2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көрсө, биз чоңойгондо да, ата-энебиз бизди тарбиялап, бизге эмне жакшы, эмне жаман экендигин үйрөтүүгө аракет кылганыбыз менен, алар бизде байкабай эле айлана-чөйрөдөгү жашоонун айрым туура эмес көз караштарын калыптандырышкан.
Бул айрыкча биздин диетага байланыштуу. Балдар сүт азыктары, салаттар жана ширелер эң пайдалуу тамактардын катарына кирет деп ишенишет. Бирок алар бизге үйдө жасалган буюмдар жөнүндө айтып жатышканын унутушкан жокпу?
Сүт
Жаңы сүт кадимки эртең мененки тамак болот - дасторкондо отурган балдар, эне сүттүн кутучасын муздаткычтан алып чыгып, идиштерине мөмөлөрүн куюп берет.
Чындык: Сүт кальцийди көп камтыгандыктан жакшы.
Чоңураак чындык: Консервалардагы сүттү пастеризациялайт, демек, аны иштеп чыгуу учурунда ал пайдалуу заттарды жоготпостон, бышык болуш үчүн, анын курамына жасалма түрдө ар кандай препараттар кошулат, бул организмге чоң зыян келтириши мүмкүн.
Кара нан
Эгерде бул нан чындыгында ундун өзгөчө түрлөрүнөн жасалган болсо, анда ал абдан пайдалуу болмок, бирок бул жерде чоң БИРОК - бул учурда ал абдан кымбат болот жана көпчүлүк адамдар аны сатып ала албай калышкандыктан, үй базарындагы массалык көрүнүш бул кадимки ак ун жана бир катар түстөр менен аралаштырылган Типов деген жазуусу бар нан.
Кетчуп
Үйдө жасалган лютеницаны жасаган адам, ушул сыяктуу нерсенин даамы чыныгы азыктар менен кандайча жасаларын, ошондой эле анын баасы кандай болоорун өзү баалай алат. Купешки лютениси жана кетчуптар бир гана химия - боёктор, күчөткүчтөр, консерванттар, даамдар. Эгер бул азыктар помидор, калемпир, пияз, сабиз жана башка ушул сыяктуу ингредиенттерден жасалган деп ойлосоңуз, арзан купешка лютеницасынын этикеткасын окуп көрүңүз. Чындыгында эмнени сатып алганыңызды таба албайсыз деп ишенебиз.
Кутудагы жаңы салат
Сиз жумуштасыз жана тез, бирок ден-соолукта тамактангыңыз келет жана жакынкы гипермаркеттен салатка букмекерлик кылып жатасыз. Биз бул жерде жашылчалардын сапаты жөнүндө комментарий бербейбиз, бирок адатта салаттын бул түрүнө чачыратылган тамак-аш калориясы гамбургердей эле жогору экендиги далилденген.
Наристе кычкыл жана крахмал
Калың, былжырлуу, каймак крахмал баланын морт денесине киргенде, желимдин ролун аткарып, ашказан менен ичегинин кадимкидей иштешин кыйындатат.
Дагы бир жолу дүкөнгө барардан мурун жакшылап ойлонуңуз!
Сунушталууда:
Эгер бул азыктар вегетариандык деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз
Вегетариандар жана вегетариандар - бул түшүнүктөр кеңири белгилүү, бирок көптөгөн адамдар алардын ортосундагы айырмачылыкты билишпейт. Вегетарианство - бул этти кошпогон диета. Анын этикалык жагы дагы бар. Тамактануунун жана жашоонун мындай жолун жактагандар азыркы коомдун керектөөчүлүк жүрүм-турумун жактырышпайт жана тамак-аш үчүн жаныбарларды көбөйтүүнү жокко чыгарууну каалашат.
Сиз туура тамак жасап жатам деп ойлойсузбу? Дагы бир жолу ойлонуп көр
Биз даярдаган идиштерде колдонулган азыктардан пайдалуу заттар жана витаминдер сакталышы керек. Бул үчүн биз тамак жасоодо колдонулган технология, ошондой эле аба, жылуулук жана суу маанилүү. Өнүмдөрдүн азыктык баалуулугун жана сергектигин сактоо үчүн аларды кычкылдануудан сактоо өзгөчө маанилүү.
Шекердин катылган сыйкыры! Эгер ушунчалык зыяндуу болсо, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз
Бул эч кимге жашыруун эмес шекер тамак жөнүндө сөз болгондо биринчи орунда турат. Жок дегенде көпчүлүк адамдардын ою ушундай. Шекер углевод болгондуктан, ал семирүүгө жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү жаратат. Миңдеген жасалма таттуу заттар биздин зыяндуу жана коркунучтуу кант жөнүндө жалпы түшүнүгүбүзгө дагы кирет.
Жемиштер жөнүндө баарын билесизби? Дагы бир жолу ойлонуп көр
Жашылча-жемиштер биздин күнүмдүк жашообузда эң көп колдонулуучу азык-түлүктөрдүн катарына кирет, бирок пайдалуу жана кызыктуу гана эмес, өмүрдү сактап калуучу маалымат катары да билген жакшы нерселер бар. 1. Кулпунай - уруктары ичинде болбогон, бирок анын бетинде жайгашкан жападан жалгыз мөмө.
Кечки тамакта эмнени тез бышырсам деп ойлонуп жатасызбы? Бизде жооп бар
Идиштерге бышырылган тамактар эң тез жана даамдуу тамактардын бири - арык нерсе болобу же эттен жасалган тамак болобу айырмасы жок. Чындыгында эле ыкчам болуу менен бирге, импровизация жасай аласыз - рецепттин өзүнөн бир нерсени байкабай калсаңыз дагы, аны ар дайым алмаштырып же койбой койсоңуз болот.
