2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Клен сиропу Түндүк Америкада гана өскөн кант чынарынын ширесинен жасалат. Канаданын Квебек провинциясы клен сиропунун ири өндүрүүчүсү болуп саналат.
Клен сиропу абдан пайдалуу. Зыяндуу сахарозанын ордуна, анын курамында экоглюкоза жана микроэлементтер көп. Клен сиропуна кант кошулбайт. Ошондуктан ал табигый таттуу зат.
Клен сиропун өндүрүү боюнча рецепт боюнча, эч кандай боёктор, консерванттар жана даамдар кошулбайт. Сироп кальцийге, тиаминге, темирге жана калийге бай, курамында 20дан ашык антиоксидант бар жана антибактериалдык касиетке ээ.
Клен сиропун жасоонун технологиясы абдан кызыктуу. Бактын сөңгөгүнө тереңдиги 5 см болгон кичинекей тешиктер тешилип, аларга түтүкчөлөр киргизилип, ал аркылуу бактын ширеси атайын идиштерге чогултулат. 40 литр ширеден болжол менен 1 литр сироп алынат.
Клен сиропу семирүүгө каршы күрөшүүдө эффективдүү каражат. Ал зат алмашууну жакшыртат. Ошондой эле, өпкөдөгү рак клеткаларынын өсүшүнө каршы күрөшүүдө натыйжалуу, ошондой эле диабеттин алдын алуу үчүн сунушталат.
Клен диетасы 10 күндө 5тен 10 фунтка чейин арыктайт. Маңды эритүүдөн тышкары, клен сиропун алуу организмдеги зыяндуу заттарды да кетирет. Диета тамак сиңирүү органдарына да жакшы таасир этет.
Клен сиропу чай, кофе, макарон, кремдерди таттуу кылуучу катары колдонсо болот, ошондой эле туздуу эт жана жашылча тамактарына кошулат.
Айрым тарыхый маалыматтарга караганда, клен ширеси Индияны Колумбус Американы тапканга чейин эле колдонуп келген. 18-кылымда чынар өндүрүү кыскарган, ошондон кийин камышты массалык түрдө өстүрүү башталган, анын канты оңой жана арзаныраак.
Сунушталууда:
Чынар дарагы, клен ширеси жана клен сиробу жөнүндө кызыктуу фактылар
Клен сиропун алуу үчүн клен жыгачы белгилүү бир шарттарга жооп бериши керек. Чынар дарактарынын алты түрү бар, бирок чынар сиропун жасоодо Шекер Клен деген бир түр колдонулат. Катуу клён деп да аталган бул жыгачтан эң жакшы сапаттагы клен сиропу алынат.
Клен сиропу: Ден-соолукка пайдалуубу же жокпу?
Maple сиропу ден-соолукка пайдалуу жана кантка караганда аш болумдуу деп айтылып жүргөн табигый таттуу таттуучу зат. Бирок, бул кээ бир пикирлердин артында турган илимди карап чыгуу маанилүү. Бул макалада клен сиропунун пайдалуу же пайдалуу эместиги түшүндүрүлөт.
Клен сиропу менен пайдалуу тамактануу
Акыркы мезгилде эң популярдуу арыктоо ыкмаларынын бири - клен сиропунун диетасы. Анын жардамы менен сиз арыктап гана тим болбостон, денеңизди да тазалайсыз. Клен сиропунун диетасы ден-соолукка пайдалуу, анткени ал майдын топтолушун жигердүү азайтып, организмдеги токсиндерди натыйжалуу чыгарат.
Клен сиропу - бир тамчы канадалык алтын
Maple сиропу чынар ширесин концентрациялоо жолу менен алынат жана жагымдуу жыпар жана даамдуу даамга ээ тунук илешкектүү суюктук. Канаданын стандарттарына ылайык, клен сиропунда кеминде 66% шекер болушу керек жана чынжыр ширеси буулангандан кийин сиропто калган кантты гана эске алуу керек.
Клен сиропу менен диеталар
Клен сиропунун диетасы акыркы бир нече жылда кеңири популярдуулукка ээ болду - көптөгөн адамдар продукцияны сынап көрүп, ашыкча фунттан арылууну чечишти. Көпчүлүк эксперттер клен сиропу менен диета эффективдүү экендигин жана аны алсыратарын четке какпайт, бирок ал дагы ден-соолукка зыяндуу, ошондуктан көптөгөн диетологдордун айтымында коопсуз эмес.
