2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Pestle - бул биздин чоң энелерибиздин жана чоң апаларыбыз жасаган жол менен даярдалган консерва. Иш жүзүндө, тамак-аш коюлтулган жана кургатылган жемиш пюреси, ага шекер жана башка таттуу заттар кошулбайт.
Даярдоонун бул ыкмасы азыктардын баалуу касиеттерин сактап, ошол эле учурда майдын топтолушунан сактайт.
Кара өрүк жалкоо ичегиден жабыркагандар үчүн өтө пайдалуу. Алар жүрөктүн булчуңдарынын иштеши үчүн да пайдалуу, анткени холестеролду организмден чыгарууга жардам берет.
Кара өрүк атеросклероз, өт баштык оорусу, гипертония же бөйрөк оорулары менен жабыркагандарга пайдалуу. Кара өрүк углеводдорго бай, калориясы аз. Алар С витамининин жакшы булагы болуп саналат.
Өрүк пестласын жасоонун эски рецебин сунуш кылабыз, Александр Странджевдин китеби сунуш кылган.
Бул максатта толук бышкан, таттуу кара өрүктү тандап алуу керек. Кылдаттык менен тазалап, жуугандан кийин, мөмө-жемиштер көмүлүп, эт майдалагычтан өткөрүлөт. Пайда болгон эритинди терең казанга салынат.
Аралашма жай отто коюу болушу керек. Андан кийин ботко жалпак идишке куюлат (же көлөмүнө жараша бир нече лоток), кара өрүктүн боткосунун катмарынын калыңдыгы бир сантиметрден ашпашы керек.
Жайылаардан мурун аны целлофан же бир аз май же зайтун майы менен сүртүлгөн кагаз салынган лотокторго салабыз. Мөмө-жемиш массасын күнгө же 80 градуска чейин ысытылган духовкага кургатса болот.
Жер бетинде кабык пайда болгондо, кургатып бүтүрүү керек. Андан кийин пестелди оодарып, манжаларга жабышып калгыча, экинчи жагынан кургатат.
Пестелди жакшы кургатканда, аны целлофан баштыктарда кургак жерде, көп жылдар бою сактоого болот.
Сунушталууда:
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Өрүктөн эмне бышыруу керек
Эгер сизде кара өрүктүн саны көп болсо, анда аларды эмне кылсам деп ойлонбостон, аларды чыныгы кулинардык шедеврлерди жаратуу үчүн колдонуңуз. Биринчиден, бул өрүктөн жасалган кыям. Сизге беш жүз таза, кара өрүк жана териси сыйрылган керек.
Өрүктү жана өрүктөн кыямды кантип жасаш керек
Өрүк - бул даамдуу жемиш жана ден-соолуктун бир катар көйгөйлөрүн чечүү үчүн табылгыс дары. Алар бөйрөктөргө, жүрөк булчуңдарынын иштешине, ошондой эле кан басымы жогору адамдарга пайдалуу. Кара өрүк - ичеги-карын перистальтикасын күчөтүүчү касиетке ээ болгондуктан, ичеги-карыны жалкоо адамдар үчүн сунуш кылынган азык.
Япон кара кара кунжут пастасы - аны менен кантип бышырууга болот?
Кара кунжут пастасы , япон тилинде "нури гома" деп аталган, жапон жана азия ашканасынын негизги ингредиенти. Коюу кара паста терең нюанстары бар куурулган жаңгакка окшош. Япониянын кара кунжут пастасы ал көбүнчө шекер же бал менен таттуу болуп, токочтордун жана токочтордун курамына кирет.
Таттуу картошканын ден-соолукка күтүүсүз пайдасы жана аны кантип бышыруу керек
Бышырылган же кайнатылган тамакты жесеңиз да, таттуу картошка ар кандай тамакка даамдуу кошумча болот. Тамыр жашылчалары арзан, даярдоосу жеңил, сактоо мөөнөтү узун жана сиз үчүн мыкты. Бирок бул крахмалдуу кенч жөнүндө дагы эмне айтууга болот?
