2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суук түшкөндө, бизди оңой эле ооруткан вирустар келерин бардыгы билишет. Бул сезондук мөмө-жемиштердин жоктугунан иммундук система начарлагандыктан болуп жатат. Туура тамактануу организмди өзгөрүүлөргө туруштук берүү үчүн тең салмакта сакташы мүмкүн.
Витаминдер жана баарынан мурда С витамини бизге кыштын алдында жана суук мезгилдерде эң керектүү нерсе. Денеге керектүү витамининин жогорку деңгээлин сактоо үчүн ден-соолукка байланыштуу кеңеш, цитрус жемиштерин жана мөмөлөрүн көп колдонуш керек - жаңы же тоңдурулган, алар иммундук туруктуулуктун эң жакшы булагы болуп саналат.
Россиянын алдыңкы диетологунун айтымында, цитрус жемиштери жана айрыкча апельсин С витамини көп деген түшүнүк толугу менен туура эмес.
Кандай гана таң калыштуу сезилбесин, иммуносупрессанттын курамы эң жогору туздалган капустадагы витамин жана кызыл калемпир.
Алардагы баалуу азыктын деңгээли цитрус жемиштерине караганда 10 эсе жогору. Эгер адам апельсинди жакшы көрсө, анда бул витаминди алуунун эң сонун жолу, бирок кычкылдуулугу жогору жана кандайдыр бир себептерден улам мөмө-жемиштерге жетпей калгандар капуста капустасынан керектүүсүн оңой эле ала алышат.
Бул жер-жемиш ачыгандан кийин аны колдонуудан дагы кандай пайда алабыз?
Ачытуу процесстерине байланыштуу туздалган капуста жакшы перистальтикага ылайыктуу пробиотикке айланат. Ичеги-карын микрофлорасын ден-соолукка пайдалуу кылат. Иммундук системаны тамак сиңирүү аркылуу өзгөртүүгө болот жана капуста капустасы ушул маселени чечет. Ал ичеги-карындын дубалдарынан иммундук факторлордун пайда болушуна кам көрөт.
Сүрөт: Ильяна Димова
Капустаны ачытуу үчүн ага көп өлчөмдө туз кошулат, демек, азык гипертонияга жана ашыкча салмакка кабылгандарга ылайыксыз болуп калат. Бирок, тузду көп колдонбостон ачытуунун рецептери бар.
Башка туздалган капустанын оң жагы, суук айларда пайдалуу, бул бета-каротиндин камтылышы. Бул ачык түстөгү жашылчаларга мүнөздүү жана иммундук системаны сактоо үчүн пайдалуу.
Анын жардамы менен организмде микробдорду өлтүрүүчү клеткалар пайда болот. Кызыл, кочкул кызыл, кызгылт сары жана сары түстөгү мөмө-жемиштер денеге бета-каротинди керектүү өлчөмдө берет. Бардык пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн жаңы же өтө жеңил жылуулук менен дарылоодон кийин керектөө жакшы.
Сунушталууда:
Манен жармасын көбүрөөк селен алуу үчүн жегиле
Биздин тамактануубуздун эң маанилүү, бирок көп учурда байкалбай калган ингредиенти бул селен. Анын организмдеги жетишсиздиги бир катар жагымсыз симптомдорго алып келет, булчуңдардын алсыздыгы, калкан сымал бездин иштешиндеги көйгөйлөр, жогорку холестерол, жүрөк ритминин бузулушу, чарчоо, тез картаюу жана башкалар.
Кыш мезгилинде ушул жашылчаларды тайманбай жегиле
Албетте, ден-соолукту чыңдоо жана ар түрдүүлүк менен тамактануу өтө маанилүү, себеби денебизде болуп жаткан бардык процесстер үчүн керектүү болгон бардык витаминдерди, минералдарды жана микроэлементтерди алабыз. Мөмөлөрү абдан даамдуу, алар бизге ырахат жана сергектик тартуулашат - аларды жөн гана закуска катары жесеңиз же мезгилдүү жемиштерден жасалган даамдуу жемиш салатына айландырсаңыз болот.
Эмне үчүн кыш мезгилинде мандаринди көбүрөөк жеш керек?
Биз билген цитрус жемиштеринин ичинен мандарин С витаминин эң көп камтыйт, бирок андан тышкары, алар балдарды рахиттен коргой турган Д витамини жана К витаминине да бай жана ийкемдүүлүгү үчүн маанилүү. кан тамырлардын. Мандариндер дагы бир себептен эң пайдалуу болуп саналат.
Жүрөгүңүздөн сактануу үчүн капуста капустасын жегиле
Болгария дүйнөдө жүрөк оорусу менен ооруган биринчи орундардын бири. Кооптуу өмүргө коркунуч туудурган оору көп учурда ден-соолукка туура келбеген тамактануу менен байланыштуу. Ошондуктан, эксперттердин сунуштары төмөнкүлөрдү камтыйт: - клетчаткага бай, майлуулугу аз азыктарга ишенүү;
Жай мезгилинде капуста капустасын даярдап коёлу - эмнеге болбосун?
Көпчүлүк болгар үй-бүлөлөрү үчүн кышкы менюсунда капуста капустасы бар. Туздалган капуста тамактарынын ар бир билерманы анын даярдыгы менен тааныш. Белгилүү болгондой, аны капусталарынын мыкты сапаты менен белгилүү болгон Петархтан, капусталардын өзүлөрү бекем болуп, ар кайсы көлөмдөгү банкаларды жана аны даярдоо технологиясын кайдан сатып алса болот.
