2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Майдагы жүрөк, нан бышырылган боор, бул тамактарды эскерүү менен эле, көпчүлүк адамдар кичинекей нерселердин даамы жөнүндө таттуу кыялдарга батышат.
Айрымдар майда-чүйдө нерселерди пайдалуу тамак деп эсептешсе, башкалары аларды зыяндуу деп эсептешет. Мисалы, боорду байыркы египеттиктер ыйык тутушкан. Боор оңой сиңүүчү темирдин курамы боюнча чемпион.
Анын курамында канга пайдалуу В12 витамини, В тобундагы башка витаминдер, ошондой эле А витамини жана пайдалуу минералдар бар.
Боор тромбоздун алдын алуу үчүн сунушталат, анткени анын курамында гепарин бар - ал кандын уюушун азайтуучу зат.
Бөйрөктө В тобундагы витаминдер толуп, курамында темир бар, бирок боорго салыштырмалуу аз. Жаныбарлардын жүрөктөрү белокко жана витаминдерге бай.
Сорпону гелге айландырган кулак, куйрук жана буттун курамында коллаген жана эластин бар, алар термиялык дарылоодо желатинге айланат. Бирок бул кошумча азыктарда белок жетишсиз.
Мээде лецитин, холин жана фосфор бар, бирок холестерол да бар, бул жакшы эмес, айрыкча карыларга.
Унчукпай идиштер пайдалуу, бирок сиз аларды ашып кетпесеңиз гана болот. Подагра учурунда аларга толугу менен тыюу салынат.
Боорду жумасына эки жолудан, бөйрөктү жумасына бир жолудан көп колдонбоо сунушталат. Айрым кошумча өнүмдөр эркектердин потенциясын жогорулатат деген пикирге карабастан, алардын курамында аялдардын гормондору көп.
Кээ бир адамдар жаныбар өлгөндө, ал адреналинди көп бөлүп чыгарат деп ишенишет, андыктан майда-чүйдө тамактарды жеген адам агрессивдүү болуп калышы мүмкүн.
Бул таптакыр туура эмес, анткени термикалык дарылоонун натыйжасында адреналин толугу менен жок кылынат, андыктан кооптонууга негиз жок.
Бирок, даамдуу майда-чүйдө нерселер ашыкча болбошу керектигин жана күнүмдүк менюңузда болбошу керектигин унутпаңыз.
Бул жерде майда-чүйдө нерселер менен даамдуу рецепттер келтирилген.
Сунушталууда:
Спаржаны бышырууда ичке нерселер
Аспарагус - көпчүлүктүн сүйүктүү жашылчасы. Көпчүлүк билүүчүлөр ага өзгөчө кам көрүүнү жана көңүл бурууну талап кылгандыктан, аны "жашылчалардын асыл адамы" деп аташат. Аспарагустун 3000ден ашуун түрлөрү бар, бирок базардан ак, кочкул жана жашыл түстөрдү гана кездештирүүгө болот.
Кулинардык саякатыңыз үчүн жаңы кошумча нерселер
Урматтуу достор, окурмандар жана коноктор, Биздин сайтта иштөө үчүн мүмкүнчүлүктөрүңүздү дайыма өркүндөтүп, жеңилдетип, кеңейтүүгө умтулуубуз бизди башкалардан айырмалап турат. Даамдуу рецепттер, пайдалуу маалыматтар жана практикалык кеңештер деңизинде тезирээк жана натыйжалуу саякаттоо үчүн, биз жакында бир нече жаңылыктарды коштук, анткени көпчүлүгүңүз буга чейин байкагансыз.
Манго кантип жеш керек жана ал жөнүндө биз билбеген нерселер
Биздин өлкөдө анчалык популярдуу эмес манго чындыгында дүйнөдөгү эң көп керектелген жемиш болуп саналат. Мөмө алмага караганда он эсе, бананга караганда үч эсе көп керектелээри далилденген. Болгарияда анын аз керектелиши пайдалуу сапаттары жөнүндө маалыматтын жоктугу менен акталат.
Сиз билбеген корица жөнүндө майда-чүйдө нерселер
Корицанын даамдуу жыты укмуштай жана ар бирибизде жылуулук жана ыңгайлуулукту жаратат. Ал бир жолу ушунчалык баалангандыктан, ал үчүн салгылаштар болгон. Ал акча катары колдонулуп, күчтүү афродизиак катары бааланган. Цейлондун (Шри-Ланка) тубаса, чыныгы корица Кытай жазмаларынан биздин заманга чейинки 2800-жылга чейин созулган.
Кичинекей нерселер зыянбы?
Майда-чүйдө нерселер - бул малдын протеининин булагы, бул адам денеси үчүн жакшы материал, анткени ал сөөктөрдү жана булчуңдарды өнүктүрүүгө жардам берет. Жаныбарлардын белоктору биздин иммунитетибизди колдоп, организмди чыңдай турган ингредиенттердин бири.
