2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кетчупка себилген француз картошкаларын каалайсызбы? Эми сизде бир эле өсүмдүктөн даамдуу тамак үчүн керектүү азыктарды алуу мүмкүнчүлүгү бар. Кеп картошканы да, алча помидорун да чыгарган өсүмдүк - Томтато жөнүндө. Кызык гибридди эми Жаңы Зеландия менен Улуу Британиянын базарларынан сатып алууга болот.
Томтатонун негиздөөчүлөрү - Айланда жайгашкан Thomson and Morgan компаниясы. Отургузгандан кийин жаңы өсүмдүк кадимки помидор өсүмдүгүн элестетет. Андан бир нече ондогон алча помидору төрөлөт. Эгерде сиз аны жерден сууруп чыксаңыз, анда анын тамырына илинген толук өнүккөн картошка ачыкка чыгат.
Помидор жана картошка өсүмдүктөрүнүн кадимки жашоо цикли сыяктуу, өсүмдүк бир нече айдын ичинде өнүгөт. Өсүмдүктүн жемиштери (помидор дагы, картошка дагы) бир эле мезгилде бышат. Өндүрүүчү үйдүн ичинде же сыртында ээсинин тандоосу боюнча өстүрүлөрүн түшүндүрөт.
Томтато генетикалык жактан өзгөртүлгөн өсүмдүк эмес, ал кыйыштыруу деп аталган процесстин натыйжасында жаралат. Процесс - бул эки өсүмдүктүн бир өсүмдүктүн ийгиликтүү айкалышы, ошондуктан бир өсүмдүктүн жашоосу үчүн керектүү аянт (бул учурда помидор) башка өсүмдүктүн - картошканын ден-соолугу күчтүү же күчтүү тамырлары менен айкалышат.
Бир өсүмдүктүн сабагына бир аз тилик жасалат. Ага башка өсүмдүктүн бир бөлүгү жайгаштырылган. Эки башка өсүмдүк табигый жол менен биригип, акыры бир өсүмдүктү түзөт. Процесс биздин кеңдиктерибизде муздатуу деп аталат. Өсүмдүктөр помидор менен картошкадагыдай түрлөрү болгондо, ал эң ийгиликтүү болот.
Томпсон жана Морган компаниясынын башкы директору Пол Хансфорд Би-Би-Сиге билдиргендей, компания эки өсүмдүктү трансплантациялоо боюнча 15 жылдан ашуун убакыттан бери иштеп келе жатат. Буга жетишүү өтө кыйын, анткени помидор менен картошканын сабактары кыйыштырыш үчүн калыңдыгы бирдей болушу керек, деп кошумчалады ал.
Окшош өсүмдүктөр кыйыштыруу жолу менен жаратылган, бирок эч качан коммерциялык максатта колдонулбайт. Буга чейин, аларда ар дайым бир маанилүү элемент - даам жетишпейт. Бирок, алар помидор жөнүндө көп нерсе айта алышат, бирок анын даамы жетишсиз деп айтууга болбойт, дейт Хансфорд.
Учурда Томтато чоң ийгиликтерге жетишип жатат. Анын баасы 14,99 британ фунту же болжол менен 24 доллар турат, деп билдирди Би-Би-Си.
Сунушталууда:
Картошка өстүрүү Таттуу картошка
Таттуу таттуу картошка кадимки картошкага караганда алда канча диетикалык жана пайдалуу. Кээ бир адамдар үчүн алар деликатес, ал эми башкалар үчүн күнүмдүк меню. Картошканын бул түрү Борбордук Америкадан келип чыккан. Бара-бара таттуу картошка Филиппинде жана Түндүк Америкада испан соода кемелери, ал эми Индияда, Түштүк Азияда жана Африка өлкөлөрүндө португалиялыктар таркаткандыгы үчүн абдан популярдуу болду.
Алча помидору - биз эмнени билишибиз керек
Алча помидору салаттардын даамдуу ингредиенти катары гана эмес, алардын жардамы менен ар кандай тамактарды кооздоп алсаңыз болот. Чындыгында, бул жашылча Түштүк Америкада ар кандай сорттору өстүрүлгөндүктөн, өткөн кылымдын ортосунда чоң популярдуулукка ээ болгон.
Алманын диетасы сулуулукту дагы, ден-соолукту дагы алып келет
Кооз фигурага ээ болууну каалап, көпчүлүгүбүз белгилүү бир диетага кайрылабыз. Бирок күн өткөн сайын диеталардын көптүгү арыктап гана тим болбостон, ден-соолугуңузга оң таасирин тийгизе тургандай бирөөнү тандасаңыз жакшы болот. Алма биздин климаттык зонада эң популярдуу жемиштердин бири.
Май дагы эле сүт эмес майлардан өндүрүлөт
Активдүү Керектөөчүлөр Ассоциациясы изилдөө жүргүзүп, биздин базарлардагы майдын акыркы текшерүүлөрүнөн 9 ай өткөндөн кийин, абал ошол эле бойдон кала берерин көрсөттү - биз дагы деле сүт эмес майлардан өндүрүлгөн майды жейбиз. Болгариядагы кээ бир өндүрүүчүлөр эл аралык CODEX тутумунун мыйзамдарына каршы, өсүмдүк майын, суутек калдыктары майын же чочко майын аралаштырып жатышат.
Картошка ден-соолукка жана сулуулукка - азык-түлүк гана эмес, дары-дармек үчүн дагы пайдалуу
Картошканын пайдалуу касиеттери бүгүн алар баарына белгилүү. Картошка тамак-аш жана дарылык касиети менен тамак-аш жасоодо жана элдик медицинада кеңири колдонулат. Картошканын курамы Алардын салмагы болжол менен 20-25% углеводдор (крахмал), болжол менен 2% белок жана 0,3% май түзөт.
