2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кыш мезгилинде жакындарыңызды кубандырыңыз же конокторго жеңил жана тез тамактарды бышырыңыз. Мексика стилинде бышырылган эт абдан тез даярдалат.
Сизге бир пияз, бир тиш сарымсак, эки аш кашык май, 500 грамм фарш, 1 банка фарш, помидор, 1 чай кашык майдаланган ачуу калемпир, 200 грамм жашыл буурчак, 100 грамм күрүч, 200 грамм кызыл консервалануу керек. буурчак, туз жана кара мурч татымына жараша.
Май менен тууралган пиязды май менен кууруп алабыз. Фаршты кошуп, алтынга чейин кууруйбуз. Помидорду, майдаланган ачуу калемпирди, буурчаксыз жашылчаларды, күрүчтү кошуп, бир аз суу куюңуз.
Жыйырма мүнөт кайнатыңыз. Бышыруунун аягында төө буурчакты кошуп, эки-үч мүнөт катуу отто кайнатыңыз. Калемпир, туз жана татымалдарды татымына жараша кошуңуз.
Бекон менен блинчик пирогу оңой, тез жана даамдуу. Сизге 2 жумуртка, 150 грамм кесилген бекон, ун, 1 стакан сүт, 1 пияз, 1 кызыл калемпир, 1 салат салаты, 2 тиш сарымсак, бир чымчым шекер, бир чымчым туз керек.
Пиязды жана сарымсакты майдалап туурап, калемпирди кубиктерге бөлүңүз. Беконду алтынга чейин кууруп, ага пияз, сарымсак жана калемпирди салыңыз. Калемпир жумшарганча кууруйбуз.
Унду жумуртка блинчиктериндей, сүттү, камырдын калыңдыгы сыяктуу бир аз унду, бирок бир чымчым тузду жана бир чымчым кантты камдап алыңыз.
Бардык жашылчаларды жана беконду иен стакан формасында куюңуз. Камырды, туздун үстүнө куюп, кара мурч же башка татымалдарды татымына жараша кошуңуз.
180 градуска чейин ысытылган духовкада 45 мүнөт бышырыңыз. Гарнир - салат.
Шпинат жана сыр кошулган лазанья - бул абдан тез даярдалган даамдуу тамак. Сизге бир литр сүт, 2 аш кашык ун, 200 г лазанья табагы, 500 грамм жаңы же тоңдурулган шпинат, майда тууралган, 200 грамм сыр, 25 грамм карагай жаңгагы, 150 грамм сыр, туз жана калемпир керек.
Сүттү кайнатып, акырындык менен ага бир аз майга куурулган эки кашык унду кошуп алсаңыз, анда эч кандай кесек болбойт.
Шпинатты сүткө аралаштырып, туз, калемпирди кошобуз. Табаны майлап, түбүнө шпинат соусун куюңуз.
Лазанья табактарын үстүнө тизип коюңуз. Лазанья табагы менен кезектешип чыгыңыз, соуска кедр жаңгактарын жана сырды чачыңыз. Сары сырды сүргүчтөн өткөрүп, үстүнө лазанканы сээп, 180 градус ысыкта бир сааттай бышырыңыз.
Сунушталууда:
Тез жана оңой бышырыңыз: Деңиз азыктары
Seafood абдан даамдуу жана пайдалуу тамак, алардан идиш-аяктар жана салаттар тез жана оңой даярдалат. Деңиз азыктарын тазалагандан кийин, аларды ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот - күрүч менен, шорподо же ал тургай пиццада сүйүктүү жашылчаларыңыз менен кооздоп.
Оңой жана даамдуу кышкы салаттар
Кыш мезгилине толук ылайыктуу, даамдуу жана жеңил салаттардын үч рецебин сунуш кылабыз. Картошка жана тунец Керектүү азыктар: 500 г картошка, 200 гр тунец филеси, 1 чай кашык кайнатылган буурчак жана 2 ууч жашыл буурчак, 2 куурулган калемпир, 200 г сары сыр, 1 чай кашык.
Ар бир ашканада кандай идиштер жана идиштер болушу керек
Керектүү шаймандар менен жабдылган, жакшы уюштурулган ашкана үй ээсинин ийгиликтүү иштеши үчүн абдан маанилүү. Үй кожойкеси ашкана идиш-аяктары жана идиш-аяктар канчалык көп болсо, анын иши ошончолук жагымдуу жана жеңил болот. Ашкана идиштери тамак-аштын сырткы көрүнүшүн, даамын, жыпар жытын өзгөртпөгөн жана тамак-аш азыктары менен ууланууну пайда кылуучу химиялык кошулмалардан куралган материалдан даярдалышы керек.
Кышкы тамак салынган идиштер - француз ашпозчусу ойлоп тапкан
Кыш мезгилиндеги тамак-аш кутучалары менен кумураларынын мезгилинде, кышка карата сүйүктүү идиштерибиздин жабылышына байланыштуу, бардыгы эмнеден башталды деп ойлондук. Суук кечинде болгар чындыгындагы классиктердин бири - үйдө жасалган маринаддалган калемпир, маринаддалган же лютеница куюлган банка ачуу.
Ашканада башталгычтар үчүн тез жана оңой үйдө жасалган сыр жана айран
Сыр жана айран ар бир организмге керек болгон пайдалуу азыктар. Үй шартында даярдалган андан да пайдалуу жана бул кыйын деле эмес жана көп убакытты талап кылбайт. Аларды тамакты уулумду тамактандыруу менен бир убакта жасай баштадым, анткени мүмкүн болушунча табигый тамактарды көп колдонууга аракет кылдым.
