2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быйылкы күз тамак-аш тармагындагы окуяларга бай болот. 2013-жылдын 6-ноябрынан 9-ноябрына чейин in Inter Expo борбору - Эл аралык адистештирилген көргөзмөлөр Софияда өтөт MEAT MANIA, СҮТ ДҮЙНӨСҮ, BULPEK, Шарап дүйнөсү жана ИНТЕРФОД ЖАНА ИЧҮҮ.
Алар менен биргеликте адистер мейманкана, ресторан, коомдук тамактануу жана SPA жабдуулары жаатындагы адистештирилген жабдуулар менен тааныша алышат. SIHRE көргөзмөсү.
Бул жылы эки чоң юбилейлик майрам өзгөчө кырдаалды жаратат - бул иш-чараны “20 ЖЫЛ ӨЗ ЖҮЗҮ МЕНЕН” деген ураан менен белгилеген ЭТ МАНИЯНЫН 20 жылдыгы жана Болгариядагы нан жана кондитердик азыктар үчүн жалгыз көргөзмө - БУЛПЕК..
Көргөзмөлөрдүн расмий программасы жана эл аралык деңгээлдеги салттуу ишкер байланыштар менен катар уюштуруучулар дагы көптөгөн кызыктуу акценттерди даярдап жатышат.
Программа салттуу өнүмдөрүн тартуулаган чет элдик компаниялардын иш сапарларына толгон.
Иш-чаралардын бири буга чейин белгилүү болгон жана көргөзмө күндөрү Италиянын даамы үчүн лаборатория. Дал ушул жерде, атайын "гурман" аймагында меймандар жана коноктор италиялык мыкты ашпозчулук салты менен байланышкан кадимки регионалдык тамак-аш азыктарын сынап көрүшөт.
Адистештирилген ичинде SIHRE көргөзмөсү талашкан жарышты байкаса болот. Бул жыл Inter Expo борбору - София кесиптик ашпозчулар Bocuse d’Or эл аралык абройлуу конкурсунда Европа чөлкөмүнө улуттук квалификацияны өткөрүү кубанычына ээ. Өлкөдөгү айрым мыкты ашпозчулар авторитеттүү калыстар тобун таасирлентүү үчүн болгон күч-аракетин жумшашат.
Өз хоббиси менен көбүнчө Интернетте бөлүшкөн кулинардык искусство сүйүүчүлөрү бул жылы убакытты өткөрүп, адистештирилген көргөзмөлөргө барууга уникалдуу мүмкүнчүлүк алышты. Биринчи жолу COOLinar - кулинардык искусствого жана даамдуу тамактарды жана суусундуктарды сүйүүгө арналган бир катар иш-чаралар өтөт (08 - 09.11.2013).
Ашканага кир … Бир нерсе бышып жатат! “COOLinar программасы пайдалуу маалымат алууну жана балдардын жана чоңдордун ден-соолугу чың тамактануу жаатындагы практиктердин, тамак-аш тармагындагы компаниялардын, тамактануу боюнча эксперттердин презентацияларын угууну каалаган адамга чакыруубу.
Адистер тамак-аш тармагындагы интернет-блогдун же сайттын онлайн режимин оптималдаштыруу боюнча кеңеш беришет. Кулинардык блогерлер тамак-аш жана суусундуктарды сунуштоо чеберчилигинин сырын ачышат жана адистер менен биргеликте кулинардык сайтты ийгиликтүү кылууга кеңеш беришет. Мындан тышкары, зыяратчылар дагы көптөгөн рецепттерди жана даамдуу тамактарды жана суусундуктарды татып көрүү мүмкүнчүлүктөрүн табышат.
COOLinarдин туу чокусу атайын түзүлгөн командалардын ортосунда боло турган кулинардык салгылашуулар болот - калыстар тобунун ашпозчусу Андре Токев менен Болгариянын Кесипкөй Ашпозчулар Ассоциациясынын ашпозчусу Иван Манчев.
Сунушталууда:
Сорполорду жана шорполорду даярдоодогу кулинардык каталар жана эрежелер
Эгер эт куюлган суу кайнатылганда муздак болсо, даамдуу шорпо жана андан даамдуу шорпо жана даамдуу шорпо алынат. Суу кайнап жатканда, анын курамындагы азыктын жана эттин даамдарынын көп бөлүгү алынып, даамдуу сорпосу алынат. Тескерисинче, этти ысык же кайнак суу каптап кетсе, анын бетиндеги белоктор токтоосуз кесилишет жана ал азыктык баалуулугун толугу менен сактап калат, бирок сорпосу толук эмес жана даамсыз болуп калат.
Интер эксподогу ден-соолукка пайдалуу тамактар жана кулинардык салгылаштар
8 жана 9-ноябрда, 2013-ж Inter Expo борбору - София, бул көпчүлүктүн көңүлүн бурат COOLinar - биринчи жолу жакшы тамак-ашты жана суусундукту сүйүүгө арналган иш-чара. COOLinar эл аралык адистештирилген көргөзмөлөр менен катарлаш өткөрүлөт MEAT MANIA , СҮТ ДҮЙНӨСҮ , BULPEK , WINE SALON жана ИНТЕРФОД ЖАНА ИЧҮҮ (6-9-ноябрь).
Интер Экспо Борборунда Мода Дизайнери Торттор Парады
Defileдин экинчи басылышы Дизайнер торт жана "Дизайнер торттору" көркөм оюму 2013-жылдын 6-ноябрынан 9-ноябрына чейин эл аралык көргөзмөлөрдүн алкагында өткөрүлөт Meat mania , Сүт дүйнөсү , Булпек , Шарап салону , Интерфуд жана ичимдик жана Sihre мейманкана жана ресторан жабдуулары боюнча адистештирилген көргөзмө.
Дүйнө жүзүндөгү эң акылсыз мелдештер
Тамак-ашты пайдалануу боюнча мелдештер айыл жериндеги эң кызыктуу спорттук иш-чаралардын бири болуп саналат. Адам денеси менен жүргүзүлгөн мындай кооптуу эксперименттерге диетологдор караманча каршы болсо дагы, ага катышкан адамдардын саны жыл сайын көбөйүүдө.
Софиянын борборундагы кооптуу тамактар BFSAнын текшерүүсү менен аныкталды
Рождествону текшерүү учурунда BFSA инспекторлору аныкталбаган продукцияны табышкан. Ошол жерге жакын жерде тирүү канаттуулар сатылган, бул Указды так бузгандык. Азык-түлүк мыйзамына ылайык, ар бир товарга анын келип чыгышын сүрөттөгөн жана сапатына кепилдик берген документ тиркелиши керек.
