2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
8 жана 9-ноябрда, 2013-ж Inter Expo борбору - София, бул көпчүлүктүн көңүлүн бурат COOLinar - биринчи жолу жакшы тамак-ашты жана суусундукту сүйүүгө арналган иш-чара.
COOLinar эл аралык адистештирилген көргөзмөлөр менен катарлаш өткөрүлөт MEAT MANIA, СҮТ ДҮЙНӨСҮ, BULPEK, WINE SALON жана ИНТЕРФОД ЖАНА ИЧҮҮ (6-9-ноябрь).
COOLinar учурунда кулинардык салгылаштар ошол эле учурда мейманкана, ресторан, коомдук тамактануу жана SPA жабдуулары боюнча адистештирилген көргөзмө тарабынан колдоого алынат. SIHRE.
COOLinar иш-чарасына көптөгөн жакшы тамак-аштын, жакшы маанайдын жана күйөрмандардын даамдуу рецепттеринин өзгөрүшүнүн күйөрмандары катышат.
Ар бир келген адамдын кызыгуусун ойготуу үчүн биз абдан кызыктуу программа даярдадык.
Сандра Алексиева менен болгон биринчи күнү ("1001 рецепт") биз интернеттеги мейкиндикте кулинардык медианын ийгиликтүү иштеши үчүн эмне жөнүндө сүйлөшөбүз. Санариптик эксперт Иво Илиев бизди Интернетте тамак-аш, суусундуктар, тамак бышыруу жана тамактанууну жайылтуу мүмкүнчүлүктөрү менен тааныштырат. Доктор Мария Николова, МУнун диетология бөлүмүнүн адиси - София, тамактануунун медициналык жагы жөнүндө сөз кылат.
Санариптик темалардан бир аз тыныгуудан кийин копирайтер, блоггер жана колумнист Любомир Любомиров бизге кайсы билдирүүлөр "керектөөгө даяр" болуп, онлайн режиминде сатылып жаткандыгын айтып берет. Фитнес жана тамак-аш боюнча консультант Елена Шидерска менен түздөн-түз заманбапка кадам ташташ үчүн, Skype аркылуу түз байланыш түзүп, арыктоочу ар кандай тутумдарда эмне пайдалуу жана эмне зыяндуу экендиги жөнүндө кызыктуу талкууну баштайбыз.
Жыйынтыгында, тамак-аш тармагындагы компаниялар Иво Илиевден жана Любомир Любомировдон корпоративдик веб-сайты, андагы өнүмдөрдү кантип сунуштоо жолдору, Facebook, Google+, Twitter жана башка тармактардагы профилдери жана топтору боюнча кесиптик кеңештерди ала алышат.
9-ноябрда Foodies - Бояна жана Боббинин молекулярдык эксперименталдык көрсөтүүлөрү болот. "1001 рецепттеринен" Сандра Алексиева катышкан көңүл ачуучу семинар бизди COOLinar - кулинардык салгылашуунун туу чокусуна даярдайт.
Болгариянын кесипкөй ашпозчулар ассоциациясынын ашпозчусу Андре Токев менен ашпозчу Иван Манчевдин кесипкөй келбети, алдын-ала тандалып алынган тамактарды даярдоодо көмүрчөлөрдү кесип өтө турган атайын түзүлгөн командалардын ортосунда өтө татаал тандоону жасайт.
Катышуучулар, калыстар тобу жана көрүүчүлөр үчүн кубаныч кепилденет!
Эл аралык адистештирилген көргөзмөлөрдүн коноктору үчүн атайын анкета даярдалды, анда ар бир адам Technomarket чекене тармагы тарабынан берилген кызыктуу жана пайдалуу сыйлыктарды утуп алса болот.
COOLinar жана анын программасы, ошондой эле эл аралык адистештирилген көргөзмөлөр жөнүндө көбүрөөк маалыматты Facebook, LinkedIn жана Google+ баракчаларынан таба аласыз.
Сунушталууда:
Эң ачуу жана пайдалуу тамактар
Ачуу тамактар аларды баары эле жактыра бербейт. Алар көбүнчө таң калыштуу жана жутулушу кыйын. Бирок, алар зат алмашууну жандандыруунун эң мыкты жолу. Ачуу тамактарды жеп, организмдин табигый жол менен тазалануусуна жардам бересиз. Ар кандай даамдардын ар кандай органдарга таасири ар башка экени далилденген.
Пинот Гриске кандай тамактар жана тамактар берилет
Шарап Pinot Gris мөмө-жемиштин мүнөздүү күчтүү жыпар жытына, балдын бир аз кыйытма белгисине ээ жана даамы өтө бай. Пино Грис - бул эң аристократтык суусундуктардын бири деп эсептелген асыл шараптардын бири. Pinot Gris 8-10 градус температурага чейин муздатылган режимде берилет.
Сиздин жакшы психикалык ден-соолугуңуз үчүн пайдалуу тамактар
Психикалык ден-соолук менен тамактануунун ортосунда байланыш бар экени көрсөтүлгөн. Психологдор жана психиатрлар пациенттин жыргалчылыгы үчүн диета кармоо жана ден-соолукка пайдалуу тамактарды колдонуу өтө маанилүү экендигин түшүнүшөт. Белгилүү бир топ топуктуу заттар жетишсиз болгондо, анда психикалык саламаттык көйгөйү келип чыгышы мүмкүн.
Португалиянын кулинардык туру: Даамдар, тамактар жана десерттер
Испан сыяктуу эле, Португалия ашканасына да бир нече тарыхый жагдайлар таасир этет: Рим империясынын бир бөлүгү, алардан зайтун бактары, Мурс жана бадам жана анжирлердин болушу, улуу географиялык ачылыштар жана Африка менен Африка Чыгыш. Португалия ашканасында анын кулинардык чыгармаларында дайыма кездешүүчү бир нече татымал бар - шафран, паприка, петрушка, кориандр, лавр жалбырагы жана пири-пири деп аталган ысык соус.
Интер Экспо Борборундагы мелдештер жана кулинардык салгылашуулар
Быйылкы күз тамак-аш тармагындагы окуяларга бай болот. 2013-жылдын 6-ноябрынан 9-ноябрына чейин in Inter Expo борбору - Эл аралык адистештирилген көргөзмөлөр Софияда өтөт MEAT MANIA , СҮТ ДҮЙНӨСҮ , BULPEK , Шарап дүйнөсү жана ИНТЕРФОД ЖАНА ИЧҮҮ .
