2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кийинки жолу сүтүңүз түгөнсө, аны ыргытып жиберүүгө шашылбаңыз. Аны камтыган бир нече рецепт бар. Мисалы, бул үчүн:
Майсыз сүт менен пирог
Керектүү азыктар: 500 г пирог кабыгы, 5 даана. жумуртка, 3 аш кашык. май, 1 литр уйдун сүтү - майдаланган, 1/4 чай кашык. сыр ачыткысы, 1 чай кашык. туз, бир чымчым сода
Даярдоо ыкмасы: Майланган табада кондитердик кабыктарды аккордеон сыяктуу бүктөп, эритилген майдан себелеп, кызгылтым түстө бышырыңыз.
Жакшы сабалган жумурткаларга туз, сода жана майсыз сүт кошулат. Муну кичинекей бөлүктөргө бөлбөө үчүн өтө кылдаттык менен жасаш керек. Жумуртка аралашмасын кабыктын үстүнө куюп, даяр болгончо духовкага кайтыңыз.
Бирок пирог майсыз сүттүн болушунун көйгөйүн чечүүнүн жалгыз жолу эмес. Ошондой эле, аны даамдуу тамак үчүн колдонсо болот:
Үйдө жасалган быштак
Керектүү азыктар: 2 литр жаңы сүт, 1 аш кашык. лимон ширеси (милдеттүү эмес)
Даярдоо ыкмасы: Сүттү тезирээк кесүү үчүн, айрымдарына 1 аш кашык кошуп коюңуз. лимон ширеси.
Майсыз сүттү 50 С чейин ысытып, андан кийин муздатышат. Сүлгү менен капталып, сковородкага куюп, казанга салыңыз. Сүлгү байланып, муздаткычта 6 саат бою суу агып кетиш үчүн калтырылат. Принциби: канчалык көп сүзсөңүз, быштак ошончолук татаал болот. Пайда болгон быштактын муздаткычта сакталып, 1 жума сакталат.
Десерттерде бышырылган сүт да болушу мүмкүн. Мисалы, бул рецептте:
Майсыз сүт кошулган десерт
Керектүү азыктар: 400 г майсыз сүт, сыгылган, 2 жумуртка, 3 аш кашык. күрөң шекер, 1 ванилин порошогу
Даярдоо ыкмасы: Майдаланган сүт жана шекер менен жумуртканы сабап, ысык табакта ысытып алыңыз. Каймакты жай отто 5-10 мүнөт кайнатыңыз, ал бөлүнүп, майдаланганга чейин.
Оттон чыгарардан мурун ванилинди куюп, катуу аралаштырыңыз. Сабактар десерт идиштерине салынат. Жакшы муздаңыз. Үстүн мөмө-жемиштен жасалган кыям, ошондой эле мезгилге ылайык жаңы мөмө-жемиштер менен кооздоп койсо болот.
Сунушталууда:
Майсыз сырды эмне үчүн керектешет?
Сүт азыктары даамдуу болуудан тышкары, организмди белоктор, кальций жана витаминдер менен камсыз кылгандыктан да абдан пайдалуу. Сыр биздин дасторконубуз үчүн салттуу азык жана көптөгөн болгарлар үчүн сүйүктүү табит. Биздин улуттук ашканада ал көптөгөн жана ар кандай рецепттерде кездешет.
Жаңы сүт менен эмне бышыруу керек
Жаңы сүт менен көп нерселерди жасай аласыз - торт, негизги тамактар, эгерде мүмкүн болсо аны ачытсаңыз дагы болот. Үйдө жасалган йогурттан даамдуу эч нерсе жок. Ал эми так ушундай иштейт - сизге жаңы сүт, 2-3 аш кашык йогурт жана компот идиштери керек.
Майсыз сүт менен эмне кылуу керек
Дүкөндөн жаңы сүттү сатып алганда, ал татаал иштетүү процессинен өткөн. Механикалык жол менен тазалангандан кийин, ал Цельсий боюнча 98 градус пастеризацияланат, ошондо калдык микрофлорасы өлөт. Демек, сатылып алынган сүттүн жарактуулук мөөнөтү үйдө өндүрүлүп, сакталган сүткө караганда узагыраак.
Аскөк менен эмне бышырсак болот?
Fennel катары белгилүү жапайы укроп жана адамга илгертен бери белгилүү болуп келген. Ата-бабалардын мекени Түштүк Европа, Жер Ортолук деңизи жана Кичи Азия. Аны байыркы гректер, римдиктер жана египеттиктер татымал жана дары катары колдонушкан.
30 мүнөттүн ичинде эмне бышырсак болот
Биз сизге өтө кыска убакыттын ичинде аткарыла турган абдан жеңил жана даамдуу рецепттерди сунуш кылабыз. Алардын айрымдары үчүн өнүмдөрдү мурунку күндөн даярдап же жок дегенде эритиш керек, антпесе чыныгы бөлүгү сизге көп убакыт талап кылбайт.
