2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Торт камыры жумурткадан, шекерден жана ундан даярдалат, ага май, сүт, ар кандай даамдар, какао, кофе, жаңгак, мейиз жана башка азыктарды кошууга болот. Адатта, ал ачытуучу заттар менен даярдалат, ошондо ал каалаган көрүнүшкө ээ болот.
Торт камыры жөнөкөй губка камыры же май камыры болушу мүмкүн. Анын ырааттуулугун чаташтырбоо керек - ал өтө коюу же өтө суюк болбошу керек. Ошондой эле, торт бышырып жатканда мештин эшигин эч качан ачпаңыз, антпесе ал шишибейт.
Тортту тост кылбоо үчүн, аны болжол менен 30 мүнөттөн кийин гана ача аласыз. Бышыруу убактысы сиздин камырыңыздын санына жараша болот жана торт даяр деп эсептелет, анда тиш чукугуч менен сайганда эч кандай калдык калбайт.
Ошондой эле, тортту духовкадан алып салгандан кийин, аны кызмат табагына таштаардан мурун 10 мүнөттөй турушу керектигин унутпоо керек. Торт камырынын сыналган 2 рецепти сунуштайбыз, анда көрсөтүлгөн көрсөтмөлөрдү так аткарсаңыз, камырдын консистенциясынан жаңылбайсыз:
Вариант 1
Курамы: 170 г май, 1 1/2 чай кашык ун, 1 чай кашык кумшекер, 1 чай кашык порошок, 4 жумуртка, 1 пакет ванилин.
Даярдоо жолу: Май менен кумшекерди миксер менен чаап, сарысын бир-бирден кошуп, тынымсыз согуп туруңуз.
Андан кийин электен өткөн унду, бышыруучу порошок жана ванилин жана мурун чачылган жумуртканын агы менен кошо салыңыз. Баарын дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырып, торттун формасына куюп, алдын ала ысытылган 200 градустук духовкага салыңыз.
Вариант 2
Керектүү азыктар: 4 жумуртка, 1 1/2 чай кашык, 1 аш кашык. ч. жаңы сүт, 1 аш кашык. чай кашык май, 2 жарым чай кашык ун, 1 чай кашык порошок, 1 ванилин.
Даярдоо жолу: Жумуртканы жана шекерди миксерге салып, майын жана сүтүн кошуп аралаштырыңыз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз, андан кийин электен өткөн унду бышыруучу порошок жана ванилин менен салыңыз.
Аралаштырып, жогорудагы рецепт сыяктуу эле, даяр камырды бышыруу үчүн коюңуз.
Сунушталууда:
Кыш мезгилинде кемчиликсиз таттуу ырахат
Кыш чектелген жана токтоп калган жана бизди ар дайым жана узак убакытка чейин көптөгөн сүйүктүү нерселерден, жерлерден жана адамдардан алыстатып кетүү жаман адатына ээ. Ошондой эле, балким, бардыгы бир нече кишинин бири экенине макул болушат кышкы ырахат Улуу урматтуунун тамагы.
Кантип кемчиликсиз круассандарды жасоого болот?
Ар кандай даамдарды жана филмдерди кошуу менен круассанызды диверсификациялаңыз. Шоколад - камырдын ар бир үч бурчтугунун түбүнө шоколад коюп, круассанды калыпка салыңыз. Бадам - камыр үч бурчтугунун түбүнө бадам марципанынын бир бөлүгүн салып, круассанды тоголоктоп жана формалайт.
Кемчиликсиз камырдын сырлары
Пицца, торт, кекс, кичинекей торт, булочка жана булочкага камыр даярдайсызбы, сапаттуу азыктарды тандап алуу гана эмес, аны даярдоодо айрым негизги эрежелерди сактоо керек. Чындыгында, кемчиликсиз камырды жасоо технологиясы анчалык татаал эмес, бирок ага жетүү үчүн өтө маанилүү.
Мыкты пицца камырынын сыры
Пиццанын камыры ачыткы менен жасалганда эң сонун. Андан кийин камыр көтөрүлүп, пицца үлпүлдөп, эт, жашылча жана башка азыктар камырдын булутуна сиңип кеткендей сезилет. Сизге 4 стакан ун, 1 аш кашык шекер, 4 аш кашык май же эритилген май, 1 жумуртка, 20 грамм ачыткы, жарым чай кашык туз, 1 чай кашык сүт же суу керек.
Кандай кемчиликсиз паеланы даярдайбыз
Паелла - Валенсиядан чыккан күрүч жана башка ингредиенттери бар белгилүү тамак. Испаниялык паэланы салттуу түрдө майрамдарда, айрыкча жекшембиде жана Фей майрамында жешет (Файес, Фаяс). "Паэлла" деген ат Валенсиянын "көмөчүн"
