2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күнүгө бир стакан табигый шире жаңы мөмө-жемиштердин же жашылчалардын бир бөлүгүнө барабар деген ар кандай өндүрүүчүлөрдүн катуу жарнамаларын уккандырсыз. Албетте, мында эч кандай чындык жок.
Картон кутучаларындагы белгилүү табигый жемиш ширесинин табигый суусундукка эч кандай тиешеси жок, тесттер көрсөткөндөй, ошондой эле өндүрүш технологиясынын ачылышы. Бирок, болгариялык керектөөчү аны массалык түрдө сатып алууну улантууда, акыркы учурда дагы жүз пайыз шире жөнүндө сөз болуп жатат деп ойлоп, 100% деген жазуусу бар таңгакты баса белгилеп жатышат.
Табигый ширелердин көпчүлүгүндө эбегейсиз көп кант бар, ал эми канты жоктор - андан да зыяндуу жасалма таттуу заттар. Адистер 200-250 мл ширеде 6-7 чай кашыкка чейин шекер бар экендигин аныкташты.
Лансет Диабет жана Эндокринология журналындагы бир жарыясында окумуштуулар алманын ширесинин азыктык баалуулугун коланын кутусу менен салыштырышкан. Алма ширесинин бир стаканында 110 калория жана 26 грамм шекер бар. Калория менен канттын көлөмү бирдей көлөмдөгү содадан тапканга дээрлик окшош, деп жыйынтык чыгарышат алар.
Бул суусундуктар көпкө сакталуучу, түсү, даамы жана жыпар жыты жакшы болгон көптөгөн химиялык заттарга толгон. Түстөр, күчөткүчтөр, даамдар, консерванттар - табигый ширеси бар кутучада дээрлик эч кандай шире жок окшойт.
Мөмө-жемиш ширесин өндүрүүдөгү технологиялык процесс менен таанышып чыксаңыз, чыныгы коркунучтуу түш пайда болот. Адистер эскертет: 100% табигый нерсе мөмө ширесинен башка эч нерсе жок дегенди билдирбейт. Жүз пайыз табигый шире 80% суудан жана 20% концентраттан жасалат.
Концентрат эң төмөнкү сапаттагы жемиштерден алынган, анткени ширеси башка максаттарга кетет, ал эми калган сыгылган кабыктар жана ансыз деле дээрлик толугу менен кургап калган - целлюлоза, пюре менен майдалайт. Ал тоңуп, сакталат жана бир аз убакыттан кийин - балким бир нече жылдан кийин - тоңдурулган жарым фабрикат сатып алуучуну - алкоголсуз суусундуктардын өндүрүүчүсүн табат. Бул эритинди концентраты эрийт, аны 1ден 4кө чейин суу менен суюлтот.
Жаңы алынган суюктук кандайдыр бир деңгээлде оригиналдуу мөмө жыттанат, бирок ал жемиштүү эмес. Демек, даамга, өңгө жана башкаларга байланыштуу Е-дин тутуму менен дарылоо төмөнкүдөй. Шекер же таттуу зат кошулуп, табигый шире даяр болот.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган ширелер тымызын болушу мүмкүн
Абдан даамдуу жана сергитүүчү жаңы сыгылган ширелер жана жаңы ширелер ар бир адамдын колунан келе турган ырахат эмес. Чындыгында, алардын көпчүлүгү организмдин тигил же бул абалы үчүн өтө пайдалуу, бирок айрым ооруларга кыйла зыян келтириши мүмкүн.
Ысык күндөргө ылайыктуу азык-түлүктөр жана ширелер
Жайдын аптаптуу күндөрүндө тамак бышыруу биздин сүйүктүү иш-аракеттерибиздин бири эмес, айрыкча бөлмөдө желдетүү жетишсиз болсо. Мындан тышкары, тамак бышыруунун натыйжасында үйдү кошумча жылытуу да артыкчылыктуу эмес. Ошентсе да, жылуулук менен дарылоону аз же таптакыр талап кылбаган даамдуу тамактарды жасай аласыз.
Арамза ширелер машыгуудан кийин биздин күчүбүздү кетирет
Мөмө-жемиш ширелери ар дайым организм үчүн өтө пайдалуу деп эсептелген жана колдонууга көп сунушталган. Бирок, окумуштуулар көбүнчө көз жаздымда кала турган бир чындыкка көңүл бурушту. Жемиш ширесин колдонуу менен адам бир мүнөткө жетпеген убакыттын ичинде болжол менен 150 калория жалмайт.
Табигый азыктар канчалык табигый нерсе?
Сиз гипермаркетке барып, табигый пайдалуу эртең мененки тамак менен тамактануу үчүн сүйүктүү табигый йогуртунузду сатып аласыз. Сиз аларга идеяны кымбатыраак төлөп бересиз, анткени, алар табигый нерсе! Алар консерванттар, боёктор жана Е-тин бардык түрлөрү менен толгон тамак-аш өнөр жайынын калган таштандыларына окшош эмес.
Табигый ширелер пайдалуубу?
Көптөгөн адамдар үчүн мөмө-жемиш ширесин колдонуу дени сак жашоо образына кирет. Шире табигый жана пайдалуу азык болгондуктан, аны чектөөсүз ичсе болот деген пикирлер кеңири тараган. Көпчүлүк жемиш суусундуктары курамында мөмө-жемиш болгондуктан, арыктоо үчүн диетанын ажырагыс бөлүгү деп эсептешет.
