2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Орус ашканасы көптөгөн байыркы тамырларга ээ жана белгилүү шорпо, бышырылган тамак жана туздалган шорполор же куймак, кастрюль, пирог жана манты сыяктуу макарон азыктары менен бирге, ал дүйнөгө таттуулары менен белгилүү.
Быштак менен туздалган маринаддарды, пудингдерди, желе, печенье жана ар кандай десерттерди даярдоону билбеген чыныгы орус үй кожойкеси жокко эсе.
Ошондой эле алар өзгөчө сый-урматка ээ Орус муссалары жыпар жыттарга малынган ар кандай жемиштерден жасалган. Алар балдар үчүн гана эмес, чоңдор үчүн да сүйүктүү десерт болуп саналат жана француз мусаларына караганда даярдоодо бир топ жеңилирээк.
Эгерде сиз аларды салттуу орус столуна чакырууну кааласаңыз, анда конокторду таң калтыруунун мыкты жолу болуп саналган 2 вариант:
Cranberry мус
Керектүү азыктар: 150 г черники (жакшысы түндүк мүкжидек түрүнө, ошондой эле мүкжидек деп да аталат), 3/4 чай кашык. шекер, 100 г манка, 3 чай кашык. суу
Даярдоо ыкмасы: Черники жемиштери жуулуп, майдаланып, ширеси агып чыгат. Суукта бир нече саатка туруп туруңуз, ал эми сыгылган жемиштер кайнак суу менен куюлуп, 5 мүнөт кайнатылат. Кайнатма дагы бир жолу чыпкаланып, кумшекер кошулуп, кайнатылып, жарма акырындык менен кошулуп, тынымсыз аралаштырылат. Буга чейин кургатылган шире ошентип алынган аралашмага кошулуп, бардыгы аралаштыргыч менен урат.
Даяр болгон мусса идиштерге же ылайыктуу чөйчөктөргө куюлуп, кызмат кылардан мурун муздаткычка муздаткычка бир нече саатка коюлат.
Apple mousse
Керектүү азыктар: 700 г алма, 3/4 чай кашык. шекер, 1 чай кашык. суу, даамы үчүн 1 ванилин же бир аз лимон кислотасы
Даярдоо ыкмасы: Жуулган жана уруктардан тазаланган алма кесимдерге кесилип, суу толуп, жумшарганга чейин кайнатылат. Бул жабуунун астында жана жай отто жасалат. Алма жумшак болгондон кийин кайнатылган идиштен алып чыгып, ысык бойдон электен сүртүп алыңыз. Пайда болгон алманын массасына шекер жана ванилин же лимон кислотасы кошулат. Баары жакшы талкаланып, бөлүктөргө бөлүнүп, муздагандан кийин мусс кызмат кылууга даяр.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Төрт башка түшүрүү күнүн байкап көрүңүз
Кемчиликсиз фигураны скульптурага арнаган түшүрүү күндөрүнөн көбүрөөк пайда алуу үчүн, алардын химиялык курамы боюнча төрт категорияга бөлүнөрүн билүү керек. Биринчи кезекте углеводду түшүрүү күндөрү - денеңизди углевод менен камсыз кылган алма, дарбыз, бадыраң жана башка мөмө-жемиштерди эртеден кечке жегенде.
Ар бир учур үчүн: балык тамактары үчүн орус соустары
Орус ашпозчулары треска, алабуга, сом, осетр балыктары, шортан же балыктарды бышырууну тандашабы же куурулганбы, куурулганбы же бууга бышырганбы, айтор, алар балык менен бирге кызмат кылган жана атайын даярдалган балык соусу . Бул суук да, жылуу да болушу мүмкүн, бирок анын балык идишине шайкеш келишин текшерүү үчүн анын курамдык бөлүктөрүн кантип туура айкалыштырууну билүү керек.
Аларды бүгүн байкап көрүңүз! Шампан менен 2 каршылык көрсөтпөс рецепт
Шампан Жаңы жылдык салтанаттарда, ошондой эле бардык расмий кечелерде сейрек конок эмес. Бирок бул жөнөкөй суусундук эмес, сонун ашпозчулук касиетке ээ продукт. Бул аны бардык рецепттерде - салаттардан баштап, десерттерге чейин колдонууга мүмкүндүк берет.
Байкап көрүңүз! Керемет жана жомок үчүн үч марокколук меню
Сиз жөнүндө ойлонгондо Марокко ашканасы , аны аныктай турган кускуска караганда ылайыктуу тамак жок окшойт. Бул факт болсо да, Марокко ашканасы ушуну менен эле бүтпөйт. Жыпар жыттуу заттардын жана стандарттуу эмес продукциялардын жана даамдардын көптүгү аны эң керектүү нерселердин катарына кошту жана ушул себептен биз Марокконун кызыктуу рецепттерин көп издейбиз.