2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Көп адамдар буга ишенишет көп өлчөмдө белок алуу ал сөөктөрүңүздөгү кальцийди азайтып, остеопорозго алып келиши же бөйрөктөрүңүздү жок кылышы мүмкүн.
Бул макалада биз бул дооматтарды тастыктаган далилдер бар же жок экендигин карап чыгабыз. Көп сандагы белок ден-соолукка зыянбы??
Белоктун мааниси
Белоктор жашоонун курулуш материалы болуп саналат жана ар бир тирүү клетка аларды структуралык жана функционалдык максаттарда колдонот. Белоктун эң мыкты диетикалык булактарында адамга ылайыктуу пропорциялардагы бардык керектүү аминокислоталар бар. Бул жагынан алганда, жаныбарлардын белоктору өсүмдүк белокторуна караганда алда канча жакшыраак, анткени жаныбарлардын булчуң ткандары адамдардыкына окшош.
Сунушталган протеинди ичүү бир күндө 0,8 граммды түзөт. Бул, мисалы, 70 килограммдык бир адам үчүн 56 грамм белокту билдирет. Бул аз ичүү белоктун жетишсиздигин алдын алуу үчүн жетиштүү, бирок көптөгөн илимпоздор ден-соолукту чыңдоо жана дененин курамы үчүн жетишсиз деп эсептешет.
Мындан тышкары, физикалык активдүү же оордукту көтөргөн адамдарга көп нерсе керек көбүрөөк белок. Далилдер дагы улгайган адамдарга белокту көбүрөөк жегенге кеңеш берилгенин көрсөтүп турат.
Белок остеопорозду пайда кылбайт
Айрым адамдар буга ишенишет белокту көп колдонуу остеопорозго алып келиши мүмкүн. Теория, белок сиздин денеңиздеги кычкылдуулукту жогорулатат, мында организм кислотаны нейтралдаштыруу үчүн сөөктөн кальцийди бөлүп алат. Мындай учурларда кальцийдин бөлүнүп чыгышы жогорулагандыгын далилдеген бир нече изилдөөлөр бар, бирок бул таасир кыска мөөнөткө созулат.
Узак мөөнөттүү изилдөөлөр бул идеяны колдобойт. 9 жумалык изилдөө учурунда изилдөөчүлөр углеводду эт менен алмаштырышты, бул болсо өз кезегинде кальцийдин бөлүнүп чыгышына таасирин тийгизбестен, сөөктүн ден-соолугуна жардам берген IGF-1 сыяктуу айрым гормондордун деңгээлин жакшыртты.
2017-жылы жарыяланган обзор ушундай жыйынтыкка келген белокту көп колдонуу сөөктөргө зыян келтирбейт, тескерисинче - алардын ден-соолугун чыңдайт. Көптөгөн башка изилдөөлөр көрсөткөндөй, протеинди көп ичүү сөөктүн тыгыздыгын жакшыртып, сынуу коркунучун азайтат.
Белокту ичүү жана бөйрөктүн жабыркашы
Бөйрөктөр таштанды кошулмаларды, ашыкча азык-түлүктөрдү жана суюктуктарды кан агымынан чыпкалап, заара бөлүп чыгаруучу укмуштуу органдар. Айрымдар бөйрөктөр организмдеги белок метаболиттерин тазалоо үчүн дагы көп иштеши керек деп айтышат, бул аларга оорчулук келтирет. Сиздин рационуңузга көбүрөөк протеин кошуп, алардын жүгүн бир аз көбөйтсөңүз болот, бирок бөйрөктөрүңүздүн буга чейин жасап жаткан жумушуна салыштырмалуу, бул көбөйүү сезилбейт. Бирок, белокту көп ичүү бөйрөк оорусу диагнозу коюлган адамдарга олуттуу зыян келтириши мүмкүн.
Эмне үчүн белокту көп колдонуу сиз үчүн пайдалуу
Көптөр бар белокту көп ичүү менен байланышкан артыкчылыктар:
- Булчуң массасы: Белоктун жетиштүү көлөмүн алуу булчуң массасына оң таасирин тийгизет жана катуу машыгуу учурунда же калориясы чектелген диета учурунда булчуңдардын түшүшүн алдын алууда маанилүү ролду ойнойт;
- Тойуу: Белок сизди узак убакыт бою ток кармайт. Белоктун көбөйүшү калорияны азайтууга жана арыктоого алып келиши мүмкүн;
- Семирүү тобокелдиги төмөн: Углеводдорду жана майларды белок менен алмаштыруу сизди семирүүдөн сактайт.
Канча протеин өтө эле көп деп эсептелет?
Белгилүү бир шарттарда белокко болгон муктаждыгыбыз жогорулашы мүмкүн. Бул оорунун мезгилдерин же физикалык активдүүлүктүн күчөшүн камтыйт.
Белоктун канчалык зыяндуу экендигин так аныктай албайбыз, бирок анын адамда ар башка болушу кадимки көрүнүш. Жакында күч-кубат машыгуусун өткөрүп жүргөн дени сак эркектердин акыркы изилдөөсү көрсөткөндөй, бир жыл ичинде күнүнө 3 граммдан тамактануу ден-соолукка терс таасирин тийгизген эмес. Бирок физикалык жактан активдүү адамдарга, айрыкча спортчуларга же бодибилдерлерге, активдүүлүгү төмөн адамдарга караганда, белок көбүрөөк керек экендигин унутпаңыз.
Анткени, буга эч кандай далил жок белокту керектүү деңгээлде керектөө дени сак адамдарга зыян келтирет. Тескерисинче, көптөгөн далилдер тескерисинче көрсөтүп турат. Бирок, бөйрөк оорусу менен ооруган болсоңуз, дарыгердин ден-соолукка байланыштуу берген кеңештерин аткарып, белокту чектегениңиз оң.
Сунушталууда:
Калампыр чайынын биздин ден-соолугубузга пайдасы көп
Көпчүлүк жыпар жыттуу заттар антиоксиданттардын жакшы булагы экендиги белгилүү. Тиштер эч кандай айырмаланбайт, эгерде алардын чокусунда болбосо, албетте мыктылардын катарына кириши керек. Чындыгында, ал Азия жана Түндүк Европа ашканаларында кеңири колдонулган татымал.
Сөөктөрдүн ден-соолугу үчүн белок жегиле
Сиздин рационуңузда белокко бай тамактар канчалык көп болсо, сөөктүн сынуу коркунучу ошончолук төмөн болот. 946 пенсионерди изилдеген Бостондун окумуштуулары ушундай жыйынтыкка келишти. Ошентип, сыныктардан камсыздандыруу эрежелери кандай?
Курамында белок көп тамактар
Сиз салмагыңызды байкап көнүп калдыңызбы, бирок эртең менен ачкачылык менен күрөшүү кыйынга турабы? Чындыгында, белоктун канчалык маанилүү экендигин уккандырсыз. Бирок көпчүлүк адамдарга түшкү жана кечки тамак үчүн керектүү көлөмдү алуу оңой болсо да, эртең мененки тамак чыныгы кыйынчылык болушу мүмкүн.
Түнкүсүн тамактануу зыянбы?
Көптөгөн адамдар кечкисин жана түнкүсүн тамак жегенди жакшы көрүшөт. Медицинада бул абал үчүн атайын термин бар - Кеч тамактануу синдрому. Бул адамдардын көпчүлүгү күндүз тамак-ашка болгон каалоосун башкара алышат, бирок түн бир оокумга чейин ийгиликсиз болушат.
Кичинекей нерселер зыянбы?
Майда-чүйдө нерселер - бул малдын протеининин булагы, бул адам денеси үчүн жакшы материал, анткени ал сөөктөрдү жана булчуңдарды өнүктүрүүгө жардам берет. Жаныбарлардын белоктору биздин иммунитетибизди колдоп, организмди чыңдай турган ингредиенттердин бири.