2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Идиштерге бышырылган тамактар эң тез жана даамдуу тамактардын бири - арык нерсе болобу же эттен жасалган тамак болобу айырмасы жок. Чындыгында эле ыкчам болуу менен бирге, импровизация жасай аласыз - рецепттин өзүнөн бир нерсени байкабай калсаңыз дагы, аны ар дайым алмаштырып же койбой койсоңуз болот.
Адатта, муздаткычтан бир-бирине таптакыр туура келбеген бир нече азык идиштердин аркасында сонун кечки тамакка айланып кетиши мүмкүн.
Жылуулуктун аягы олуттуу менюнун башталышы дегенди билдирет - көбүрөөк эт, макарон жана башкалар менен, Биз казанга даярдалган мешке порошок кошулган чочконун эти үчүн рецепттерди сунуш кылабыз.
Чындыгында, рецепт ар бир үй кожойкесине андан ары импровизация кылууга мүмкүнчүлүк берет, бирок ошого карабастан сизге жагат.
Биринчи рецепт үчүн сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:
Чочконун эти, пияз жана жумуртка
Керектүү азыктар: 1 кг эт, 4 пияз, 7 жумуртка, туз, калемпир, катуу сыр, паприка, болжол менен 600 мл айран, суу жана май
Даярдоо ыкмасы: Алгач, этти даярдаңыз - майдалап бышыруу үчүн, мештин үстүнө ылайыктуу идишке салыңыз. Болжол менен бир чыны кофе кошуп, үстүн жаап коюңуз - этти бышыруу керек. Бир нече мүнөттөн кийин, капкагын алып, суунун бууланып кетишин күтө туруңуз. Андан кийин тазалаган жана кесилген пиязды кошуңуз. Каалаганыңыздай - кубиктерге, таякчаларга ж.б. кесип алсаңыз болот, аны эттин жанына салып, жакшылап аралаштырыңыз.
Жумшак болгондон кийин, аралашмага болжол менен 150 грамм сыр кошуп - кесинди же майдалап туурап, керек болсо кызыл жана кара калемпирди кошуп, - жана бир аз туз салыңыз. Оттон алып, идиштин муздашын күтүп алыңыз. Жумуртканы сабап, йогуртка кошуп, аралашманы туздашыңыз керек. Эт менен пияздын үстүнө жумуртка аралашмасын куюп, аралаштырып, андан соң казандарга тарата баштаңыз. Духовкада бышырыңыз - болжол менен 180-200 градус.
Түздөн-түз духовкада бышырган дагы бир рецепт жасай аласыз. Ал үчүн болжол менен жарым килограмм эт, 2 пияз, бир нече картошка, калемпир, помидор ширеси, туздуу жана туз керек. Майдаланган азыктар жакшылап аралаштырылып, майланган идиштерге салынат - туз, туздуу жана бир аз суу, ошондой эле помидор ширеси. 200 градуска даяр болгонго чейин бышырыңыз.
Сунушталууда:
Эгер бул азыктар вегетариандык деп ойлосоңуз, дагы бир жолу ойлонуп көрүңүз
Вегетариандар жана вегетариандар - бул түшүнүктөр кеңири белгилүү, бирок көптөгөн адамдар алардын ортосундагы айырмачылыкты билишпейт. Вегетарианство - бул этти кошпогон диета. Анын этикалык жагы дагы бар. Тамактануунун жана жашоонун мындай жолун жактагандар азыркы коомдун керектөөчүлүк жүрүм-турумун жактырышпайт жана тамак-аш үчүн жаныбарларды көбөйтүүнү жокко чыгарууну каалашат.
Сиз туура тамак жасап жатам деп ойлойсузбу? Дагы бир жолу ойлонуп көр
Биз даярдаган идиштерде колдонулган азыктардан пайдалуу заттар жана витаминдер сакталышы керек. Бул үчүн биз тамак жасоодо колдонулган технология, ошондой эле аба, жылуулук жана суу маанилүү. Өнүмдөрдүн азыктык баалуулугун жана сергектигин сактоо үчүн аларды кычкылдануудан сактоо өзгөчө маанилүү.
Жашасын! Кечки тамакта биз углеводдордон салмак кошпойбуз
Көпчүлүк адамдар сууну кармоодо же ашыкча салмакта көйгөйлөргө туш болушат, бул бизди эс алууга барууну чечкенде бизди ар дайым тынчсыздандырат. Көптөгөн адамдар ар кандай диеталар менен күрөшүп, кыйнашат, же натыйжасы бар, бирок андан кийин yo-yo эффектиси башталат же биз таптакыр жетишкен натыйжаларды бербейт.
Кечки тамакта ашыкча тамак жеп жатасызбы? Мына сиз эмне кылып жатасыз
Ашыкча тамак бул биздин өзүбүздү баалоого гана эмес, ден-соолугубузга да зыян келтирет жана анын кесепети өтө коркунучтуу. Айрыкча кечинде ашыкча тамактануу зыяндуу , бул ден-соолукка байланыштуу бир катар көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн, анткени уйкусуздук, чарчоо, баш айлануу жана башкалар.
Ден-соолукка пайдалуу тамактарды сатып жатасызбы? Дагы бир жолу ойлонуп көр
Көрсө, биз чоңойгондо да, ата-энебиз бизди тарбиялап, бизге эмне жакшы, эмне жаман экендигин үйрөтүүгө аракет кылганыбыз менен, алар бизде байкабай эле айлана-чөйрөдөгү жашоонун айрым туура эмес көз караштарын калыптандырышкан. Бул айрыкча биздин диетага байланыштуу.
