2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сельдерей - бул петрушкага абдан окшош, бийик өсүмдүк экендиги, жалбырактары чоңураак жана тоголок тамыр жараткан өсүмдүк. Сельдерейдин бир нече түрлөрү белгилүү, бирок көбүнчө жалбырактуу жана тоголок тамыр чыгарган.
Пайдалуу компоненттер өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүндө, анын түбүндө, сабагында жана жалбырактарында, ошондой эле уруктун өзүндө болот. Мурда сельдерей күзүндө жана эрте жазда гана өстүрүлүп келсе, бүгүнкү күндө (базарларда жана базарларда) жыл бою кездешет.
Сельдерейде анын бардык бөлүктөрүндө - жалбырактарында, сабагында жана тамырында көп сандагы витаминдер жана минералдар бар. Сельдерей жалбырактары С витаминине жана каротинге бай, ал эми тамырында калий, кальций, фосфор бар.
Сельдерей адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу. Япониялыктар жумасына бир күн гана ар кандай түрдөгү сельдерей жеп, денесин тазалашат. Анда эмне үчүн биз дагы ошондой кылбайбыз?
Сельдерей организмдеги уулуу заттарды гана чыгарып койбостон, кан басымын жөнгө салат, боор жана өт ооруларына жакшы таасир берет жана кандагы кантты жөнгө салат, ошондуктан диабет менен ооругандарга сунушталат.
Сельдерей айкын диуретик (петрушка сыяктуу), ошондуктан организмдеги ашыкча суюктуктарды сыртка чыгарат жана бул шишикти басууга жардам берет. Демек, сельдерей бөйрөктү стимулдайт жана жүрөк-кан тамыр ооруларынан улам пайда болгон шишик менен ооруган адамдарга пайдалуу.
Сельдерейди тамак бышырууда колдонуу
Сельдерейди ар кандай формада ичүүгө болот. Аны жаңы, шорподо, буурчак өсүмдүктөрүндө жесе болот, бышырып, кууруп жесе болот. Ага йогурт, каймак, быштак кошсоңуз болот. Албетте, эң пайдалуусу жаңы. Жалбырактары жана уруктары жыпар жыттуу зат катары колдонулат.
Сельдерейдин ар бир бөлүгү жегенге жарактуу - жалбырактар, сабактар, тамырлар. Тамыры көбүнчө кайнатылат же бышырылат, сабагы көбүнчө чийки колдонулат. Жалбырактары жана уруктары бардык буурчак өсүмдүктөрү үчүн эң сонун татымал. Сельдерей салаттарга кошулуп, ар кандай эт, балык же деңиз азыктары менен айкалышат.
Сиз муну билдиңиз беле?
1. Сельдерей тамыры канчалык жука болсо, жыты ошончолук жакшы чыгат.
2. Керек эмес болсо да, бирок жалбырактарды кышка чейин сактоого болоорун билүү жакшы - туздан тышкары, майдалап майдаланган, айнек идишке сакталат. 100 г жалбырактарга 20 г туз кошобуз.
Эсиңизде болсун: сельдерейдин дарылык касиети жаңы, термикалык дарылабай жегенде гана билинет! Сельдерей панацея эмес, ал профилактика катары гана кызмат кылат жана аны көп ичүү керек.
Сунушталууда:
Гүлдүү капуста - күздүн даамдуу каражаты
Гүлдүү капуста камтыйт көптөгөн минералдар, микроэлементтер, витаминдер жана пайдалуу заттар. Мисалы, С витамини боюнча кадимки капустадан жогору турат, ошондуктан 50 г гана түстүү капуста денени С витаминине болгон күнүмдүк муктаждык менен камсыз кылып тургандыгы таң калыштуу эмес.
Табигый ширелер канчалык табигый нерсе?
Күнүгө бир стакан табигый шире жаңы мөмө-жемиштердин же жашылчалардын бир бөлүгүнө барабар деген ар кандай өндүрүүчүлөрдүн катуу жарнамаларын уккандырсыз. Албетте, мында эч кандай чындык жок. Картон кутучаларындагы белгилүү табигый жемиш ширесинин табигый суусундукка эч кандай тиешеси жок, тесттер көрсөткөндөй, ошондой эле өндүрүш технологиясынын ачылышы.
Табигый азыктар канчалык табигый нерсе?
Сиз гипермаркетке барып, табигый пайдалуу эртең мененки тамак менен тамактануу үчүн сүйүктүү табигый йогуртунузду сатып аласыз. Сиз аларга идеяны кымбатыраак төлөп бересиз, анткени, алар табигый нерсе! Алар консерванттар, боёктор жана Е-тин бардык түрлөрү менен толгон тамак-аш өнөр жайынын калган таштандыларына окшош эмес.
Чиа - тез арыктоонун заманбап каражаты
Chia (кимдики) акыркы жылдары абдан популярдуу болуп калган тамак-аш продуктусу. Буга чейин бул уруктар негизинен кооздоо үчүн колдонулуп, керектелбей келгендиги менен байланыштуу. Бирок, Чиа кызыктуу гана эмес, ашыкча салмактан арылуунун мыкты ыкмасы экени белгилүү болду.
Үй оорусу үчүн үй каражаты жана ванна
Буттун оорушу абдан жагымсыз даттануу. Күндөн-күнгө чарчаган күндөн кийин, булчуңдар, тарамыштар, байламталар, нервдер жана кан тамырлар жаракат алышса, буттар адам чыдагыс оорутат. Белгилүү бир жаштан кийин алар тез эле эскилиги жеткендиктен, адамдар буттун ооруп, шишип, тамырлардын кеңейишине даттана башташты.
