2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көк өрүк, көк сүт, репейное, чочко жана башкалар деп белгилүү болгон цикорий - бул көп жылдык чөп өсүмдүгү, ал назик гүлдөрү бар жана Болгариянын көпчүлүк жерлеринде, негизинен шалбаа жана айдоо жерлеринде кездешет.
Өтүп бара жаткандардын көздөрү негизинен анын кооз түстөрүнө багытталып, көпчүлүк учурларда көк жана ачык кочкул кызыл түскө боёлуп, бирок ак түскө да ээ болушу мүмкүн, бирок бул өсүмдүк дарылык касиети далилденген чөп катары да белгилүү.
Chicory табитте жакшы иштейт, тамак сиңирүүнү жеңилдетет жана жада калса микробго каршы таасири бар. Ошол себептен биз сизге цикорийден эмнелерди даярдай алаарыңызды көрсөтөбүз. карап цикорий менен рецепттер боюнча үч идея:
Кадимки кофе сыяктуу Chicory кофеси сизди тез ойготуп, көңүлүңүздү көтөрөт, бирок анча пайдалуу эмес кофеинсиз.
Chicory кофеси
Керектүү азыктар: 2 чай кашык кургак жана майдаланган цикорий, 1 чай кашык суу.
Даярдоо ыкмасы: Суу кайнатылып, андан кийин кофе кандай даярдалса, цикорий ошондо эрийт. Жаңы сүт же кумшекерди каалагандай кошсоңуз болот. Бирок, бул кофе диета кармоо үчүн абдан ылайыктуу экендигин эсиңизден чыгарбаңыз, ошондуктан шекерден алыс болгонуңуз оң, ал эми сүттү колдонууну кааласаңыз, анда майлуулугу аз сүткө ишенип алыңыз.
Дарылык цикорий чайы
Керектүү азыктар: 4 аш кашык цикорий сабагы, 1 литр суу, каалашынча бал жана лимон.
Даярдоо ыкмасы: Сабактарды сууга 10 мүнөт кайнатып, чайды кургатып, кааласаңыз бал жана лимон ширесин кошобуз. Күнүнө 4 маал тамак алдында 100 мл ичип алыңыз.
Цикорий салаты
Керектүү азыктар: 1/2 айсберг салаты, 1 жумуртка, 2 ууч цикорий жалбырагы, 1 жашыл калемпир, 3-4 козу карын, 5-6 гилас помидору, туз, зайтун майы жана бальзам уксусу татымына жараша.
Даярдоо ыкмасы: Айсберг жууп, дүңүнөн айрылып жатат. Цикорий жалбырактары, кесилген калемпир, майдаланган козу карындар жана алча помидору салынган идишке салыңыз. Салатты таттуу татымалдарды татымал менен аралаштырып, аралаштырып, кызмат кылууга даярсыз. Кааласаңыз, ага Пармезан сырын чачсаңыз болот.
Сунушталууда:
Нокот унун кантип өзүңүз даярдай аласыз?
Нокот өтө пайдалуу. Ал белокко бай жана клеткаларды калыбына келтирүү үчүн кереметтерди жаратат. Курамындагы Е витамини жана цинк иммундук системанын ишин жакшыртат, ал эми ундун курамындагы изофлавонон организмди шишиктерден сактайт. Нохут - бул белоктун, фолий кислотасынын, темирдин, жездин жана цинктин даамдуу бай булагы, бул аны кош бойлуу аялдар жана жаш бөбөктөр үчүн абдан сунуш кылынган азык кылат.
Ак эттен эмне даярдай алабыз
Тооктун эң назик бөлүгү бул филе. Анын жардамы менен сиз мыкты адистиктерди даярдай аласыз - аларды ширелүү кылуу үчүн этинизди алдын ала маринадга салып коюңуз. Биз сизге даамдуу жана жеңил рецепти сунуш кылабыз - бир гана шарт, сиз колдонгон стейктер жыпар жыттуу заттардын арасынан түнөп калуусу керек.
Ышталган ысытманы эмне даярдай алабыз
Конокторубузду таң калтыра турган бир нерсе жөнүндө ойлонгондо, эч ким күтпөгөн адаттан тыш рецептти колдонуп көргөндөн өткөн жакшы нерсе жок. Эмне менен даярдансаңыз болору жөнүндө бир нече вариант келтирилген ысытылган ысытма , дагы эле Болгарияда экзотикалык балык деп эсептелет:
Цикорийден эмне жасаш керек деген үч идея
Chicory, ошондой эле көк өт деп да аталат, талаа гүлү, сулуу ачык кызгылт гүлдөрү бар, аны көпчүлүк көргөн, бирок аны тамак жасоодо колдонсо болот деген божомол жок. Мындан тышкары, ал дарылык касиетке ээ жана дарыканада колдонулат. Анын сезгенүүгө каршы таасири бар экендиги, тамак сиңирүүчү касиетке ээ экендиги, иммунитетти чыңдап, тынчтандыруучу таасири бар экендиги далилденген.
Арча менен эмнени даярдай аласыз?
Болгариянын дээрлик бардык аймактарында жапайы бадал же дарак катары кездешкен арча чындыгында көп кырдуу дарылоочу таасири бар чөп. Чөп өсүмдүктөрү бул өсүмдүктүн мөмө-жемиштерин пайдаланышат, алар бышканда терилет, кургатылат жана кагаз пакеттерге салынат.
