2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыттуу заттар менен идиштер кыйла даамдуу болоорун бардыгы билишет. Эгер аларга чөптөрдү, жада калса гүлдөрдү кошсоңуз, алардын жыты чындыгында укмуштай сонун болот.
Бир чымчым тимьян ар кандай түрдөгү эт тамактарын татымал кылууга, ал тургай, татымал пиццаларына да ылайыктуу. Эгерде колуңузда тимьян кургатылбаса, тимьян чайынын пакетин колдонуңуз - тамак сонун жыпар жытка ээ болот.
Биздин өлкөдө каакымдын колдонулушу көп кездешпейт, бирок Францияда алар салат өсүмдүгү катары өстүрүлөт - жалбырактары колдонулат. Ачуу жалбырактардын курамында каакымдын пайдалуу заттары бар, алар тамак сиңирүүнү жана зат алмашууну жакшыртат.
Каакым жалбырагынан салат жасоонун бир нече жолу бар. Бири - алардын үстүнө кайнак суу куюп, бирок андан кийин шорподо гана колдонууга жагымдуу өтө жумшак жалбырактар пайда болот.
Дагы бир жолу - майдаланган жалбырактарды туздуу суу менен куюңуз - 1 литр сууга 1 аш кашыктан салып, күчтүү ачууну кетирүү үчүн жарым саатка коёсуз.
Үчүнчү жол - өсүмдүктү жарыктан ажыратуу - аны кутуча же темир идиш менен жабуу, кара нейлон менен жабуу туура болот. Бир жумадан кийин жалбырактарды жулуп алса болот, алар ак жана кытырак.
Ромашка гүлүн жаңы салаттарга кошсоңуз болот. Бул негизинен Англияда жасалат, анда салаттар жана бутерброддор гүлдүн гүлү менен кооздолгон.
Латын ар кандай түрдөгү салаттарга кошумча катары колдонсо болот. Латын түстөрү менен макарон азыктарынын ар кандай түрлөрүн кооздоп койсоңуз болот, алар андан да даамдуу болуп калышат.
Песто соусу песто соусун жасоодо кадимки райхондун ордуна ушул гүлдүн жалбырактарын колдонот. Латындын жалбырактарынан даамдуу жана даамдуу капуста оромдорун аласыз.
Латын гүлдөрү жумшак сыр, майдаланган ышталган лосось, бир нече тамчы лимон ширеси жана жашыл татымалдардын аралашмасы менен толтурулган болсо, алар абдан даамдуу болуп калат.
Вегетериандык тамак үчүн цуккини түстөрүн колдонсоңуз болот. Алар абдан сулуу болгондон тышкары, нанга кошулганда даамдуу болушат.
Сунушталууда:
Идиштерге качан, кантип жана канча шафран кошсо болот
Шафран - жыпар жыттуу заттардын падышасы жана аны көбүнчө кара алтын деп аташат. Көп кыйынчылык менен казылып алынып, ал эзелтен бери өзүнүн даамы жана жемиштүү сапаттары менен адамдарды өзүнө тартып келген. Жыпар жыттуу заттарды колдонуу оңой көрүнөт, бирок андай эмес.
Каперлерди идиштерге кантип салса болот
Capers - Capparis spinosa - тикендүү кипарис өсүмдүгүнөн алынган даамдуу майлуу жашыл тоголоктор. Бул назик жана көп жылдык шагыл гүлдөрү бар бадал. Жер Ортолук деңиздеги жана Борбордук Азиядагы ысык таштардын арасында өсөт. Каперс деген ат бутактуу бадалдын гүл бүчүрлөрүн билдирет.
Сальвия жана аны идишке кантип салса болот
Шалфейдин жумшак, бирок таттуу ачуу даамы, ден-соолукка пайдалуу жактары менен бирге, ден-соолукка пайдалуу жыпар жыттуу заттарды биринчи орунга чыгарат. Жаңы, кургатылган, жалбырактары же порошок менен жыл бою жеткиликтүү. Розмарин сыяктуу эле, шалфейде розмарин деп аталган ар кандай эфирдик майлар, флавоноиддер (анын ичинде апигенин, диостетин жана лютеолин) жана фенол кислоталары, анын ичинде фенол кислотасы бар.
Салмак кошкон гормондор жана аларды кантип жөнгө салса болот
Гормондор - бул биздин маанайыбызга, ар кандай заттардын сиңишине жана бөлүнүп чыгышына, ошондой эле калория менен шекердин деңгээлин теңдөө жана зат алмашууну азайтуу же көбөйтүү жөндөмүбүзгө таасир этүүчү денебиздин бөлүгү. Адам денесинде ар кандай системалардын ишин колдогон болжол менен 100 гормондор бар.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
