2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туура тамактануу үчүн азыктын канча калория экендигин гана эмес, продукт организмге сиңириле турган убактысын билишибиз керек.
Ошентип, түшкү тамак менен кечки тамактын ортосунда ашказанга эч кандай маанисиз жүк жүктөгөнүбүз анык. Организмге тез сиңген азыктар тез энергия берет, ал эми жай сиңип калган азыктар узакка созулган токчулук сезимин камсыз кылат.
Мисалы, бир жарым сааттын ичинде лимонду майдалап алыңыз. Авокадо, жүзүм, манго, зайтун жана малина бир саат кырк беш мүнөттө сиңирилет.
Эки сааттын ичинде биздин организм алча, грейпфрут, апельсин, мейиз, кокос сүтү, сарымсак, картошка, помидор жана күрөң күрүч менен күрөшөт. Эки саат он беш мүнөттө жаңы инжир, алмурут, ананас, кулпунайды, сабизди, капустаны жана салатты сиңиребиз.
Курма, кургатылган инжир, жаңы шабдалы, куурулган бадам, көк жыпар жыттуу заттарды, пиязды, козу карынды, буурчак өсүмдүктөрүн, ак күрүчтү сиңирүү үчүн денебизге эки жарым саат талап кылынат.
Эки саат кырк беш мүнөттө жаңы алма, өрүк, кара өрүк, дарбыз, каштан, жаңгак, кызылча, цуккини жана буудай кебегин майдалайбыз. Ашказаныбызды кара өрүк, акиташ, мисте, брокколи, жүгөрү, шпинат, соя, буудайдын үрөнүн өжөрлөөгө үч саат жетиштүү.
Үч саат он беш мүнөт бою коон, зайтун майы, кешью, анар, кургатылган кокос, сельдерей, бадыраң, калемпир, ашкабак, шалгам, буурчак, жер жаңгак, буудайды майдалайбыз. Үч жарым саат бою - баклажан, кычы, кургатылган буурчак, соя майы, кара буудай.
Үч саат кырк беш мүнөт бою - асмандагы алма, айва, кызыл капуста, арпа. Биздин ашказанга Брюсселдеги өсүмдүктөр жана хрен менен күрөшүү үчүн төрт саат талап кылынат.
Сунушталууда:
Кантип ар кандай өнүмдөрдү эритүү керек
Муздаткычтан же камерадан продукттарды кантип тоңдуруу керектиги жөнүндө бир топ толук маалымат бар. Бирок, үй ээлери эч качан азык-түлүктү сактоонун акыркы баскычтарынын бири - аны эритүү жөнүндө толук билишпейт. Өнүмдөрдү андан ары колдонууга жараша эритүү үчүн бир нече вариант бар:
Муздаткычта өнүмдөрдү кандай температурада сактоо керек
Бактериялардын көбөйүшүн басаңдатуу үчүн тамак-ашты консервалоо кандайча иштээрин жана муздаткычтын максаты эмне экендигин билсеңиз керек. Тоңдургучтун максаты бактериялардын көбөйүшүн тоңдуруу менен толугу менен токтотуу. Мүмкүн болушунча баарын тоңдуруп салмакпыз, бирок кээ бир азыктар тоңдурганда кескин өзгөрүп кетет - салат, кулпунай, сүт жана жумуртка, жана булар тоңбогон азыктардын бир канчасы гана.
Омар - татаал жана диетикалык афродизиак
Омар деңиз азыктарынын эң даамдуу жана пайдалуу даамдуу тамактарынын бири. Анын үстүнө, ал диетикалык жана майдын курамы өтө төмөн. Омар афродизиактын кадыр-баркына ээ жана сизге эки эсе ырахат тартуулайт - кечки тамак учурунда жана андан кийин.
Жөнөкөй жана татаал углеводдор - бул туура тандоо кайсы?
Углеводдор негизги макроэлемент жана организмдин негизги энергия булактарынын бири. Айрым диеталар аларды ичүүнү сунушташпайт, бирок эң негизгиси, көмүртектерден таптакыр баш тартпоо үчүн, аларды табуу керек. Сиз жөнөкөй углеводдорго караганда татаал углеводдорду жеген жакшы деп уккандырсыз.
Эң татаал аталыштагы тамактар кайсы?
Экзотикалык ашкана ар бир адамды абдан кызыктырат. Бирок, салттуу эмес ресторанда канча жолу болуп, анын атын айтуу кыйын болуп жаткандыгына байланыштуу каалаган тамакты буюртпагансыз. Бул көйгөй бир гана сеники эмес экенин бил. Көпчүлүк адамдар ресторанда тамак-ашка буйрук берүүдө кыйынчылыктарга туш болушат, себеби менюдагы кулинардык чыгармалардын аттары аларга түшүнүксүз.
