2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак жасоодо бар камырдын бир нече негизги түрлөрү ар бир аял үйдүн ашканасында билип, өздөштүрүшү керек. Бул макалада сиз даамдуу жана аппетиттүү токочтордун сырларын жана кылдаттыгын, ошондой эле алардын негизги ингредиенттерин үйрөнөсүз.
Pizza камыры
Унду алдын-ала электен өткөрүп алыңыз - бул аны кычкылтек менен каныктырып, жумшак жана абага айлантат. Дрожж камыры долбоорлорго жол бербейт, андыктан бардык эшик-терезелерди кылдаттык менен жаап салыңыз.
Бир аз жылытылган сууну колдонуңуз - бул камырды ийкемдүү кылат.
Мындай камыр аны жайып салбоо керек, бирок колдору менен ортосунан аягына чейин кылдаттык менен сунуу керек. Дубалдардын четтерин бир аз жоонураак кылыңыз - чыныгы адистер сыяктуу.
Камыр идишке жабышып калбаш үчүн, өсүмдүк майы менен майлап, ун менен аз-аздан порошок кылыңыз.
Аны даярдоонун негизги ингредиенттери:
Суу - 2/3 чай кашык;
Кургак ачыткы - 1 чай кашык;
Ун - 2 чай.;
Туз - 1 чай кашык;
Зайтун майы - 1 аш кашык.
Курама токоч
Туз, уксус жана лимон кислотасы камырдын сапатына, катуулугуна жана даамына таасир этет. Ошондуктан, рецептте көрсөтүлгөн өлчөмдү так сактаңыз.
Сүт камырдын даамын жакшыртат, бирок анын ийкемдүүлүгүн начарлатат. Ошондуктан сүттү суу менен 1: 1 катышында эритиңиз. 1. Камырга арналган майды тоңдурбай, муздатуу керек.
Камырды канча жолу жайган сайын ошончо катмар пайда болот.
Кондитердик азыктарды 220 градуста бышырыңыз. Төмөнкү температурада катмарлар көтөрүлбөйт, жогорку температурада бышырылган азыктар күйүп кетет.
Негизги камырды даярдоо үчүн ингредиенттер:
Ун - 300 г;
Уйдун майы -150 г;
Сүт 2-3 аш кашык. суу менен суюлтулган;
Уксус - 1 чай кашык;
Жумуртка - 1 даана;
Туз - 1 чымчым.
Кыска токоч
Камырды даярдай турган майды муздатыш керек, бирок тоңдурбоо керек. Бышыруучу сууну муздак, бирок муздак эмес колдонуңуз.
Камырды даярдоо үчүн майды үнөмдөбөңүз - анын күкүмдүүлүгү ошого жараша болот.
Камырды көпкө жуурбаңыз, антпесе май эрип, камыр майдаланбайт. Камырды жасоо үчүн даамдуу жана майдалап, кумшекер упасын колдонуңуз.
Аны даярдоо үчүн негизги ингредиенттер:
Ун - 2 ч.;
Шекер - 1/2 чай кашык;
Уйдун майы - 150 г;
Туз - 1 чымчым;
Ванилин - даамына жараша.
Сунушталууда:
Камырдын ар кандай түрлөрү жана аларды колдонуу үчүн
Экөө бар камырдын түрү : майдан майга чейин. Ачыткысыз камыр Ачыткысыз камыр бышыруучу порошок же соданы колдонуу менен ар кандай жолдор менен даярдалат. Алардын жардамы менен торт, пряник, вафли даярдалат, ачыткысыз камыр жана башкалар.
Жаштыктын гормону ушул азыктарда! Аларды ар бир аял жеш керек
Жаштыгыңызды жана сулуулугуңузду сактаңыз! Бул үчүн, сиз оптималдуу өлчөмүн сактоо керек эстроген денеңизде күн сайын, сыяктуу жаштарга тамак-ашты керектөө камтыган. Аялдын сулуулугун жана жаштыгын негизинен ден-соолук жана бакубат жашоо камсыз кылат.
Камырдын түрлөрү жана камыр жууруунун негизги ыкмалары
Камыр - ундун бир аз аралашкан аралашмасы. Бул аралашмага туз, кант, ачытуучу заттар, жумуртка, сүт жана сүт азыктары, майлар жана башкалар сыяктуу күчөткүчтөрдү кошууга болот. Камырдын ар кандай түрлөрү бар: нан, бууга бышырылган, Пасха торту, катырма токоч, май (печенье), бисквит, күкүм (кумдуу), дан эгиндери (картошка, маниока ж.
Сиз билишиңиз керек болгон тамак жасоонун негизги шарттары
- Аспик - желатин кошуу менен күчтүү сорподон алынган карагай сымал масса. - Бифштекс - кайчылаш кесилген филенин этинен жасалган калың кесим. Кууруу же гриль. - Бешамель - майдан, ундан жана сүттөн жасалган жеңил сүттүү соус. - Бланшинг - жашылчалар, жемиштер, балыктар ж.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон дагы бир маанилүү кулинардык айла-амалдар
Мен сизге тааныштырам деген биринчи куулук, менимче, көпчүлүгүңүз билесиздер, бирок мен баары бир айтып коёюн: цуккини данын же башка ушул сыяктуу жашылчаларды алып салууну жеңилдетүү үчүн, балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч учу менен жашылчалардан уруктарды оңой алып саласыз.
