2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туура тамактануу заманбап адамдын тандоосу болуп баратат. Өлкөбүздө салттуу тамак жаныбарлардын жаңы сүтү менен тыгыз байланышта болсо дагы, сүттүн ден-соолукка тийгизген пайдасын жоготпостон эмнени өзгөртсө болот деген суроо күн тартибинде турат.
Адамдар салттуу сүттүн курамындагы белоктордон тамак сиңирүү органдарында топтолгон ууларды нейтралдаштырууну каалашат жана алар организмге ашыкча жүк жүктөшөт.
Денебизге зыяндуу компоненттерди камтыган азыктар менен убара болбой, керектүү нерселердин бардыгын бере алабызбы?
Жаңы сүткө альтернатива - бул ар кандай сунуштар менен таң калтырган өсүмдүк тектүү продукт.
Жаңгак сүтү деген эмне?
Бул жаңгактарды сууга чылап алгандан кийин алынган аралашма. Жыйынтык жаңгак сүтү бал, кургатылган жемиштер же сиз тандаган башка кошулмалар менен татымал. Даамдардын жеңил аралашмасы абдан жагымдуу, ал эми жаңгактар соя, кокос, бадам, кунжут, кешью жана башкалардан болушу мүмкүн.
Айрым адамдар чыдагыс эмес лактоза өнүмдө жетишпейт жана бул ден-соолукка байланыштуу ар бир адам өзүн сүттөн ажыратпоого мүмкүндүк берет. Калориянын аздыгы фигурага кам көрүүнү каалагандарга, ошондой эле оорудан улам диета кармагандарга жагат.
Бул сүттөрдүн гликемиялык индекси төмөн, демек, диабетиктер эртең мененки стакан сүтүнөн же кадимки эртең мененки тамактан баш тартышпайт. Өсүмдүк майлары, витаминдер, минералдар жана микроэлементтер салттуу продукциядан артыкчылыгы.
Жаңгак сүтү жакшы иммуностимулятор болуп саналат, анткени анын курамында эне сүтүнүн курамында айрым ингредиенттер бар.
Кээ бир өсүмдүк тектүү сүт организмге зыяндуу жасалма таттуу заттар же башка күчөткүчтөр болушу мүмкүн жана муну эсиңизден чыгарбаңыз.
Жаңгак сүттөрүнүн түрлөрү боюнча адамдарда ар кандай толеранттуулук бар жана бул текшерүүгө жатат.
Жаңгак сүтүнүн түрлөрү
10дон ашат жаңгак сүтүнүн түрү. Алар даамы жана тыгыздыгы менен айырмаланып, бардык талаптарга жооп бере алышат. Кокос сүтү, экзотикалык даамынан тышкары, жагымдуу таттуулугуна ээ, ал таттуу тамакты сүйгөндөрдү багындырат. Ашканада экспериментаторлор үчүн сөз айкашы кеңири ачылган, анткени жаңгак сүтүн үйдө оңой жана тез даярдайт.
Бадам сүтүнүн рецеби
Кечке маал 1 стакан бадамды чылаңыз. Чыланган бадам агын суунун астында жакшы жуулуп, кабыгынан тазаланат. 3-4 стакан суу менен аралаштыргычка эзип алыңыз. Алынган аралашма чыпкаланып, сүт айнек бөтөлкөдө 3-4 күн муздаткычта сакталат.
Татымалдарды өзүңүз тандаган даамдар менен жасасаңыз болот - бал, клен сиропу, курма. Даам үчүн ар кандай эссенцияларды кошсоңуз болот - ваниль, корица, какао.
Ал дан азыктары, кремдер жана десерттер сыяктуу смузилерде колдонулат. Аны кофеге дагы кошсо болот.]
Сунушталууда:
Жаңгак сүтүн өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Лактозага чыдамсыздык көрсөткөн же вегетарианизмге өтүүнү чечкен адамдардын өсүмдүктөрдүн сүтүнө болгон альтернативасы барган сайын артыкчылыктуу болуп саналат. Жашылча сүтү ден-соолукта тамактанууну каалагандардын сүймөнчүгүнө айланат, анткени ал В витамининин комплекси, Д витамини, Е витамини, К витамини булагы болгондуктан, жаңгак сүтүнүн курамында фосфор, цинк, темир, магний, марганец, селен, омега-3 май кислоталары жана омега-6 май кислоталары жана башка пайдалуу ин
Уйдун сүтүн эмнеге алмаштырса болот
Канчалык алаксыбаңыз дагы, дүкөндөрдүн текчелеринде уйдун сүтүн, тагыраак айтканда, жашылча сүтүн алмаштыруучу заттар көбөйүп баратканын байкасаңыз керек. Алар соя, күрүч, сулу ж.б. Алардын баасы жогору, анткени суроо-талап дагы деле салыштырмалуу төмөн.
Уйдун сүтүн унутуңуз - жашылча сүтүн гана ич
Эгер өзүңүзгө жана денеңизге пайдалуу нерсе жасоону чечкен болсоңуз, анда малдын сүтүн колдонуудан баш тартыңыз. Альтернативдик чечимдер бар жана булар - жашылча сүттөрү. Бул чечим үчүн денеңиз абдан ыраазы болот. Бул жерде өсүмдүктөрдөн алынган сүттүн айрым түрлөрүнүн артыкчылыктары келтирилген.
Жаңгак - эң биринчи жаңгак
Жаңгак бардык жаңгактардын ичинен эң пайдалуусу болуп саналат жана ар кандай толук рациондун милдеттүү бөлүгү болуу сунушталат. Жаңгактын курамында башка жаңгактарга салыштырмалуу эң көп антиоксидант бар. Мындан тышкары, жаңгак була, белок, витаминдер жана минералдардын бай булагы болуп саналат.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
