2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чили калемпири ашыкча салмак менен күрөшүүнүн эффективдүү каражаты экендигин далилдейт. Алардын арыктатуучу эффектиси бизди тердетип, зат алмашууну күчөтүп, май эриткендигине байланыштуу.
Калория калемпирлерин жалмап жатканда бизди каптаган ысыктан улам калориялардын күйүшү күчөйт. Ал чындыгында майдын бүт катмарларын “кычкылдандырат”.
Бирок дагы бир суроо, дүйнөдөгү эң ысык калемпир - канча адам чилидей ачуу калемпирди оозуна сала алат?
Капа болбоңуз! Дагы бир жолу бар. Илимпоздор чили калемпиринин негизги ингредиенти болгон капсаицин калемпирдин ачуу эмес айрым сортторунда дагы бар экендигин аныкташты.
Калифорния университетинин адистери ысык калемпирди арыктоого муктаж адамдардын диетасына ийгиликтүү колдонсо болот деп эсептешет.
Техас университетинин окумуштуулары калемпирдин негизинде ооруну жаңы баштай турган мезгилде токтото турган ооруну басаңдатуучу каражаттарды иштеп чыгууга аракет кылышууда. Адамдар кыйналган жерлерде капсаицин сыяктуу затты табышкан.
Капсаицин дененин клеткаларындагы рецепторлорго туташып күйүү сезимин жаратат. Ошол эле схема боюнча, жаракат алганда же башка ооруганда организмде ушул сыяктуу заттар - май кислоталары бөлүнүп чыгып, рецепторлор аркылуу оору сезимин пайда кылат.
Эгер алардын өндүрүшүнө тоскоол болсо, өнөкөт оору токтотулат, деп ишенишет окумуштуулар. Алардын максаты - морфин менен аспириндин ордуна ооруну басаңдатуучу жаңы классты түзүү.
Сунушталууда:
Ачуу калемпир кыш мезгилинде хитке айланат
Кыш жакындап калды. Аяздуу күндөрдүн башталышы менен суук тийип, суук тийет. Аларды ачуу калемпир алдын алат. Алардын ачуу даамы башка эч нерсени сезбей ыйлап, ысык жана тердөө сезимин козгой албайт. Бул капсаицинге байланыштуу. Бул ачуу калемпирдин ачуу даамын берген эң сонун антиоксидант.
Ачуу калемпир холестерол менен күрөшөт
Болгар дасторконундагы эң популярдуу жашылчалардын бири - калемпир. Ал көптөгөн тамактардын курамына кирет жана аны өзү эле жесе болот. Ал өзгөчө даамынан тышкары, бизди баалуу заттардын букети менен кубандырат. 17-кылымда эле дарыгерлер жана дарыгерлер сиатия оорусуна майдаланган калемпирдин бөлүктөрүн жазып беришкен.
Ачуу калемпир май эрийт
Эгерде сиз арыктап, ысыкка туруштук бергиңиз келсе, ачуу калемпирди кармаңыз. Ачуу калемпирди жегенден кийин организмибиз бөлүп чыгарган жылуулук чындыгында күйгөн калориялардын санын көбөйтүп, ашыкча майларды эритип жибериши мүмкүн. Ачуу калемпирдин ачуу даамы кылымдар бою көптөгөн өсүмдүктөрдүн диетасынын ажырагыс бөлүгү болуп келген.
Ачуу калемпир бизди кубандырат
Илгертен бери дени сак жашоо жана дени сак денеге татымал катары белгилүү болгон жалындуу ачуу калемпир бизди жашоого кызгылт көз айнек аркылуу кароого түрткү берет. Ачуу калемпирди жегенде, бездерибиз сигналдарды кабыл алып, бактылуулук жана рахат гормондору деп аталган эндорфиндерди бөлүп чыгара башташат.
Ошондуктан ачуу калемпир өмүрдү узартат
Адамдын өмүрүн узартуу үчүн бир нече жылга чейин жаман адаттардан баш тартуу менен чектелбестен, ден-соолукка пайдалуу тамактанып, спорт менен активдүү ойнош керек. Ачуу калемпир капсайцин затын камтыган капсикум тукумунун тропикалык бадалдарынын жемиштери (караңыз.
