар кандай татымалдарды кошсоңуз болот.

Ар кандай салаттарга татымалдын ар кандай түрлөрү ылайыктуу, бирок кайсы айкалыштар сиздин даамыңызга туура келерин билүү үчүн оңой эле эксперименттерди жасай аласыз.

Оңой соустардын бири, винегрет түрүнө төмөнкүлөр кирет: 4 лимондун ширеси, 5 аш кашык кычы, 200 мл зайтун майы, бир чымчым туз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Бул соус салат, пармезан, тоок этин камтыган салаттарга ылайыктуу.

Салат кийими
Салат кийими

Көпчүлүктүн сүйүктүү Цезарь салатына биз төмөндөгүдөй тамакты сунуштайбыз: 250 г майонез, анчоус, 50 мл зайтун майы, бир лимондун ширеси, Пармезан порошогу, сарымсак, туз жана калемпир. Бардык өнүмдөрдү эзип, салатты татымал кылыңыз.

Салат салатына уксус негизделген соус ылайыктуу. 1 аш кашык аралаштырыңыз. бальзам уксусу, жарым лимондун ширеси, 1 аш кашык. кычы. Жылмакай болгуча аралаштырыңыз, 2 аш кашык кошуңуз. зайтун майы, татымына жараша туз жана ак калемпир. Тегиз болгончо дагы бир жолу аралаштырыңыз.

Сүт-сарымсак соусу төмөнкүдөй даярдалат: 1 йогурт, 1 аш кашык алыңыз. каймак, 3 аш кашык. майонез, жарым лимондун ширеси, 2 тиш сарымсак жана татымына жараша туз. Баарын аралаштырып, лимондун кабыгын сүртүп, бир тектүү аралашманы алгандан кийин, тандалган салаттын даамын татыңыз.

Биз сизге помидор салатына жана салат салатына ылайыктуу сонун италиялык кийимди сунуштайбыз. Зайтун майын, сарымсакты, карагай жаңгагын же башка жаңгактарды, пармезанды аралаштырыңыз.

Салаттардын татымдары үчүн айкалыштар өтө эле көп болушу мүмкүн, ошондуктан татымалдын курамы менен салаттын түрүн туура айкалыштыруу керек.

Салат таңгактарын жасоодо ингредиенттер жыпар жыттуу сапаттарын жоготпошу үчүн, аны эрте даярдабай эле койгон жакшы. Салатты даярдоонун алдында эле таңгакты даярдаңыз.

Сунушталууда: