2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдөн жасалган нан жасап, балалыктын даамын эстегим келеби? Дүкөндөрдөгүдөй нанды чыныгы, даамдуу кылыңыз. Үй наны Купешки наны сыяктуу майдаланып кетпейт жана анын сактоо мөөнөтү узунураак. Даамдуу үй нанынын рецептинин үлгүсүн караңыз.
Керектүү азыктар: 6 чай кашык ун, 2 чай кашык жылуу суу, 2 чай кашык. туз, 2 аш кашык. май, 4 аш кашык. кумшекер, 1 пакет 11 г ачыткы жана 1 чай кашык. кургак ачыткы.
Даярдоо ыкмасы: Сууну ысытып, андагы ачыткыны эриңиз. Аларды терең идишке куюп, туз, шекер жана май куюңуз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Чыны-кесе ун кошуп аралаштырыңыз.
Аралашманы алгандан кийин, жумшак жана жабышчаак камыр пайда болгонго чейин камыр жууруй баштаңыз. Ыңгайлуураак болуш үчүн ундун бетине жууруңуз. Жумшак камыр алышыңыз керек, бирок ал жабышып калбашы керек. Аны бирдей эки тоголокко бөлүп, 15 мүнөт тыныктырыңыз.
Камырдан жасалган эки тоголокту тегерек же эллипске окшош формага жеткенге чейин ундун бетине жайып жайыңыз. Багет формасында идишке сыйгыдай кылып бүктөңүз, учтарын ичкери караңыз.
Үстүнө бычак менен тиликтерди жасаңыз. Жакшы майланган табага салып, 30 мүнөткө чейин же көлөмү эки эсеге көтөрүлгөнчө коёбуз. Башка топ менен ушундай кылыңыз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 20-30 мүнөт бышырыңыз.
Эки нанды жайбаракатураак чоңураак казанга чогултуп жатышат. Аларды мешке салып, эң төмөнкү температурада күйгүзүп, зарылчылыкка жараша көтөрүп, 180 градуска чейин көтөрсөңүз болот. Үстү жана асты кабыкчадай бышырыңыз.
Даяр болгон нанды табада 30 мүнөткө чейин муздатып туруңуз. Аны ылайыктуу кездемеге ороп сактасаңыз болот.
Көрүнүп тургандай, нанды тез жана оңой эле жасай аласыз, каалаган убакта үйдөн жасалган жакшы нан жасай аласыз.
Сунушталууда:
Буурчакты кантип бышырууга болот
Эгер сиз ушуну ойлосоңуз буурчак кайнатылат узак, оңой күйүп, катуу болуп калат же тескерисинче, козу карынга айланат, андыктан сиз аны туура бышыра албайсыз. Ошондуктан кээ бир кичинекей балдарды билүү маанилүү буурчак бышыруу үчүн айла-амалдар
Роза гүлүн кантип бышырууга болот: Бир нече практикалык кеңеш
Эртең менен үйдөгү кечеден кийин ойгоносуң, дасторкон баш аламан болуп, тилекке каршы, дагы бир нече стакан ачык шарап бөтөлкөлөрүнүн түбүндө турат. Анан өзүңө мынчалык көп ачпашың керек деп жатасың роза . Эмне кылсам деп ойлонуп жатам - аларды кайра муздаткычка салып коёсузбу же аны бир нерсе үчүн колдонсоңуз болот.
Сыранын нанын кантип бышырууга болот?
Пиводон жасалган куурулган тамактар адатта өтө даамдуу жана кытырак болот. Аралашманы кантип даярдоону үйрөнгөндөн кийин, ашканада баа жеткис шериктеш аласыз. Ал үчүн жакшы жумуртканы чапкылаңыз. Ага бир стакан сыра, татымына жараша туз, кара мурч, сарымсак порошогу, пияз порошогу жана бир аз кызыл калемпир кошуңуз (ачуу тамактын күйөрмандары ачуу кызыл калемпирди кошсо болот).
Сарымсактын даамдуу нанын кантип жасоого болот?
Сарымсак жыпар жыттуу заттарга да, кадимки үйдө жасалган тамак-ашка да мыкты кошумча. Бул жерде укмуштай даамдуу сарымсак нан үчүн жеңил рецепт: Сарымсактын сегиз тишин жакшылап эзип, жүз грамм жумшартылган май менен аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
