2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даак менен даамдуу жана пайдалуу идиштерди жана орустарды даярдоого болот. Абдан даамдуу закуска - доктун манжалары, аларды даярдоодо оңой.
Керектүү азыктар: 2 боо док, 100 грамм сары сыр, куурулган май, 50 грамм петрушка, 1 жумуртка, 100 грамм майдаланган Пармезан сыры жана 150 грамм нан күкүмдөрү.
Даярдоо ыкмасы: Док жана петрушка жуулат, кургатылат жана майда тууралат. Коландерге салып, кайнап турган, бир аз туздалган сууга 10 секундага батырыңыз. Алгандан кийин суунун агып кетишине жол бериңиз.
Пармезанды майдаланган сары сыр жана нан күкүмдөрү менен аралаштырышат. Аралашманын үчтөн бири жашылчаларга кошулуп, аралаштырылат. Жумуртканы вилка менен сабаңыз.
Калган сары сыр аралашмасы тиричилик тактасына бирдей катмарга куюлат. Даярдалган көк чөптөр "манжалар" түрүндө бул нанга оролот. Андан кийин жумурткага, дагы бир жолу нандын күкүмүнө батырыңыз. Ысык майды 3 мүнөттөй кууруп алабыз. Жаңы салат менен тамактаныңыз.
Док мус - бул абдан назик табит.
Керектүү азыктар: 20 грамм желатин, 4 чамгыр, 2 чай кашык шекер, 1,5 чай кашык туз, 2 боо док, 250 миллилитр каймак.
Даярдоо ыкмасы: Док тазаланып, жуулат. Чоң казанда сууну бир аз туз салып кайнатыңыз.
Док 1 мүнөттөй кайнак сууга кайнатылат. Агынды кетирүү үчүн, colanderге коюңуз. Блендерде же блендерде пюре. Желатинди кайнатылган муздак суу менен нымдап алыңыз.
Терең идишке 50 миллилитр суу куюп, кумшекер жана туз кошобуз. Шекер толугу менен эригенге чейин мешке орточо жылуулукту коёбуз. Андан кийин оттон алып, шишиген желатинди кошуп, толук эригенге чейин, бирок кайнатпай аралаштырыңыз.
Бул аралашма док пюресине куюлуп, банка суу мончосуна салынат. Камчы каймакты үч бөлүккө куюп, ар бир куюлган сайын жакшылап аралаштырыңыз. Оттон алып салыңыз.
Редисканы жууп, кургатып, жука тегерек кылып кесебиз. Мос формасынын түбүнө кабаттап, пюре куюп, тизип коюңуз. Формалар фольга менен капталып, кызмат кылардан мурун 2-3 саатка муздаткычта калтырылат. Редисканын үстүндө калышы үчүн бурулуп кызмат кылыңыз.
Док менен лосось - бул конокторду тосуп алчу эң сонун тамак.
Керектүү азыктар: пияздын сабагынын ак бөлүгү, 300 грамм семга, татымына жараша туз, татымына жараша 3 аш кашык каймак, орегано жана райхон, кара мурч, 1 боо док, май же зайтун майы кууруу үчүн, 1 лимон жана укроп жасалгалоо үчүн.
Даярдоо ыкмасы: Майдаланган пиязды док менен кошо кууруйбуз. Балыкты туздап, татымалдарды кошуп, өзүнчө көмөч казанга кууруп алыңыз. Каймак, туз жана калемпирди докко кошуп, 2 мүнөттөн кийин оттон алабыз. Балыкка каймак док менен бышырылган тамак берилет.
Сунушталууда:
Чалкан менен кантип жана кандай тамак бышыруу керек?
Чалкан темирге, көптөгөн витаминдерге жана башка пайдалуу заттарга бай, жалбырактуу жашылчалардын катарына кирет. Адистер аны үзгүлтүксүз колдонууну сунушташат, анткени ал дарыканада кеңири колдонулат жана ден-соолуктун бир катар көйгөйлөрүнүн алдын алуу жана дарылоо үчүн кызмат кылат.
Орзо - бул эмне жана кантип бышыруу керек?
Орзо - күрүч түрүндөгү макарон азыктарынын түрү, аны күрүч кандай жасасаңыз, ошону бышырып, колдонсоңуз болот. Демек, суюктук сиңип жатканда кайнатып, рисотто бышырып же палоо жасасаңыз болот. Бул макарон болгондуктан, аны кадимки макарон ыкмасы менен даярдап алсаңыз болот, ал бүткөндө ашыкча суюктукту сыгып аласыз.
Гречка менен кантип жана эмне бышыруу керек
Гречка көптөгөн үй кожойкелери көп байкабай калган абдан пайдалуу продукт. Анын жардамы менен көптөгөн тамактарды жасоого болот. Гречка жөнөкөй бышырылып, кумшекер же туз менен куюлганда даамдуу болот. Гречканы бышырууда белгилүү бир назиктиктер бар.
Даамдуу жана пайдалуу тыт менен эмне бышыруу керек
Тут биздин өлкөдө ак жана кара түстө. Алардын таттуу жемиштери июнь айынын ортосунан июлдун башына чейин жыйналат. Алар абдан жабышчаак жана ар бир жолу биздин бетибизге, колубузга же кийимибизге из калтырышат. Тут мөмөлөрү жана жалбырактары үчүн өстүрүлөт.
Кара өрүктөн эмне сакталат жана аны кантип бышыруу керек
Pestle - бул биздин чоң энелерибиздин жана чоң апаларыбыз жасаган жол менен даярдалган консерва. Иш жүзүндө, тамак-аш коюлтулган жана кургатылган жемиш пюреси, ага шекер жана башка таттуу заттар кошулбайт. Даярдоонун бул ыкмасы азыктардын баалуу касиеттерин сактап, ошол эле учурда майдын топтолушунан сактайт.
