2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Помидор баарыбыз билген ар бир айкалышта бирдей пайдалуу эмес. Келгиле, бул жашылчаны эмне менен жесе болот жана башка азыктар менен кандай айкалыштыруу денебизге жана ден-соолугубузга терс таасирин тийгизет.
Помидорду эмне менен айкалыштырса болот?
Күнүмдүк менюну түзүүдө колдонулган азыктардын химиялык курамы өзүнчө диетанын принциптерин жетекчиликке алган адамдар. Алар үчүн ден-соолугуна жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн денесине кам көрүү маанилүү.
Жалпысынан, орточо адам билбейт помидор кандай өнүмдөр менен айкалыштырылат. Мисалы, помидор менен салат жасоодо аны өсүмдүк майы же каймак менен даярдашыңыз керек, ал эми курамдын арасынан калемпир, жаңгак, брокколи, сыр же этти колдонуу жакшы.
Кийинки помидор менен айкалыштыруу тамак-ашта эң жакшы кабыл алынат:
Жашылчалар - калемпир, баклажан, брокколи, ашкабак;
Жемиштер - ананас, алма, кара өрүк, авокадо;
Тоок;
Деңиз азыктары - лосось, треска, креветка, кальмар;
Сүт азыктары - сыр, каймак, быштак;
Эң сонун айкалышы өсүмдүк майы кошулган помидор. Бул азык тандеми теринин жаштыгын узартууга көмөктөшөт жана рактын алдын алуу милдетин аткарат.
Помидордун курамындагы ликопен күчтүү антиоксидант. Ал ультрафиолет нурларынан келген зыянды азайтат. Өсүмдүк майлары анын сиңишине өбөлгө түзөт. Айрыкча пайдалуу пайдалануу болуп саналат зайтун майы менен помидор.
Мындан тышкары, сыр, жаңгак, ашкөк жана жашылчалар помидордун эң сонун айкалышы. Демек, салаттарды каймак жана өсүмдүк майы менен толтуруп, оңой эле жасай аласыз.
Помидор эмнени айкалыштырбайт?
Төмөнкү менен айкалышкан эмес:
Буурчак өсүмдүктөрү - буурчак, буурчак, жасмык;
Нан;
Буудай өсүмдүктөрү;
Картошка;
Сүт;
Кондитердик азыктар жана шекер.
Биологиялык көз караштан алганда, помидор жемиштер, ошондуктан организмде ачытууну пайда кылышы мүмкүн. Помидор үчүн өзгөчө апаат - бул макарон жана эт менен жолугушуу. Ушул эле себептен десерт үчүн алма, апельсин, шабдалы жана башка жемиштерди жебегениңиз оң. Аларды жегендин эң жакшы мезгили - тамактануудан жарым саат мурун.
Бадыраң менен помидорду чогуу жешпейби? Неге?
Бадыраң жана помидор салаты - мекендештерибиздин дасторконундагы салттуу жайкы тамак. Бирок, диетологдор чочулап, ушул эки жашылча айкалышпайт деп жатышат. Бирок эмне үчүн?
Бадыраң менен помидорду аралаштырбоо керек деп эсептешет. Мунун себеби, бадыраң организмде щелочтуу чөйрөнүн пайда болушуна шарт түзсө, помидор кычкыл. Ушундай айкалышуу менен организмде жогорку деңгээлдеги камтылган жана бөйрөккө жана боорго орду толгус зыян келтирген туз пайда болуу процесси башталат.
Мындан тышкары, адистердин айтымында, помидор менен бадырандын бири-бирине дал келбестиги помидор аскорбин кислотасынын булагы экендиги менен тастыкталат жана анын иш-аракеттерин нейтралдаштырууга белгилүү жашыл жашылча жардам берет. Ошентип, организм С витаминин албай калат.
Булардын бардыгы ушул популярдуу жашылчаларды чогуу колдонбоонун аргументи эмес. Бадыраң менен помидорду сиңирүү үчүн, алардын ар бири үчүн ар башкача болгон атайын ферменттер керек. Бул ар дайым алардын бирөөсү денеге сиңсе, экинчиси чирип кеткендигине алып келет. Жана бул ашыкча газ пайда болушуна алып келет.
Помидорду дагы эмнелер менен айкалыштырса болот?
Пияз, ошондой эле помидор селенге бай. Бул зат адамдын жыныс системасына оң таасирин тийгизет. Е витамини селенди туура сиңирүүгө жардам берет, андыктан пияз менен помидор кошулган салат, өсүмдүк майы менен татымал, пайдалуу тамак болуп саналат.
Помидор калемпир жана капуста менен жакшы айкалышат. Бирок, ичеги-карын системасынын ооруларына чалдыккан адамдар капустаны жебеши керек.
Башка өнүмдөр жөнүндө айта турган болсок помидорлор мыкты айкалышкан зайтун менен. Бул айкалышы рактын алдын алуу болуп саналат.
Сунушталууда:
Төө буурчактын башка азыктар менен диетикалык айкалышы
Тамак-ашты бириктирүү жолубуз алардагы азык заттардын бөлүнүшүнө жана сиңишине байланыштуу. Организм тамак жегенде ашказанга киргенди эмес, сиңирилгенди жейт деген сөз толугу менен чындык. Ар бир тамак аны майдалоо үчүн белгилүү бир ферменттерди талап кылат.
Картошканын башка азыктар менен диетикалык айкалышы
Картошка бүгүнкү дасторкондогу негизги тамак. Алар баклажан, помидор, калемпир, тамеки, татуировка, петуния сыяктуу бир үй-бүлөдөн. 16-кылымдан тартып, алардын Анд тоолорунан Европага өтүшү башталды, алар биздин менюда туруктуу орунду ээлешкенге чейин.
Эмне үчүн диетикалык унаа диетикалык унаа эмес?
Сүйүктүү унаабызды анын диетикалык нускасына алмаштырсак, ден-соолугубузга кам көрөрүбүздү билдирсек, көпчүлүгүбүз адашып жатабыз. Бирок биз чындыгында ушундай жол менен өзүбүзгө жардам беребизби же тескерисинче - зыян келтиребиз. "
Эттин башка азыктар менен диетикалык айкалышы
Тамактануунун өз эрежелери бар жана биз тамак сиңирүү тутумубузга зыян келтирбеш үчүн, жеке азыктарды айкалыштырган ыкманы сакташыбыз керек. Тамак-ашты туура айкалыштыруу эмне үчүн маанилүү? Тамак-ашты тез иштетүү тамак сиңирүү жана бүт ден-соолукка пайдалуу.
Башка тамак-аш азыктары менен күрүчтүн диетикалык айкалышы
Тамак-аштын туура айкалышы ар бир адамдын ден-соолугу үчүн абдан маанилүү. Биз эмне жейбиз, дейт белгилүү максим. Бул толугу менен чын, эгерде бүгүнкү күндө ар кандай идиш-аяктарды ылгабай аралаштыруу кесепеттерсиз өтсө, кийинчерээк баардыгы көйгөйдүн олуттуу экендигин сезишет.
