2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рислинг - ар кандай сонун дасторкон үчүн универсалдуу шарап. Кумшекердин жана кислоталуулуктун тең салмактуулугу бул керемет шарапты ар кандай тамактар менен - жашылча, эт жана балык менен бирге берүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Тамак менен шарапты айкалыштырганда, алардын ортосундагы гармонияны сактоо керек. Эгерде тамактын жыты шараптын жытын каптаса же идиш-аяктын даамы шараптын белгилүү бир түрүнө туура келбесе, анда жакшы эмес.
Рислинг - Чыгыш ашканасынын татымалынын күчтүү жыты менен өнөктөш боло турган бир нече шараптардын бири. Рислингге гүлдөрдүн, тропикалык мөмөлөрдүн жыты мүнөздүү.
Рислинг, ар кандай ак шарап сыяктуу, муздатылган түрдө берилет. Бул суусундуктун эң жакшы температурасы 11 градус. Ошондой эле болжол менен 13 градуста ысыкта тамак берүүгө уруксат берилет, бирок эч кандай учурда андан көп болбошу керек, анткени бул сапаттуу шараптын жытына да, даамына да терс таасирин тийгизет.
Рислинг муздак закускалардын түрлөрү, негизинен эт менен жакшы айкалышат. Бул шарап сырдын ар кандай түрлөрүнө абдан ылайыктуу, алар жыты күчтүү, мисалы, Рокфорт.
Рислингди көк түстөгү сырдын ар кандай түрлөрү менен берсе болот, анткени алардын жыты жана даамы ушул мыкты шараптын жыпар жыты менен абдан жакшы айкалышат.
Рислинг ар кандай идиш-аяк жана балыктардан даярдалган орёверлер менен кызмат кылууга ылайыктуу. Бул жыпар жыттуу шараптын тазаланган даамы лосось, ачуу соуста форель балыгы, ошондой эле балыктын башка түрлөрү менен берилсе, зыян тартпайт.
Рислинг ошондой эле деңиз азыктарынын закускалары менен ийгиликтүү айкалыштырылат, анткени алардын даамы жыпар жыттуу суусундук менен айкалышканынан гана пайда алат.
Менюда жаңы мөмө-жемиштер болгондо, аларды Рислинг сыяктуу сонун шараптын шериктештеринде сунуштаса болот.
Рислингдин жыпар жытында сезилген мөмө-жемиш ноталары мөмө-жемиш десертинин ого бетер бай болушуна өбөлгө болот. Жай мезгилинде бул айкалышуу ийгиликтүү болот, анткени жайдын аптабында ал сергитет.
Сунушталууда:
Ден-соолугубузду чыңдоо үчүн ар кандай тамактар кандайча иштей тургандыгы жөнүндө
Акыркы мезгилде кайсы тамактарды жеп, кайсынысынан баш тартуу керектиги, ошондой эле кантип рационалдуу тамактануу керектиги жөнүндө көп айтыла баштады. Чындыгында, мунун бардыгы биздин кандайдыр бир ооруларга чалдыгып-кыйналбаганыбыздан көз каранды, анткени айрым тамак-аш азыктары бирөөлөрдүн ден-соолугуна оң таасирин тийгизсе, бирөөлөрдүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизет.
Мен кандай идиш сатып алышым керек?
Эгер сиз кааласаңыз идиш сатып алуу сиз үчүн же белек катары, анда, албетте, кайсынысы жакшыраак экендиги, ошондой эле алардын кандай артыкчылыктары бар экендиги сизди кызыктырат. Өлчөмүн эске алган жакшы, анткени бул жерде сиз тандаган маанилүү критерий бар.
Идиш жуугуч машинада тамак бышыруу: Миссия мүмкүн
Бышыруу ыкмалары бир топ таң калыштуу болушу мүмкүн. Алардын ичинен биринчи орунду, албетте, идиш жуугучта тамак жасоону утуп алат. Идиш жуугучта айрым тамактарды бышыруу идеясы жаңы эмес. Бирок көп талап кылынбайт, анткени ал көп энергияны жана сууну талап кылат.
Ар кандай тамак-аш менен 300 калория кандай көрүнөт
Калориялар көп учурда абстрактуу түшүнүк катары кабыл алынат. Чындык, алар абдан так. Ар бир тамактын белгилүү бир энергетикалык мааниси бар жана ал калория менен өлчөнөт. Алардын маанилүүлүгү - керектүү энергиядан көбүрөөк биздин денебиздин салмак кошуусуна түрткү берет;
Идиш-аякты кантип оңдосо болот жана тамак бышырууда ката кетпеши керекпи
Тажрыйбалуу ашпозчулар деле тамак даярдоону чаташтырышы мүмкүн. Идиш-аякты кантип оңдой алабыз? Тамак ашкере ашыкча Тамак бышырып жатканда сынап көрбөсөңүз жана аны "көз менен" татып көрсөңүз, анда табакты ашкере туздап алышыбыз мүмкүн.
