Картошка менен жеңил тамак

Video: Картошка менен жеңил тамак

Video: Картошка менен жеңил тамак
Video: Идеальная жареная картошка за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно! 2024, Ноябрь
Картошка менен жеңил тамак
Картошка менен жеңил тамак
Anonim

Кокустан конокторго таң калсаңыз, картошка менен жеңил жана тездик менен кечки тамакты даярдаңыз. Сизге беш чоң картошка, эки тиш сарымсак, 4 кесим бекон, татымына жараша майонез, татымалдар керек.

Чийки тазаланган картошка, ошондой эле бекон менен кесилет. Сарымсакты майдалап туурап алыңыз. Баарын аралаштырып, табага куюп, майонез куюңуз.

Үстүн фольга менен жаап, алдын ала ысытылган духовкада болжол менен кырк мүнөт бышырыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз. Картошка жыпар жыттанып, абдан даамдуу болуп калат.

Дагы бир вариант - колбаса менен бышырылган картошканы даярдоо. Бир сабиз, жарым пияз, төрт-беш чоң картошка жана эки-үч колбаса керек.

Картошка менен жеңил тамак
Картошка менен жеңил тамак

Картошкаларды кубиктерге бөлүп, бир аз кууруп, андан соң кесилген сабизди кошобуз. Аларга майда тууралган пияз кошулат.

Дайыма аралаштырып, бир нече мүнөт кайнатыңыз. Татымына жараша жыпар жыттуу заттар менен сээп, кесилген колбасаларды кошуп, бир аз суу куюп, орточо отто капкакта картошка жумшарганча кайнатыңыз.

Сарымсак жана укроп кошулган картошка даамдуу жана жеңил болуп калат. Аларды даярдоо үчүн жарым кило картошка, жарым кесе зайтун майы, укроп, туз, татымына жараша сарымсак, чачыратуу үчүн сары сыр керек.

Картошканы жууп, тегерек кылып кесип алыңыз. Картошканы этияттап тазалап, анын астындагы витаминдерди сактап коюңуз.

Картошканын үстүнө ысык суу куюп, мешке коюңуз. Картошка кайнаганда, аны суудан кургатыңыз. Зайтун майын бир аз ысытып, табага куюңуз. Андагы картошкаларды тизип, ысытылган духовкада жыйырма мүнөт бышырыңыз.

Даяр болгон ысык картошканы чоң табакка алып чыгып, алдын ала сарымсак менен сүртүп, туздап, майдаланган укроп жана майдаланган сары сыр менен себелеп коёбуз.

Сунушталууда: