2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кимге / Myrciaria dubia / - бийиктиги 3-5 метрге жеткен кичинекей бадал дарагы. Алчага окшош кызыл-кочкул кызыл түстөгү кичинекей жемиштер бар. Каму камунун гүлдөрү кичинекей жана ак, таттуу жумшак жана жемиш жыпар жыты бар. Каму каму 5 жаштан кийин өз жемишин берет.
Кургакчыл мезгилдин аягында гүлдөп, жаан-чачын мезгилинин ортосунда жемишин берет. Ал тропикалык климатта эң жакшы өсөт, бирок субтропикада дагы кездешет. Ага көп көлөмдөгү суу керек. Каму каму негизинен Перуда жана Бразилияда, ошондой эле Амазонканын токойлорунда таралган.
Амазонканын жергиликтүү эли өз жемиштерин жыйнап жатышат кимге, аларды кургатып, жылдын калган мезгилинде дарылык максатта колдонуңуз. Кургатылганда жана майдалаганда кызгылт кызыл түстөгү жемиштер ачык беж түсүнө ээ болот.
Каму каму жемиши биринчи жолу 1950-жылдары Перуда изилденип, анын жогорку азыктык баалуулугу жана пайдалуу таасири табылган.
Каму камунун курамы
Каму каму жемиши салмагы 2-3% түзгөн С витаминине өтө бай. Ширеси кимге ар кандай минералдарга бай, бирок темирдин курамы эң жогору. Курамында темирден тышкары кальций, калий, белок, фосфор, лейцин, серин, валин, тиамин, эллаг кислотасы канааттандырарлык касиеттер бар.
100 г каму камуда 2,6 г май, 1,55 г белок, 2800 мг С витамини, 0,76 г була, 92,7 г углевод бар.
Каму камуну тандоо жана сактоо
Жаңы жемиштер кимге болгар базарынан табуу мүмкүн эмес. Биздин мамлекетте каму камуну биосок түрүндө, капсула же порошок түрүндө сатып алса болот. Порошок абдан жагымдуу жана даамы бир аз ачуу.
Каму каму порошогу 125 г пакетте сатылат, анын биринин баасы болжол менен 40 BGN. С витамининин касиеттерин сактоо үчүн аны жылуу жерде сактоого болбойт, кургак жерде сактоо керек. жана салкын жер балдардан алыс.
Тамак жасоодо каму каму
Кимге мөмөнүн сонун жыпар жытына жана түсүнө ээ. Мөмөнүн терисиндеги кызыл пигмент каму камунун ширелерине жагымдуу кызгылт түс берет. Ширелердин жыты жумшак жана көзгө көрүнбөйт. Каму каму таттууларды жана балмуздактарды жасоодо дагы колдонулат. Каму Каму лимонады - жай мезгилиндеги таза суусундук. Сизге 2 аш кашык керек. кимге порошок, 1/4 стакан суу, 2 аш кашык. агава, ½ s.l. стевия, 1/3 стакан жаңы сыгылган лимон ширеси.
Бардык ингредиенттерди блендерге аралаштырып, бир мүнөттөй аралаштырыңыз. Муздаган лимонадды кызмат кылыңыз. Каму камуну коктейлдерге, чийки десерттерге же ичүүчү сууга кошсо болот. Японияда каму каму экстракты таттуу, энергетикалык суусундуктарга жана мультивитаминдерге кошулат.
Каму камунун артыкчылыктары
Кимге Иммундук системаны жакшы абалда кармоо, көздүн көрүүсүн мыкты сактоо, сезгенүүнү азайтуу жана өпкөнүн абалын жакшыртуу, вирустук инфекциялардын алдын алуу, кооз терини сактоо, коллагенди жана муундарды ден-соолукту чыңдоо үчүн колдонулат. Каму Каму жүрөк, тери, көз, мээ, жүрөк жана боордун функцияларын колдойт.
Жемиштери кимге астма, глаукома, гингивит, гепатит, тукумсуздук, шакый, катаракта, атеросклероз, Паркинсон оорусун дарылоодо эң көп сунушталат. Аларда анальгетиктер жана вируска каршы жакшы таасир бар. Каму каму мыкты антиоксидант болуп саналат.
Бүгүнкү күнгө чейин Амазонканын уруулары мөмөлөрдөн чачты азыктандыруу үчүн тоник даярдашат. кимге.
Каму каму жемиштери рактын пайда болушуна байланыштуу генетикалык мутациялардын алдын алууга жардам берет. Аларда сезгенүүгө каршы эффективдүү таасири бар, организмдин кош бойлуу болуу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат жана жатынды азыктандырат.
Жогоруда белгилегендей, каму-камуда С витамининин бар экендигин эске албай коюуга болбойт. Бул витамин өтө маанилүү, анткени ал нервдерди, булчуңдарды, терини жана сөөктөрдү курууга катышат. Организмде баалуу витамининдин жетишсиздиги цинга оорусун алдын-ала шарттайт.
Каму камудан зыян
30 г каму камуну күнүнө үч жолудан көп эмес ичсе болот. Каму-каму дозалары менен этият болуңуз, анткени ашыкча дозада ич өткөк пайда болушу мүмкүн.
Сунушталууда:
Чийки тамак кимге пайдалуу жана каршы
Чийки тамак-аш тамактануунун жана жашоонун барган сайын заманбап жолуна айланууда. Чийки тамактануучулар тамакты «өлтүрбөйт», тескерисинче, «тирүүлөй» жейт деп, өздөрүн башка адамдардан айырмалап турушат. Алар негизинен жер-жемиштерди, көп жаңгактарды, ар кандай чайларды жешет.
Салттуу япон эрте мененки тамагы эч кимге окшобойт! Курамында эмнелер бар экендигин караңыз
Салттуу Япониялык эртең мененки тамак башка эртең мененки тамактан айырмаланып турат. Ал түшкү же кечки тамакта колдонула турган толук диетаны түзгөн азыктардан турат. Адатта жапондордун салттуу эртең мененки тамагы бышырылган күрүчтөн, мисо шорпосунан, гриль балыгы сыяктуу белоктон жана ар кандай гарнирлерден турат.
Жашылчалар кимге каршы
Жашылчалардын курамында көптөгөн биологиялык активдүү компоненттер бар. Алар организмге стимулдаштыруучу таасирин тийгизишет, бирок алардын каршы болгон кээ бир шарттары бар. Салаттардын айрым түрлөрүндө колдонулган чийки цуккини гастрит, ашказан жарасы жана он эки эли ичегинин жарасында сунушталбайт.
Cuba Libre коктейли үчүн кимге ыраазычылык билдиришибиз керек?
Белгилүү коктейль Куба Libre бул дүйнөдөгү эң популярдуу коктейлдердин бири. Анын аталышы болгар тилине которулганда Эркин Куба дегенди билдирет. Курамында ак ром, кока-кола жана лимон ширеси же акиташ бөлүктөрү бар. Алгач Гаванада 1900-жылы 1878-жылы аяктаган Кубанын (ал кезде Испаниянын колониясы) Көзкарандысыздык Согушу учурунда даярдалган.
Лазанья үчүн кимге ыраазычылык билдиришибиз керек?
Лазаньяны жок дегенде бир жолу бышырууга аракет кылбаган үй кожойкеси жокко эсе. Лазанья классикалык италиялык тамак деп ойлойбуз, бирок башка элдер буга доомат коюшат. Америка Кошмо Штаттары майрамдаган күн Лазанья күнү , келгиле, ушул кулинардык классиктин тарыхы жөнүндө дагы бир аз сүйлөшөлү.
