Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?

Video: Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?

Video: Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?
Video: Сарымсактын түшүмү мол - Кыргызстан жаңылыктары 2024, Ноябрь
Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?
Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?
Anonim

Сарымсак жыпар жыттуу заттарга да, кадимки үйдө жасалган тамак-ашка да мыкты кошумча.

Бул жерде укмуштай даамдуу сарымсак нан үчүн жеңил рецепт:

Сарымсактын сегиз тишин жакшылап эзип, жүз грамм жумшартылган май менен аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Толугу менен кесилбестен кылдаттык менен баштыкка же бир нече майда нанга бычак менен тешикчелерди жасаңыз. Тешиктерди сарымсак майы менен толтуруңуз.

Нанды фольгага ороп, алдын ала ысытылган духовкада он мүнөт бышырыңыз. Нан табитти ачуу үчүн же салаттарга жана башка тамактарга кошумча катары өтө ылайыктуу.

Сарымсак майы, аны жаңы петрушка же укроп менен байыта аласыз, бутерброддорго жайылган абдан даамдуу.

Ал эми бир аз шекер, уксус, май же зайтун майы, петрушка, туз, калемпир жана албетте, сарымсак менен ар кандай салаттарга укмуш маринад жасай аласыз.

Сарымсак
Сарымсак

Эгер жапайы сарымсактын күйөрманы болсоңуз, аны менюңузга ийгиликтүү киргизе аласыз. Өстүрүлгөн сарымсак активдүү ингредиенттердин бир бөлүгүн жоготот деп айтылат.

Жапайы сарымсакта темир, эфирдик майлар, аденозиндин концентрациясы жогору. Токой сарымсак өстүрүлгөндөн дагы пайдалуураак. Бул жазгы чарчоодон арылуунун классикалык каражаты.

Ачуу чеснок тиштерин үзгүлтүксүз колдонуу укмуштуудай жашартуучу эффектке ээ экендигин билишиңиз керек - тери жаңы жана серпилгич болуп калат. Себеби кан менен камсыздоонун көбөйүшү теринин клеткаларына кычкылтектин жана азыктын жеткиликтүүлүгүн жакшыртат.

Ошентип, алар бир кыйла жай картайышат. Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун изилдөөсү көрсөткөндөй, кичинекей кезинен бери сарымсак жеген жерлерде атеросклероз дээрлик белгисиз оору болуп саналат.

Сунушталууда: