2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Адам тилинде алтынчы сезим бар, ал таттуу, кычкыл, туздуу, ачуу жана ачуу даамдардан тышкары, углеводдордун даамын айырмалай алат, деп табылды Жаңы Зеландиялык изилдөө.
Натыйжалар көрсөткөндөй, эмне үчүн углеводдорго бай азыктар адамдар үчүн диеталык тамактарга караганда даамдуу.
Окленд университетинин изилдөө авторлорунун айтымында, адамдын мээси биз углеводдорго бай тамактарды качан жегенибизди түшүнө алат, анткени алар ага стимулдаштыруучу таасир берет.
Сыноолордо адамдар болжол менен бирдей даамдагы эки жасалма таттуу суюктукту алышы керек болчу, алардын айырмачылыгы бир суюктукка кошулган углеводдор.
Көрсө, ыктыярчылар суюктуктардын айырмачылыгын сезип, көпчүлүгү курамында углевод бар суюктукту тандашкан.
Ошондой эле, анализдер углеводдорду камтыган суюктукту ичкенде мээдеги 30% активдүүлүктү көрсөттү.
"Көрсө, адамдын оозу биз ойлогондон алда канча жөндөмдүү сезүүчү орган экен, анткени ал көмүртектерди жасалма таттуудан айырмалай алат, бирок алардын даамы бирдей", - дейт изилдөө тобунун өкүлү Николас Гант.
Ушул айдын башында терс эмоциялар тамактанууга терс таасирин тийгизери далилденген. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, депрессияга кабылган, жалгыз жана нервдүү адамдар оң эмоцияга кабылган адамдарга караганда начарыраак тамактанат.
Терс эмоциялардын таасири менен тамактанууга жакын адамдар саламаттыкты сактоо адистери сунуштабаган тамактарды колдонушат.
Жалгыз, нерв жана депрессияга кабылган адамдар жеңил тамактарды жана семиздикти жана шекерди көп камтыгандыктан семирүүнү жеңилдетишет.
Изилдөөгө 7378 эркек жана 22.862 аял катышкан. Жыйынтыгында, терс эмоциялардын таасири менен адам печенье, торт жана шоколадга оңой эле жетет.
Натыйжада, аялдар эмоционалдык тамактанууга көбүрөөк кабылышат.
Сунушталууда:
Жашылчаларды жапон тилинде даярдаңыз
Жапон ашканасында продукцияны кесүү жолдору абдан көп. Эң көп кездешкендердин бири - Сайномегири - кесүү. Алдын-ала кесилген буюмдардын тилкелерин алып, аларды кескенде 1,5 - 1,5 - 1,5 сантиметр өлчөмүндөгү кубиктерди пайда кылыңыз. Бул ыкма сабизди, бамбукту, картошканы кесүүдө жана салаттарга, гарнирлерге жана бышырылган идиштерге салууда колдонулат.
Кайнатылган ашкабакты жапон тилинде кантип бышырууга болот?
Жапон ашканасы жөнүндө сөз болгондо, ар бир адам эң сонун даярдалган суши жөнүндө, бүткүл дүйнөгө белгилүү, же болбосо жапондордун салттуу азыктары жана татымалдары, мисалы, күрүч, кесме, соя соусу, тофу, саке, имбирь, васаби жана башкалар жөнүндө ойлошот.
Десерттеги май - уникалдуу таттуу сезим
Май жана анын сүт менен каймактын теңдешсиз даамы эртең мененки тамак учурунда дагы, ар кандай соустарда жана даамдарда өзгөчө баалуу жардамчы болуп саналат. Бирок анын даамдуу тамактар дүйнөсүнүн эң таттуусу десерттерге кошкон салымы аз эмес.
Бизде даамдын алтынчы сезими бар
Америкалык окумуштуулар табышты: адамдын даам сезүү алтынчы сезими бар - тилибиз май сезе алат. Жакынкы убакка чейин бул сезим такыр белгисиз болчу. Бул алтынчы сезим күчтүү адамдар, алар аз жана майлуу тамактарды азыраак колдонушат. Ошол себептен алар семирүүдөн жапа чегишет.
Ар бир алтынчы кесек пальма майы
Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин маалыматы боюнча, ар бир алтынчы кесек сыр , быйыл өлкөбүздө өндүрүлүп, гидрогенделген майларды кошту. Ошол эле учурда, Болгариянын 30 компаниясы майдын бул түрүн алар өндүргөн тамак-ашта колдоноорун расмий моюнга алышты.
