2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Цезарь салатын дүйнөнүн каалаган ресторанынан табууга болот. Ингредиенттер көбүнчө аймакка жана элдин маданиятына жараша айырмаланат, бирок бир нерсе өзгөрүлбөйт - негизги ингредиенттер.
Булар - айсберг салаты, крутон жана пармезан. Аларга помидор, тоок эти, бекон, креветка, лосось, майонез жана башка ушул сыяктуу башка азыктар кошулса болот. Бирок, өзгөрүлбөгөн ингредиенттер эч качан өзгөрбөйт.
Цезарь салатынын уникалдуу болушу үчүн анын курамындагы негизги ингредиенттерге бир нече талаптарды аткаруу керек.
Айсберг Цезарь салатынын негизин түзөт. Айрымдар аны салат салатына алмаштырышат, бирок мындай жол менен салат Цезарь болбой калган. Адатта, эң морт жалбырактар колдонулат, бирок кээ бирлери баштын башына ишенишет, анткени жашылча өзү божомол боюнча морт болот. Башы экиге бөлүнүп, сабагы алынат. Андан кийин чоң кесимдерге бөлүңүз.
Салат салаты аз калориялуу жана көп витаминдүү мыкты даам сапаттарына ээ. Бул фолий кислотасынын, кальцийдин, E, K, B жана PP витаминдеринин мыкты булагы жана сырткы жалбырактары бета каротинге бай.
Айсберг салаты зайтун майы жана уксус менен даамдарды көтөрөт. Сырдын ар кандай түрлөрү, крутон, алча помидору жана жергиликтүү кээ бир өнүмдөр менен жакшы айкалышат - бул Цезарь салатынын сүйүктүү азыктарынын бири.
Айсбергден кийин Цезарь салатынын кийинки негизги ингредиенти крутон болуп саналат. Аларды үйдөн даяр же даяр түрүндө сатып алса болот. Ал үчүн бир нече кесим багет же башка нандарды кубиктерге бөлүп, табага зайтун майы жана сарымсак менен бышырасыз.
Крутондордон кийин, цезарь салатынын негизги идеясына каршы келбесе, бардык артыкчылыктуу азыктарды салатка кошсо болот.
Цезарь салатында биригүү - бул таңуу. Бул салатка толук көрүнүш берген акыркы тийүү. Чийки жумуртканын сарысы, сарымсак, зайтун майы, Дижон кычы, Пармезан, лимон ширеси жана Вустершир соусунан даярдалат.
Сунушталууда:
Айсберг салатынын рецептери
Айсберг салаттары - кечки тамактын эң сонун башталышы. Салаттын жумшак жалбырактары оңой сиңет жана ар кандай даамдар менен ингредиенттер менен толук айкалышат. Биз сизге Айсберг салаты менен үч рецепт сунуш кылабыз - алардын бири десерт катары да берилсе болот.
Асафетида - Аюрвед ашканасынын ажырагыс бөлүгү
Индия ашканасында колдонулган татымалдар тамактын даамы үчүн гана маанилүү эмес. Чыгыш Аюрведияны дарылоо тутумуна ылайык, ар бир спайс тамакты узак убакытка чейин сактоого жөндөмдүү жана анын дарылык касиети дагы бар. Ар кандай татымалдар жана алардын дарылык касиеттери организмдеги физиологиялык процесстерге, ошондой эле органдарга ар кандай таасир этет.
Айсберг салатынын ден-соолукка пайдалуу жактары
Айсберг салаты дүйнөнүн ар кайсы бурчунда дагы даана жана таза экендиги үчүн гана эмес, ден-соолукка пайдалуу сапаттары менен да урматталат. Ал темирге бай жана В6, К, А, С витаминдерине ээ, холестерол жок жана каныккан майлар өтө төмөн. Ошондой эле организмдин жалпы ден-соолугу үчүн маанилүү була жана омега май кислоталарына бай.
Зире - Гарам Масаланын ажырагыс бөлүгү
Индиянын кулинардык салты боюнча гарам масала бир эле учурда ар кандай жыпар жыттуу заттарды майдалоо жана аралаштыруу жолу менен алынган татымал. Эң көп кездешкен учурда, алар алдын ала бышырылган. Тегирменден кийин, алар өз күчүн жана дарылоо күчүн чачырата башташат.
Эмне үчүн картошка европалык столдун ажырагыс бөлүгү?
Ар бир үй кожойкеси картошканы колдонуп, абдан даамдуу тамактарды даярдайт. Бирок, сиз урматтуу айымдар жана мырзалар, анын бүгүн сиздин дасторконуңузда отурганына ким күнөөлүү деп ойлодунуз беле? Картошканы дээрлик баардык нерсеге колдонсо болот - курт-кумурскаларга ууланган, такты кетирүүчү, тамак-аш кошулмасы болгон жана башка көптөгөн артыкчылыктары ушул жашылчага ээ.
