2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сүт азыктарын жөнгө салуунун өзгөрүшү биздин ден-соолугубузга кепилдик берет. Доктор Мирослав Найденов сүт азыктары боюнча буйрукта каралган жаңылыктар болгарлардын ден-соолугун коргоого багытталган.
Учурда сүт, сыр жана сары сырды өндүрүүдө өсүмдүктөрдүн майлары көп өлчөмдө колдонулуп жатат, бул кабыл алынгыс жана бул азыктарды сүт деп атоого болбойт.
Найденов нааразычылык билдиргиси келген сүт заводдорунда өсүмдүктөр менен жаныбарлардын майларын аралаштырып, бизге ден-соолукка зыян келтирүүчү нерселерди сата турган машиналар орнотулгандыгын түшүндүрдү.
Муну улантууну каалаган өндүрүүчүлөргө "сүт азыктары" деген ат коюуга тыюу салынат. Эксперттердин айтымында, аны "өсүмдүк өнүмү" деп гана атоо керек. "Биз үчүн биринчи кезекте ден-соолукту сактоо маанилүү, жана ошондой эле салттуу болгар бренди ", - деген министр категориялык мүнөзгө ээ.
Министр ошондой эле иш таштоолордон чочулабагандыгын жана нааразычылык акциясына чыккандарга эч качан баш ийбегенин айтты. Анын айтымында, өнүмдүн аталышы жазылган алдамчылыктан улам, керектөөчүлөр, фермерлер жана сапатсыз сүт азыктарын колдонуудан ден-соолуктан жапа чеккендердин бардыгы нааразычылык акциясына чыгууга укуктуу.
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин эксперттери сүт азыктарын өндүрүү боюнча конкреттүү талаптар боюнча жаңы жобого ылайык сүт ишканалары өз ишин уюштура турган өткөөл мезгилге баа беришет.
Кимдир бирөөнүн бизнес кызыкчылыгына таасир этүү мүмкүнчүлүгү четке кагылбайт, бирок бул болгарлардын ден-соолугунун эсебинен жана салттуу болгар брендин коргоого байланыштуу болот, деп билдирди Стара Загоранын айыл чарба жана азык-түлүк министри.
Сунушталууда:
Сегиз сааттык диета арыктоого жана тез метаболизмге кепилдик берет
Жөнөкөй жана ошол эле учурда өтө натыйжалуу диета узак мөөнөткө чейин арыктоого жана зат алмашууну жакшыртууга жардам берет. Аны 8 сааттык диета деп аташат, анткени аны сактоонун эң негизги принциби - ар бир 8 саат сайын тамактануу, андан тышкары, өтө майлуу жана таттуу тамактардан баш тартуу керек, дешет диетологдор.
Помидор соусу жүрөктүн сергек болушуна кепилдик берет
Испан илимпоздору, анын курамындагы антиоксиданттардын жардамы менен помидор соусу бизди инфаркттан жана инсульттан сактай тургандыгын аныкташты. Барселона университетинин окумуштуулары жүргүзгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, помидордун соусунда жүрөктү кычкылдануу стрессинен коргой турган 40 антиоксидант бар, алар полифенол деп аталат.
Сүт азыктарын жакшыраак жана кымбатыраак жейбиз
Болгариянын кайнатылган сырынын жана айранынын сапаты жакшырууда. Акыркы эки жыл ичинде болгарлар керектеген сүт азыктарынын курамында олуттуу өзгөрүүлөр болду. Маалымат Болгариянын сүт базарынын абалын аныктоо үчүн жакында ири масштабдуу изилдөө жүргүзүүнү тапшырган Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин маалыматы.
Сүт, май жана сүт азыктары жөнүндө кызыктуу фактылар
Дүйнөдө сыр, сары сыр, май, каймак жана башка көптөгөн сүт азыктарынын бирин жактырбаган адам жокко эсе. Сүт болсо, кофе, чай жана ар кандай сүт суусундуктарынын биринчи досу. Бүгүнкү күндө таза же ачуу болобу, чыныгы сүттү алуу кыйынга турса дагы, анын популярдуулугу, ошондой эле сүт азыктарынын популярдуулугу төмөндөгөн жок.
Күн сайын бизге 400-500 г сүт же сүт азыктары керек
Көптөгөн тамактар жаңы же йогурт, сыр, сыр, быштак, каймак жана башка сүт азыктарын кошуп даярдалат. Мындан тышкары, сүт көп учурда күнүмдүк менюнун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Демек, анын даамын жана азыктык сапаттарын билүү кызыксыз эмес.
