2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майда-чүйдө нерселер - бул малдын протеининин булагы, бул адам денеси үчүн жакшы материал, анткени ал сөөктөрдү жана булчуңдарды өнүктүрүүгө жардам берет.
Жаныбарлардын белоктору биздин иммунитетибизди колдоп, организмди чыңдай турган ингредиенттердин бири. Алар ошондой эле организмге керектүү темир, цинк, магний, фосфор, калий, А витамининин табигый булагы.
Жаныбарлардын боору витаминдердин жана фолий кислотасынын булагы. Боорду узак убакытка жылуулук менен дарылоого болбойт, анткени бул анын пайдалуу касиеттерин төмөндөтөт. Анын ширеси түгөнбөшү үчүн, аны колдонуудан мурун туздашат.
Мээ - бул фосфор, калий жана магний көп болгон деликатес. Курамында холестерол көп болгондуктан, аны көп колдонбоңуз.
Анын үстүнө, адатта, мээ нан менен азыкталат жана кууруу анын ден-соолукка терс таасирин тийгизет. Бирок ал өтө даамдуу, бул майда-чүйдө нерселерди жакшы көргөндөрдү азгырат.
Өпкө витаминдик жана азыктык жактан уй этинен окшош. Аларда май жана калория аз. Бышырууда өпкөнү салмак менен басуу керек, анткени болбосо сүзүп кетишет жана жакшы кайнабайт.
Бөйрөк тамактанууда этияттык менен колдонулат. Алар витаминдерге бай, бирок организмдеги холестеролдун топтолушуна да жооптуу. Алардан жагымсыз жытты кетирүү үчүн маринадга чылап коюу көп убакытты талап кылат.
Жүрөк кемчиликсиз бир табигый белок. Анын курамында май жана калория жок, ошол эле учурда темирге бай. Эгерде сиз арыктагыңыз келсе, анда бул продукт сизге жардам берет. Эгер сизде аз кандуулук болсо, анда бул продукт сизге жардам берет.
Колунан желин жегендер аз, бирок айрымдар аны деликатес деп эсептешет. Анын курамында май көп жана аны даярдоо 6 сааттай убакытты алат.
Майда-чүйдө нерселер денебизге пайдалуу, бирок ошол эле учурда алардын айрымдарында адамга пайдасыз заттар бар. Алардын пайдалуу жана зыяндуу жактарын аныктап алгандан кийин, аларды тамак-аш рационунда кандай өлчөмдө колдонуу керектигин өзүңүз чечесиз.
Сунушталууда:
Спаржаны бышырууда ичке нерселер
Аспарагус - көпчүлүктүн сүйүктүү жашылчасы. Көпчүлүк билүүчүлөр ага өзгөчө кам көрүүнү жана көңүл бурууну талап кылгандыктан, аны "жашылчалардын асыл адамы" деп аташат. Аспарагустун 3000ден ашуун түрлөрү бар, бирок базардан ак, кочкул жана жашыл түстөрдү гана кездештирүүгө болот.
Көп өлчөмдөгү белок ден-соолукка зыянбы?
Көп адамдар буга ишенишет көп өлчөмдө белок алуу ал сөөктөрүңүздөгү кальцийди азайтып, остеопорозго алып келиши же бөйрөктөрүңүздү жок кылышы мүмкүн. Бул макалада биз бул дооматтарды тастыктаган далилдер бар же жок экендигин карап чыгабыз.
Бекон пайдалуубу же ден-соолукка зыянбы?
Көп адамдар жакшы көрөт бекон . Алар анын даамын жакшы көрүшөт, бирок ал жөнүндө кабатыр болушат бекон керектөө алардын ден-соолугуна зыян келтириши мүмкүн. Ооба, тамактануудагы көптөгөн мифтер убакыттын сыноосуна туруштук бере алышпайт. Бекон кантип жасалат?
Кичинекей нерселер пайдалуубу?
Майдагы жүрөк, нан бышырылган боор, бул тамактарды эскерүү менен эле, көпчүлүк адамдар кичинекей нерселердин даамы жөнүндө таттуу кыялдарга батышат. Айрымдар майда-чүйдө нерселерди пайдалуу тамак деп эсептешсе, башкалары аларды зыяндуу деп эсептешет.
Түнкүсүн тамактануу зыянбы?
Көптөгөн адамдар кечкисин жана түнкүсүн тамак жегенди жакшы көрүшөт. Медицинада бул абал үчүн атайын термин бар - Кеч тамактануу синдрому. Бул адамдардын көпчүлүгү күндүз тамак-ашка болгон каалоосун башкара алышат, бирок түн бир оокумга чейин ийгиликсиз болушат.
