2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Боор оорусу бар адамдар атайын диетаны карманышы керек, анткени тамактануу жолу боордун абалына түздөн-түз таасир этет. Биринчи кезекте, алкоголдук ичимдиктерди токтотуу керек. Ал организмди кургатат жана дарылоо процессинде жана диетада алынган боорго болгон бардык пайдалуу таасирлерди жок кылат.
Ар бир бейтап өзүнүн жеке муктаждыктарына жана дененин өзгөчөлүктөрүнө ылайыкташтырылган режимди даярдоо үчүн доктурга кайрылышы керек. Бирок боор оорусу бар адамдар үчүн жалпы эрежелерди сактоо керек.
Тамак-аш ар кандай болушу керек жана бардык тамак-аш топторун камтышы керек. Дени сак адамдын жана боор оорусунан жабыркаган адамдын диетасынын айырмасы тамак-аштын ортосундагы катышта.
Боору менен жабыркаган адамдарда углеводдуу тамактар чоң роль ойнойт. Аларга буудай, күрүч, жүгөрү, макарон, крахмалдан жасалган каймак, жарма, печенье жана овсянка кирет. Толкундуу нанды колдонуу сунушталат.
Маанилүү орунду жашылча-жемиштер ээлейт, аларды чийки же бышырылган түрүндө жесе болот. Бир порция бир жаңы жемишке барабар - банан, алма, апельсин, 200 мл жемиш ширеси, жарым стакан компот же чейрек стакан кургатылган жемиш. Кайнатылган же бышырылган картошка, капуста, сабиз, шпинат ылайыктуу. Ошондой эле салаттар күнүмдүк тамактануунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Боор оорусу бар адамдар диетадан майларды, куурулган тамактарды, ботколорду алып салуу керек. Тамак куурулбашы керек, бирок башка жол менен даярдалат - кайнатылган же бышырылган.
Майлуулугу аз тамактарды гана жей турган эттин ичинен аны бышыруу сунушталат. Ошондой эле таттуу жана ачуу татымалдарды колдонууну азайтуу керек. Туздалган маринаддар, консерваланган жана туздуу тамактар менюдан чыгарылышы керек. Колбаса жана ышталган эттер дагы зыяндуу.
Өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын белокторунун суткалык керектөөсү 200 граммдан ашпашы керек. Протеинге бай азыктар - эт, балык, сүт азыктары, жумуртка. Бул топтогу өсүмдүктөрдүн азыктарына буурчак, буурчак, жасмык жана соя кирет.
Сизге жетиштүү суу ичүү керек. Сүт менен чайга да уруксат берилет.
Сунушталууда:
Жүрөктүн ишемиялык оорусунда диетикалык тамактануу
Жүрөктүн коронардык оорусу менен жабыркагандар жүрөк булчуңуна жана андан кан агымын жарым-жартылай же толугу менен бузушат. Көпчүлүк адамдар бул оору негизинен тукум куума оорудан же диабеттин начарлашынан келип чыгат деп эсептешет. Чындыгында, мындай ооруну козгоодо башка көптөгөн тышкы факторлор чечүүчү фактор болушу мүмкүн - туура эмес тамактануу, стресс, кыймылсыз жашоо, алкоголдук ичимдиктерди көп колдонуу, тамеки чегүү, ашыкча салмак - ушулардын бардыгы биз өзүбүздүн эрк
Боор торту
Бир кезде боор тортун сынап көргөн майда-чүйдө нерселердин күйөрмандары аны кайра-кайра сынап көргүсү келет. Ал абдан пайдалуу, ар кандай жолугушууга салтанат тартуулайт жана өтө даамдуу. Ал чыныгы таттуу токочко караганда тезирээк даярдалат.
Ашкабак балы дени сак боор үчүн
Кавказдык узак жашагандардын жашоосунун негизги булагы жаштардын өзгөчө эликсири болгон деп айтылып жүрөт. Ден-соолуктун башкы белгиси күнүмдүк рациондо сөзсүз түрдө болгон - ашкабак бал . Азыр көптөгөн адамдар салттуу элдик рецепттерге кайтып келишип, үйүндө пайдалуу камтылган идишти жигердүү колдонуп жатышат.
Биздин боор газдалганды көтөрбөйт
Адамдын боору болжол менен жарым килограммды түзөт жана денебиздеги эң чоң органдардын бири деп эсептелет. Ошондуктан ага бирдей массадагы булчуңга караганда он эсе көп кычкылтек керек. Бир күндө боор аркылуу болжол менен 2000 литр кан өтүп, 350 жолу чыпкаланат.
Каз боор
Каз боор , каздар менен өрдөктөрдүн боорунан алынган, каздар өрдөктөргө караганда аз көлөмдө алынат. Каз боор - бул сезимге чыныгы ырахат тартуулаган культ деликатеси. Каздын боору уникалдуу трюфельдер жана кара икралар менен катар бардык мезгилдердин жана элдердин эң сонун даамдуу тамактарынын катарына кирет.
