2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Акыркы жылдары кантсыз, бирок дагы деле болсо көрө албастык менен таттуу өнүмдөргө каршы ушунчалык көп айтылганы бекеринен эмес. Алар жасалма таттуу заттар, күчөткүчтөр жана консерванттар ж.б.
Кола Лайт, Пепси Лайт, сахарсыз сагыз сыяктуу азыктар, ошондой эле кантсыз же таттуу зат менен кошулам деген өнүмдөрдүн көпчүлүгү ден-соолукка өтө чоң зыян келтириши мүмкүн деп адистер кооптонушууда.
Мунун себеби аспартам деп аталган затта жатат. Аспартам эң коркунучтуу тамак-аш кошулмасы деп эсептелет жана жогорудагы тамак-аш азыктарында көп кездешет.
Aspartame 1965-жылы GD. Searle фармацевтикалык компаниясында иштеген химик Джеймс Шлаттер тарабынан кокустан табылган. Жарага каршы жаңы дары издеп жүрүп, бир күнү кокустан идиштен затты төгүп жибергенде, химик манжаларын жеңил жалап, анын таттуу даамын татты.
Андан кийин, жаңы продукт шекерден 200 эсе таттуу экени аныкталды. Ачылышы 1970-жылы коомчулукка жарыяланган. Аспартамда фенилаланин (50%), аспергик кислотасы (40%) жана метанол (10%) бар.
Көптөгөн окумуштуулар аспартамды химиялык уулуу зат деп эсептешет жана адатта, азык-түлүктүн эң коркунучтуу бөлүгү. Ага кошумча азык-түлүк кошулмаларынын таасиринен болжол менен 75% терс таасирлери берилет. FDAнын Кесепеттүү Мониторинг Системасына берилген отчетторго караганда, акыркы 25 жылда 100дөн ашык арыздын негизинде 92 симптом расмий түрдө билдирилген.
Аспартамга байланыштуу оорунун айрым көрүнүшү жеңилирээк, ал эми башкалары кыйла олуттуу. Аларга баш оору кирет, аларга мигрень, эс тутумдун начарлашы, жүрөк айлануу, салмактын көбөйүшү, бөртпөлөр, депрессия, уйкусуздук, көрүү жана угуу көйгөйлөрү, жүрөктүн кагышы, дем алуунун начарлашы, даамдын жоголушу, сүйлөөнүн начарлашы, баш айлануу жана баш айлануу, дүйнө, муун оорулары ж.б.. Кайгылуу статистика көрсөткөндөй, ал тургай өлүмгө дуушар болгондор да болгон.
Бул белгилер ушунчалык көп кездешкендиктен, кээ бир дарыгерлер "спорттук оору" жөнүндө дагы айтышат. Салыштырсак, акыркы 100 жыл ичинде сахариндин 10го жакын гана даттануулары болгон.
Эксперттердин айтымында, аспартам камтылган тамак-ашты колдонуунун натыйжасында төмөнкү оорулар козголушуна же татаалдашуусуна алып келет:
көп склероз, эпилепсия, мээнин шишиктери, өнөкөт чарчоо синдрому, Паркинсон, диабет, Альцгеймер, көңүлдүн тартыштыгы, аутизм жана башка көптөгөн нерселер, FDA көңүл бурбайт.
Аспартам мээнин биохимиясын кескин начарлатат деген көптөгөн далилдер бар.
Миссисипи Университетинин Медициналык мектебинин нейрохирургия профессору, доктор Расселл Блейлок, "Экситоксиндер жана өлтүрүүчү даам" аттуу китебинде аспарагин кислотасын көп жутуунун зыяны жөнүндө кеңири жазган.
Бул нерв системасынын бузулушунун себебин жана жолун сүрөттөйт. Бул таттуу заттын курамына кирген аспергин кислотасы чычкандардын мээ түзүлүшүн бузаары далилденген.
Курамында аспартам бар "диеталык" тамак-ашты колдонуудан көзү көрбөй калган учурлар көп катталат. Америка Кошмо Штаттарында, nutrasuite камтылган продуктуларды колдонууга көз каранды учкучтардын арасында расмий түрдө катталган 5 өлүм бар.
Сунушталууда:
Майлуу тамактар депрессияга алып келет
Ашыкча майлуу тамак-аш аялдардын депрессиясына алып келиши мүмкүн дейт Мельбурн университетинин австралиялык окумуштуулары. Алардын айтымында, маанайдын тез-тез өзгөрүп турушу майлуулугу жогору тамакты тандап алган аялдарга мүнөздүү. Алардын айткандарын далилдөө үчүн, алар ар кандай курактагы, билим деңгээли, экономикалык абалы жана физикалык активдүүлүгү менен айырмаланып, ар кандай катмардагы аялдарга лабораториялык анализдерди жасашты.
Бышырылган картошка жана эт депрессияга алып келет
Жаңы изилдөө бышырылган картошка, эт жана башка углеводдорго бай оор тамактар депрессияга алып келерин көрсөттү. Гарвард университетинин окумуштуулары адамдын психикасына терс таасирин тийгизет деп эсептеп, бардык макарон азыктарын кара тизмеге киргизишкен.
Төмөн калориялуу тамактар ашыкча тамактанууга жана семирүүгө алып келет
Диетологдордун жана диетологдордун акыркы изилдөөлөрүнө ылайык, калориясы төмөн тамактарды семиртүүгө алып келиши мүмкүн. Мунун себеби башында жөнөкөй - калориясы төмөн тамактар тез каныкпайт жана организмди ашыкча тамактанууга түртөт. Адистердин кеңеши - ачкачылыкты сезбөө үчүн тез-тез жана жетиштүү тамактаныңыз.
Козу карындар депрессияга алып келет! Жана аларды керектөөнүн башка терс таасирлери
Козу-карындар бизге даамдуу жана даамдуу тамакты эскертет. Аларда калория аз жана витаминдер менен минералдар көп. Козу-карындар дүйнө жүзү боюнча көптөгөн тамактарда колдонулат жана алардын даамы жана аш болумдуулугу менен таанылат. Бирок ден-соолугуңузга олуттуу коркунуч туудурган уулуу козу карындар дагы арбын.
Жай диета менен ашыкча тамак жебейсиз жана ашыкча салмак кошпойсуз
Көптөгөн майрамдарда эмне күнөө болду? Албетте, ашыкча тамактануу. Бай тамак сөзсүз түрдө ашыкча тамак менен аяктаган ток тамак менен байланыштуу. Род-Айленд университетинин окумуштуулары азыраак калория жеш үчүн жай тамактануу керектигин аныкташты.
