2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сыра бул дүйнөдөгү эң белгилүү суусундуктардын бири жана адамга илгертен бери мас жана жакшы маанай тартуулаган суусундук. Бүгүнкү күндө, изилдөө аны суусундуктар дүйнөсүндө үчүнчү орунга - суу жана чайдан кийин жана курамында спирт бар адамдардын катарына кошот.
Ошондой эле, бул падышалык орун толугу менен татыктуу экендигине макул болбой коё албайбыз. Ыссык кечинде жаңы болуп, суукта жылуу болушу мүмкүн болгон жарыш көбүктөрүнүн ачуу даамы суусундуктар дүйнөсүндөгү уникалдуу ачылыштардын катарына кирет. Пиво дагы эң күлкүлүү суусундуктардын бири, ал эң чуулгандуу компаниялардын жана эң бактылуу тосттордун бир бөлүгү болуп жаратылган окшойт. Анын дүйнөдөгү ондогон, жүздөгөн фестивалдардын каарманы экендиги бекеринен эмес, алардын эң атактуусу Октоберфест.
Анын тамыры жаңы доордон 12000 жыл мурун башталат деп элестете аласызбы? !! Андан бери, Жерихонун аймагында, дан эгиндерин ачытуу жолу менен алынган суусундуктун алгачкы издери калган.
Башында сыра табигый келип чыккан ингредиенттерден өндүрүлгөн - күн ысыган суудагы дан өсүмдүктөрү химиялык реакцияны пайда кылган сыра өндүрүү.
Илгертен бери сыра укмуштай ийгиликке жетишкен, ал дары-дармек жана азыктануу сапаттарына байланыштуу өстү. Ошентип, пиво шараптан мурун адамдарды багындырды.
Римдиктер аны легиондор үчүн санда өндүрүшкөн жана бул галлерия, немецтер жана кельттардын сүйүктүү суусундугуна айланган. Чындыгында, сыранын келип чыгышы жана бар экендиги үчүн аялзатынын чоң салымы бар. Себеби башында аны бышырып, жасагандар ошолор.
6-кылымда аббаттар сыра өндүрүүгө уруксат беришсе, 9-кылымда Карл сыраны "адистер" тарабынан изилдеп, иштеп чыгууну сунуш кылган.
Улуу суусундуктагы мүнөздүү азыктардын бири монахтардын аркасында анын курамында пайда болот. Алар ага белгилүү секириктерди кошо башташкан жана "пиво" деген аттын өзү алыскы 1435-жылы биринчи жолу айтылган. Андан бери ал таркатылып, расмий жолго коюлган.
Кайра жаралуу мезгилинде сыра баарына белгилүү болгон популярдуу суусундукка айланган.
Анын пайда болушунун маанилүү этабы 1842-жылы болгон, анда индустриалдык технологиялык муздатуу ачылышы менен биринчиси түзүлгөн сыра асты (асты) ачытуу менен, андан кийин 1857-жылдагы пастеризация туруктуу сапаттын жоктугу көйгөйүн чечүүгө мүмкүндүк берет жана сыраны турукташтырат.
1950-жылы эң сонун суусундук өнөр жай көлөмүндө бөтөлкөгө куюлуп башталган, 1963-жылы биринчи сыранын таңгагы жаралган. Акыры, 2005-жылы үйгө даяр сыранын келгенине күбө болдук!
Ура!
Сунушталууда:
Ачуу сыра баарынан пайдалуу
Көчүрмө суусундукту сүйүүчүлөр үчүн жакшы жаңылык. Сыра даамдуу жана айрыкча жайдын аптабында ылайыктуу эмес, пайдалуу экен. Болгариянын тамактануу жана диететика коомунун төрагасы, профессор Божидар Поповдун айтымында, сыра, жок дегенде, шарап сыяктуу пайдалуу.
Англиянын ханышасы өзүнүн шоколады менен
Дүйнөгө белгилүү шоколад өндүрүүчү Кэдбери Англиянын ханышасы Елизавета II үчүн атайын шоколад жасады. Шекер азгырыгы алтын фольгага оролгон. Анын кызыл таңгагында падышанын герби жана "Улуу урматтуу Канышайга арналган" деген жазуу жаркырап турат.
Лазанья - макарондун даамдуу ханышасы
Ал пасталардын ханышасы! Жыпар жыттуу, аппетиттүү, ширелүү, лазанья ал эч качан байкалбай калбайт. Жаңы бышырылган буудай камырынын даамына аралашкан фарштын жыты менен! Жана бышырылган пармезан … Бул дээрлик мифтик тамак Италиянын кулинардык искусствосунун чыгармасы деп ант бересиз, туурабы?
Ханышасы менен элдик медицина
Чөптөрдүн ханышасы аялдардын көйгөйлөрүндө - айыз мезгилинде ооруганда, ак агууда, оор куракта пайда болгон ооруларда абдан натыйжалуу. Эгерде жөргөмүш менен айкалышса, ал бойго жетилүү мезгилинде жакшы иштейт. Чөптү сыртынан деле колдонсо болот - жаракатты, чыйканды, ревматизмди айыктырууга жардам берет.
Гречка - арыктоонун ханышасы
Гречка башка дан өсүмдүктөрүнө жана картошкага салыштырмалуу углеводдор боюнча эң жакыр. Ошондуктан ал диабет жана ашыкча салмак менен жабыркагандарга ылайыктуу тамак деп эсептелет. Россияда өзгөчө популярдуу болгон гречка данында 16 пайызга чейин оңой сиңүүчү белоктор бар.
