2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Maple сиропу чынар ширесин концентрациялоо жолу менен алынат жана жагымдуу жыпар жана даамдуу даамга ээ тунук илешкектүү суюктук.
Канаданын стандарттарына ылайык, клен сиропунда кеминде 66% шекер болушу керек жана чынжыр ширеси буулангандан кийин сиропто калган кантты гана эске алуу керек. Мындай сиропту 1 литр жасоо үчүн болжол менен 40 литр шире жумшалат, бул аны өтө калориялуу суюктук кылат.
Клен сиропунун дээрлик бардыгы негизинен Канадада жана АКШда өндүрүлөт жана анын курамындагы канттуулуктан тышкары, бул пайдалуу заттардын тоосу, алардын айрымдары ушунчалык уникалдуу болгондуктан, алар башка тамактарда жок.
Америкалык илимпоздор Род-Айлендде жүргүзгөн акыркы изилдөөгө ылайык, канадалык Maple сиропу курамында 54 минералдык компонент бар, ал эми окумуштуулар адам денеси сиңире турган 20дан ашык эмес экендигине жакында ишеништи.
Ушул 54 элементтин бири - абциз кислотасы, ал уйку безин стимулдайт, инсулиндин тез чыгуусуна алып келет жана ошентип диабет менен ооругандардын жашоосун бир топ жеңилдетет. Бул зат ошондой эле гликемиялык индекси төмөн өнүмдөргө клен сиропун билдирет.
Анын дагы бир артыкчылыгы - бул эркектерге сезгенүү процесстерин жеңүүгө жардам берет, кан айлануу тутумун тазалайт жана чыңдайт, эркектерде афродизиак жана простат безин коргойт.
Бышырууда клен сиробу ар кандай сиропторду жана кыямдарды алмаштырат.
Күн сайын миңдеген канадалыктар жана америкалыктар сиропту блин, вафли жана мафиндерге колдонушат. Көбүнчө табигый таттуулук катары суусундуктарда, нан, таттуу десерттерде, соустарда, жашылча-жемиштерде, жада калса эт тамактарында колдонулат.
Тандап жатканда көптөгөн критерийлер бар Maple сиропу, бирок эң негизгиси:
- сироп Канадада өндүрүлүшү керек, анын тазалыгын жана аныктыгын көзөмөлдөө үчүн атайын мамлекеттик комиссия жооп берет;
-ачык сары түстөгү сиропту тандаңыз, анын даамы жана жыты кыйла билинбейт;
-Сиропту кыйла кымбат саткан, бирок сапаты жогору болгон катталган бренддерге ишенип коюңуз, баасы литрине 70 доллардан төмөн сироп сунушталбайт.
Сунушталууда:
Клен сиропу семирүү менен күрөшөт
Клен сиропу Түндүк Америкада гана өскөн кант чынарынын ширесинен жасалат. Канаданын Квебек провинциясы клен сиропунун ири өндүрүүчүсү болуп саналат. Клен сиропу абдан пайдалуу. Зыяндуу сахарозанын ордуна, анын курамында экоглюкоза жана микроэлементтер көп.
Чынар дарагы, клен ширеси жана клен сиробу жөнүндө кызыктуу фактылар
Клен сиропун алуу үчүн клен жыгачы белгилүү бир шарттарга жооп бериши керек. Чынар дарактарынын алты түрү бар, бирок чынар сиропун жасоодо Шекер Клен деген бир түр колдонулат. Катуу клён деп да аталган бул жыгачтан эң жакшы сапаттагы клен сиропу алынат.
Клен сиропу: Ден-соолукка пайдалуубу же жокпу?
Maple сиропу ден-соолукка пайдалуу жана кантка караганда аш болумдуу деп айтылып жүргөн табигый таттуу таттуучу зат. Бирок, бул кээ бир пикирлердин артында турган илимди карап чыгуу маанилүү. Бул макалада клен сиропунун пайдалуу же пайдалуу эместиги түшүндүрүлөт.
Клен сиропу менен пайдалуу тамактануу
Акыркы мезгилде эң популярдуу арыктоо ыкмаларынын бири - клен сиропунун диетасы. Анын жардамы менен сиз арыктап гана тим болбостон, денеңизди да тазалайсыз. Клен сиропунун диетасы ден-соолукка пайдалуу, анткени ал майдын топтолушун жигердүү азайтып, организмдеги токсиндерди натыйжалуу чыгарат.
Клен сиропу менен диеталар
Клен сиропунун диетасы акыркы бир нече жылда кеңири популярдуулукка ээ болду - көптөгөн адамдар продукцияны сынап көрүп, ашыкча фунттан арылууну чечишти. Көпчүлүк эксперттер клен сиропу менен диета эффективдүү экендигин жана аны алсыратарын четке какпайт, бирок ал дагы ден-соолукка зыяндуу, ошондуктан көптөгөн диетологдордун айтымында коопсуз эмес.
