2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз баарыбыз телевизордун алдында, сүйүктүү шоу программабызды көрүп, ар кандай крекерлерге, закускаларга тамактануу үчүн жеген туздуу азгырыктарды жакшы көрөбүз.
Ошондуктан бүгүн биз сизге укмуштуу бир нерсени сунуштоону чечтик үй салаттарынын жеңил жана даамдуу рецеби, ошондуктан сиз жакындарыңызды даамдуу жана башка нерсе менен таң калтыра аласыз.
Үйдөн жасалган салаттарды кантип даярдаш керек?
Керектүү азыктар:
400 г ун;
1 чай кашык шекер;
1 чай кашык кургак ачыткы;
1 чай кашык туз;
30 г жумшак май;
50 мл зайтун майы;
20 грамм майдаланган Пармезан же башка сыр;
200 мл жылуу суу;
1 аш кашык жаңы розмарин;
деңиз тузу (бирок өтө орой эмес).
Даярдоо ыкмасы:
Биринчи милдетиңиз - унду электен өткөрүп, андан кийин кумшекерди жана кургак ачыткыны кошуңуз. Жылуу сууга жана тузга, андан кийин зайтун майына кошуңуз. Андан кийин кургак аралашманын ичине кудукка окшош нерсени пайда кылып, акырындык менен суюктукту кошуп баштаңыз, үйдөгү туздалган туздарга камыр жууруйсуз.
Кыймылдап жаткан камырыңыз жетиштүү болуп калгандан кийин, ага жумшак май, пармезан жана сары розмаринди кошуңуз. Бардык өнүмдөр толугу менен аралашканга чейин камыр жууруп, андан соң 1 сааттай желим баштыкка салып эс алдырыңыз.
Камыр бошоп, өлгөндөн кийин, болжол менен 2-3 миллиметр калыңдыкта жайып, сүмөлөк жана деңиз тузу же башка каалаган жыпар жыттуу заттар менен себелеп коюңуз. Аны туурасы болжол менен бир сантиметр болгон жайда кесип алыңыз.
Камырды толугу менен кескенден кийин, тилкелерди бурап баштаңыз. Алар канчалык жука болсо, ошончолук кытырак болоорун унутпаңыз үй салаттары.
Даяр болгондон кийин аларды бышыруучу кагазга салыңыз, мешти 180 градуска чейин ысытуу керек. Бышыруу сеники кытырак туздар алар алтынга айланганга чейин.
Алар ар кандай майрамдарда, анын ичинде туулган күндөрү үчүн эң сонун пайдалуу эртең мененки тамак. Аларды балдарыңызга мектепке берип койсоңуз болот, андыктан аларга дүкөндөн көп учурда зыяндуу ингредиенттерди камтыган туздуу азгырууларды сатып алуунун кажети жок.
Буларга ишенип коюңуз үй салаттары алар дароо эле бүт үй-бүлөңүздүн сүймөнчүгүнө айланат, анткени алар укмуштай даамдуу жана кытырак.
Ал эми дагы бир кытырак жана даамдуу нерсени кааласаңыз, анда үйдө жасалган туздалган маринаддалган тамак жана тамак-аш боюнча сунуштарыбызды карап чыгыңыз.
Сунушталууда:
Үйдөн жасалган сыраны кантип жасоого болот
Көп адамдар жок дегенде бир жолу болууга аракет кылгысы келет өзүңүздүн сыраңызды жасап бериңиз . Эгерде сизде дан - буудай, арпа же кара буудай, хоп, сыра ачыткысы бар болсо, аны оңой эле жасаса болот. Алгач төө буурчакты даярдаш керек.
Үйдөн жасалган колбаса жана колбаса кантип жасалат
Үйдө жасалган колбаса менен колбаса менен эч нерсе салыштырууга болбойт. Кандай гана кымбат баалуу саламдарды сатып албасаңыз дагы, үйдө жасап койсоңуз, сиз көп нерсени сагынганыңызга ишенесиз жана дүкөндөн колбаса сатып алууну унутасыз. Даамдуу болуш үчүн, үйдө жасалган колбаса бир нече кадамдарды жасашы керек.
Үйдөн жасалган мейизди кантип жасоого болот
Өзүңүз мейизди даярдаш үчүн, уруксуз жүзүмдү гана колдонуңуз. Болбосо, уруктар мейиздин даамын өзгөртүп, ачуу болушат. Жүз грамм сода кошуп, беш литр сууну кайнатыңыз. Ага жүзүмдүн боолорун салып, ичине үч секунддан ашык калтырбай коюңуз.
Торт жана үйдөн жасалган токочторду кантип сактоо керек
Атайын мааракелерде же мааракелерде токочторду жана токочторду көп даярдайбыз. Кантсе да, бул майрамдын маанайды көтөрүп, майрамдык маанай тартуулоонун негизги символу. Аларда жаңгактар, шоколад, кремдер, жемиштер жана башкалар бар, бирок сактоочу мезгил үчүн дагы ушул ингредиенттер жооп берет.
Үйдөн жасалган шорпону жанга кантип бышыруу керек?
Бир эле мезгилде бизди жылытып, ачкачылыгыбызды кандырып, салмак кошпостон витаминдер, клетчаткалар жана минералдар менен камсыз кыла турган бул тамак эмне? Албетте, бул үйдө жасалган шорпо. Ал ар дайым биздин дасторкондо болушу керек. Ар бир үй-бүлө аны суктанат, анткени ал тез жана оңой даярдалат жана ар дайым даамдуу болот.
