2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнөдө сыр, сары сыр, май, каймак жана башка көптөгөн сүт азыктарынын бирин жактырбаган адам жокко эсе. Сүт болсо, кофе, чай жана ар кандай сүт суусундуктарынын биринчи досу.
Бүгүнкү күндө таза же ачуу болобу, чыныгы сүттү алуу кыйынга турса дагы, анын популярдуулугу, ошондой эле сүт азыктарынын популярдуулугу төмөндөгөн жок. Ошондуктан сүт жана сүт азыктары, аларды кандайча колдонуу жана кантип сактоо керектиги жөнүндө кызыктуу фактыларды билүү маанилүү:
- Чыгыштын байыркы китептеринде, ошондой эле классикалык мифологияда сүт адамдын негизги тамагы катары аныкталат. Жана ал башка азык менен алмаштырылбай турган жападан жалгыз азык-түлүк экендиги талашсыз чындык;
- Сүттө камтылган кальций жана фосфор сөөктүн туура түзүлүшү үчүн өтө маанилүү. Ошондуктан сүттү балдар жана өспүрүмдөр ичүү өзгөчө маанилүү;
- сүттү бышырылган идиштердин, сырлардын, туздалган маринаддын жана күчтүү жыты бар башка азыктардын жанында сактабаңыз, анткени ал ар кандай жытты оңой сиңирет;
- Эгерде берилген рецепт үчүн сүттү ысытуу керек болсо, күйүп кетпеши үчүн, аны муздак суу менен ысытып турган идиштин түбүн толтурсаңыз жакшы болот;
- Май - бул оңой сиңүүчү тамактардын бири, бирок аны ашыкча колдонбоңуз, анткени калориясы жетиштүү. Аны муздаткычта сактагыла, анткени ал ачууланып кетпейт, бирок аны бутерброд жасоо үчүн пайдаланардан болжол менен 30 мүнөт мурун алып чыккыла, анткени тилимдин жайылышы кыйын болот;
- Май айрыкча торт жасоодо бышырганда ылайыктуу. Бирок бир гана эмес. Ошондой эле уй, козу жана канаттуулардын этин даярдоодо колдонулат;
- Май жашылчаларды бышырууга ылайыктуу, бирок аны менен кууруу сунушталбайт. Эгерде сиз аны ысык табакка көпкө таштасаңыз, анда ал баалуу сапаттарын жоготуп, даамын өзгөртөт;
- Болгария базарында сунушталган сырлардын жана сары сырлардын көп түрдүүлүгү күнүмдүк менюну ар тараптуу ачууга чоң мүмкүнчүлүктөрдү берет. Алар жалгыз, бир кесим нанга берилеби же тамактын негизги ингредиенти болобу, сыр жана сары сыр биздин балдарга дайыма берилип турушу керек, анткени алардын курамында толук протеин жана кальций бар.
Сунушталууда:
Тамак-аш жана суусундуктар жөнүндө кызыктуу фактылар
Англиялыктар сүтү бар кофени "ак кофе" деп аташат. Кофе ичкен адамдар ичпегендерге караганда жыныстык катнашка көп барышат жана андан көп ырахат алышат. Сырлары менен атагы чыккан Франция атактуу генерал Шарль де Голлду мындай деп ойлондурган:
Чынар дарагы, клен ширеси жана клен сиробу жөнүндө кызыктуу фактылар
Клен сиропун алуу үчүн клен жыгачы белгилүү бир шарттарга жооп бериши керек. Чынар дарактарынын алты түрү бар, бирок чынар сиропун жасоодо Шекер Клен деген бир түр колдонулат. Катуу клён деп да аталган бул жыгачтан эң жакшы сапаттагы клен сиропу алынат.
Шоколад жөнүндө даамдуу жана кызыктуу фактылар
Конфет сөзү латын тилинен которгондо дары дегенди билдирет. Алгачкы момпосуйлар Египетте пайда болгон. Андан кийин алар балдан жана курмадан жасалган, анткени кант али белгисиз болчу. Чыгышта алар анжирден жана бадамдан, Байыркы Римден - мак, үрөн жана майдаланган жаңгактын ар кандай түрлөрү менен даярдалган.
Sly Үй кожойкеси: Сүт азыктары жөнүндө супер кызыктуу фактылар
Сүйүктүү сүт азыктарыбыз, сүт, май жана быштак жөнүндө бир нече кызыктуу фактылар, алардын жардамы менен алардын даамын дагы натыйжалуу колдоно аласыз. Сүт Эгерде сүттү кайнатканга чейин идиштин үстүңкү четин бир аз май менен сүртсө, ал кайнабайт.
Тамак-аш жана шарап жөнүндө кызыктуу фактылар
Айрым өлкөлөрдө тунук шарап жасоо үчүн өндүрүүчүлөр жаныбарлардын сөөктөрүнөн желатин, ошондой эле кызыл чопо жана өгүз канын кошушат. Эң популярдуу балыктардын бири - тунецтин курамында сымап бар. Ашыкча керектөө жүрөк оорусунун пайда болуу тобокелдигин жогорулатат.
