2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Табигый тамактануу Адамдар негизинен жылуулук менен тазалоого жана тазалоого дуушар болбогон тамак-ашты ченеп, колдонууну камсыз кылат. Органикалык, толук кандуу тамактануу - бул аз санда болсо дагы, узак өмүр сүрүүнүн маанилүү фактору. Ал эми ашыкча тамактануу азыркы адамдын оорусунун негизги себептеринин бири. Ашыкча тамак-аш (айрыкча белок) уу катары кызмат кылат. Ал азык заттардын сиңишин жана алардын жоон ичегиде чиришин шарттайт, бул бүт организмдин уулануусуна алып келет.
Тамак-аш сиңирүү ферменттеринин туура бөлүнүп чыгышын аныктоочу маанилүү шарт - тамактануунун так убактысын белгилөө. Ошондой эле жай чайноо керек - ар бир тиштеген жер 20-30 жолу. Ошентип ал күнгө күйүп, бат сиңип, токчулук сезимин берет.
Тамактануу жагымдуу жана тынч кырдаалда, толкундануусуз жана шашылбай жүрүшү керек. Азырынча тамак ичүү сунушталбайт - анда ширелерди, чөп чайларын, минералдык же жөнөкөй сууну ичүү пайдалуу.
Адам ачка болбогондо тамак жебей башташы керек, анткени бул организмге да жакшы эмес.
Дасторкондон турганда бир аз ачка болушубуз керек. Ашказан тамактын 1/2 бөлүгүнө, 1/4 бөлүгүнө суюктук жана 1/4 бөлүгүнө аба толтурулганда, тамак сиңирүү иши кадимкидей жүрөт. Мисалы, биз эт жегенде организмдеги болгон энергиянын 70% алып кетишет.
Дагы бир жолу баса белгилей кетели, биздеги меню ден-соолукка пайдалуу болушу керек. Кулинардык иштетүүдө тамак-аштын пайдалуулугун максималдуу сактоо жай оттун бир аз суу жана май менен бышырылышын шарттайт. Бууга бышыруу дагы жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Катуу отто кууруу сунушталбайт, бирок керек болсо майга суу куюңуз.
Табиятынан берилген бардык пайдалуу заттарды камтыган азыктар - тазаланбаган дагы, байытылбаган дагы. Буга жакшы мисалдар: кебек унунан жасалган нан, кабырчыктар менен бышырылган картошка, күрөң (тазаланбаган) күрүч, күрөң камыштын канты. Чындыгында, ак шекер жана ак ун - цивилизациялуу мамлекеттердин ден-соолугунун начарлашынын негизги себептери.
Ден-соолукту чыңдоо үчүн табигый углеводдорду жана жаныбарлардын протеиндерин азыраак колдонуу керек. Табигый углеводдор чийки мөмө-жемиштер, жашылчалар жана иштетилбеген уруктар (ал тургай, өнүп чыккан уруктар).
Туура тамактануунун баштапкы чекити катары күндүн рационуна ылайык келүү сунушталат: 1/4 чийки мөмө-жемиш, 1/4 чийки жашылча, 1/4 термикалык тазаланган жашылча, мисалы, жасмык, буурчак, картошка, 1 / Бал жана кара нан сыяктуу 10 углевод, 1/10 белок жана майдын, өсүмдүктүн жана майдын 1/20 калдыгы.
Сунушталууда:
Күнгө күйүүнүн негизги принциптери жана артыкчылыктары
Күнгө күйүүнүн негизги принциптери жана артыкчылыктары Биздин Күн бизде баркка алынбаган акысыз ресурстардын бири болушу мүмкүн жана ал бизди руханий жолго ачып, аң-сезимибизди өрчүтө алат. Күн бизге физикалык жана руханий деңгээлде жардам бере турган энергияны берет.
Табигый ширелер канчалык табигый нерсе?
Күнүгө бир стакан табигый шире жаңы мөмө-жемиштердин же жашылчалардын бир бөлүгүнө барабар деген ар кандай өндүрүүчүлөрдүн катуу жарнамаларын уккандырсыз. Албетте, мында эч кандай чындык жок. Картон кутучаларындагы белгилүү табигый жемиш ширесинин табигый суусундукка эч кандай тиешеси жок, тесттер көрсөткөндөй, ошондой эле өндүрүш технологиясынын ачылышы.
Табигый азыктар канчалык табигый нерсе?
Сиз гипермаркетке барып, табигый пайдалуу эртең мененки тамак менен тамактануу үчүн сүйүктүү табигый йогуртунузду сатып аласыз. Сиз аларга идеяны кымбатыраак төлөп бересиз, анткени, алар табигый нерсе! Алар консерванттар, боёктор жана Е-тин бардык түрлөрү менен толгон тамак-аш өнөр жайынын калган таштандыларына окшош эмес.
Интуитивдик тамактануунун негизги принциптери
Көпчүлүк адамдар диетанын узак мөөнөттүү таасири жок деген ойду кабыл ала башташты. Чындыгында, бардык диеталардын болжол менен 90-95% ы бузулат. Диетанын бузулушунун себептеринин бири - бул йо-йо эффектиси. Адамдардын диетага отурбай калышынын кээ бир себептери - бул өздөрүн өтө эле көп күнөөлөгөндүктөн, эрктин жоктугунан, өзүн өзү башкара албагандыктан, начар генетикадан.
Кытай тамактануусунун алтын принциптери
2500 жыл мурун эле кытай окумуштуулары тамак-ашты жана анын биздин организмге тийгизген таасирин ар тараптуу жана ар тараптуу талдай башташкан. Бүгүнкү күндө алар тамактануу тутумунун принциптерин түзгөн тыянактарга келишти. Анда тамак-ашты тандоо, айкалыштыруу жана керектөө боюнча атайын кеңештер камтылган.
