2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Май жана анын сүт менен каймактын теңдешсиз даамы эртең мененки тамак учурунда дагы, ар кандай соустарда жана даамдарда өзгөчө баалуу жардамчы болуп саналат. Бирок анын даамдуу тамактар дүйнөсүнүн эң таттуусу десерттерге кошкон салымы аз эмес.
Сиз жаңылбайсыз. Анын жумшак жана эрий турган түзүлүшү жүздөгөн жана жүздөгөн таттуу азгырыктар менен уникалдуу сезимди жаратат. Баклава, куймак, печенье, ар кандай кремдер, токочтор … Адамды кантип токтотсо болот? !!
Бул жерде кээ бирлери бар эң популярдуу май десерттери, бул чоң ырахат алуу үчүн ар бир адам өзүн өзү даярдай алат.
Шоколад мус
Ал жумшак, каймактуу жана ушунчалык таттуу болгондуктан, адам өзүнүн даамы менен гана жакшы маанайдын бийиктикке көтөрүлө алат. Албетте, мында кичинекей роль жок май. Кондитер жана анын күйөрмандарынын каалоосуна ылайык, шоколад мусасынын көптөгөн рецепттери бар. Айрымдары таттуу, башкалары майсыз. Бирок бул жерде сөзсүз түрдө манжаларыңызды жалаганга түрткү берген классикалык рецепт бар.
Ал үчүн сизге беш гана азык жана 30 мүнөттөй даярдануу керек болот. Шоколад болсо жетиштүү, май, шекер, каймак жана жумуртка. 4 порция үчүн шоколад, кочкул же сүт, болжол менен 300 грамм, май - 50 грамм, 120 грамм шекер жана 4 жумуртка болушу керек. Шоколад көбүгү суу мончосунда шоколад эритилгенден кийин жасалат. Жумуртканын агы менен сарысы бири-биринен бөлүнөт. Муздаган эриген шоколадга сарысын кошуп, миксер менен чаптаңыз. Жумуртканын агын дагы карга чаап, аралашманын калган бөлүгүнө кылдаттык менен кошот.
Даамдуу мусс ылайыктуу чөйчөктөргө салынып, муздаткычка катып калсын.
Май каймак кошулган торт
Кондитердик азыктар дүйнөсүндө май каймак чыныгы классик. Жумурткадан, шекерден жана майдан жасалган, даамга жана майга бай, таттуу сүйүүчүлөрдүн арасында көптөгөн күйөрмандары бар. Май каймак торт, кекс жана ар кандай түрдөгү таттууларды кооздоо үчүн эң сонун. Аны ар кандай даамдар менен даамдап, ар кандай түскө боёсо болот. Кондитердик классиктердин бири, бирок, каймак май токоч бойдон калууда.
Май жаңгактан жасалган жаңгак токочун жасай аласыз. Каймак үчүн сизге 250 грамм май, 2 стакан шекер жана 2 жумуртканын сарысы керек болот. Ал эми торт үчүн 6 жумуртка, дагы 6 аш кашык шекер, 12 аш кашык майдаланган жаңгак, 4 аш кашык ун жана разрыхлитель. Жаңгак, жумуртка, ун жана разрыхлитель менен нан бышырып, муздатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин май каймак жасалышы керек.
Идишке сары май, кумшекер жана жумуртканын сарысын чапкылап, ага бир аз бышырылган кремди да кошсоңуз болот. Жылмакай аралашма алынганга чейин аралаштырып, стол үстүнө жайыңыз.
Толумбички
Тамагыңыз таттуусу менен толуп, толкундан жасалган тамак дүйнөдөгү эң таттуу десерттердин бири болуп саналат. Негизги ингредиенттердин бири - май. Андан кеминде 8 аш кашыктан тышкары, 6 порция даярдоо үчүн 300 г ун, 8 аш кашык шекер, 300 мл суу, 4 жумуртка жана май талап кылынат. Сироп үчүн өзүнчө дагы 200 шекер жана 300 мл суу жана 1 ванилин керек болот.
Даярдоо чоң идишке кайнак суудан башталат, ага шекер, май жана туз кошулат. Андан кийин акырындык менен унду кошуп, ал аралашма болуп, түбүнөн бөлүнө баштаганга чейин жай аралаштырыңыз. Муздагандан кийин жумурткаларды бир-бирден кошуңуз. Аралаштыруу бир тектүү аралашма алынганга чейин улантылат.
Шприцке куюп, андан кийин ысык майга кууруйбуз. Андан кийин соусту куюңуз.
Сунушталууда:
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Таттуу картошка , ошондой эле деп аталат таттуу картошка , Борбордук Америкада түп-тамырлуу жашылчалар. Бул дүйнө жүзү боюнча жакшы кабыл алынат, дээрлик бардык жерде көтөрүлүп жүрдү. Азия - таттуу картошка тамактарынын рецепттеринин эң бай түрү сунушталган континент.
Жасалма таттуу таттуу азыктар канчалык деңгээлде коопсуз?
Жасалма таттуу заттар суусундуктарды жана тамактарды таттуу кылуу үчүн колдонулат. Ушул жерден суроо туулат, алар канчалык деңгээлде коопсуз? Чындык, жасалма таттууларды ичүүдөн кийинки терс таасирлер болушу мүмкүн деп айтылганы менен, адистер таттуу заттын баракчаларында жазылган керектүү дозаны аныкташкан.
Адам тилинде да алтынчы сезим бар
Адам тилинде алтынчы сезим бар, ал таттуу, кычкыл, туздуу, ачуу жана ачуу даамдардан тышкары, углеводдордун даамын айырмалай алат, деп табылды Жаңы Зеландиялык изилдөө. Натыйжалар көрсөткөндөй, эмне үчүн углеводдорго бай азыктар адамдар үчүн диеталык тамактарга караганда даамдуу.
Таттуу таттуу суусундуктар акылга зыян келтирет
Таттуу алкоголсуз суусундуктарды дайыма ичүү акыл-эсти алсыратат. Көбүнчө, аялдар таттуу жана газдалган содага берилип кетишет. Кээде таттуу суусундуктардан ичкендерин көзөмөлдөй албай калышса, андан улам медициналык көйгөйлөр жаралышы мүмкүн.
Май жана жумуртка менен жүктөңүз! Биз таттуу армян Гатасын бышырабыз
Армян ашканасы Кавказ аймагындагы эң байыркы тамак. Анын салттары миңдеген жылдар бою сакталып келген. Бүгүнкү күнгө чейин армяндар бардык учурларда бүт үй-бүлөнү чогултууну адатка айлантышкан. Армяндардын салттуу тамактарынан тышкары, коноктор ар дайым кадимки тамактардын бири менен сыйланышат Армян десерттери .
