2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Вустер - бул Улуу Британиянын бир округунун аты гана эмес, ошондой эле дүйнөдөгү эң популярдуу жана өзгөчө соустардын бири. Уламышка ылайык, белгилүү соус эки фармацевт кетирген катанын натыйжасы болгон. Көптөгөн башка ачылыштардагыдай эле, ката чын болуп чыгып, эт же балык тамактарына сонун кошумча болду.
Үчүн оригиналдуу рецепт болсо да Вустершир соусу жашыруун сакталган, анын курамы белгилүү. Алардын катарына экзотикалык мөмө-жемиш, анчоус, калемпирдин ар кандай түрлөрү - кара, ак, кайен жана кызыл, сарымсак, гвоздика жана таро кирет. Жөн гана продукттарды чогултуу жетишсиз. Кант менен шарапты кошуп, ачытып, коюуланганга чейин кайнатып, даамдуу соус алуу үчүн бышыруу керек.
Вустершир соусу ар кандай эт жана балык тамактарына кошумча болгондон тышкары, маринаттоо ишинде колдонулат жана ар кандай салаттарга, малып, паштет жасоого эң сонун татымал болуп саналат. Эгер сиз анын даамына дал келсе, бирок оригиналдуу өнүмдү колдонбосоңуз, аны бир нече татымал менен алмаштырсаңыз болот.
Эгерде сизде жок болсо Вустер соусу, сиз башка балык соусун колдонуп, бул кемчиликти жашыра аласыз. Орун алмаштыргычты түзүүнүн ачкычы - ачытылган, туздуу даамды жаратуучу ингредиенттерди аралаштырып, жыпар жыттуу заттын классикасына окшош.
Вариант 1 - Соя соусу
Worcestershire соусуна абдан окшош жапон соя соусу Тамари, айырмасы менен сарымсак порошогун жана бир чай кашык шекерди кошуш керек. Ошондой эле жөнөкөй соя соусуна бир чай кашык шекерди 7 тамчы соусу кошсоңуз болот.
Вариант 2 - Уксус
Вурчестер соусуна окшош татымал түзүү үчүн кызыл шарап уксусун, балык соусун жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Ал бышыруу үчүн колдонсо болот. Эгерде сиз аны гриль үчүн колдонууну пландап жатсаңыз, ага жарым чай кашык шекерди кошуңуз.
3-вариант - Чили жана шекер
Бир аш кашык лимон ширесин, патоканы, сарымсак порошогун, уксус жана соя соусун эки кашык чили жана эки шекер менен аралаштырыңыз. Бул алмаштыргыч бышыруу үчүн идеалдуу.
Вариант 4 - вегетариандыктар үчүн
Табада 500 мл күрөң сиркесин, 1 жашыл алманын өзөгүн - кабыгынан тазалап, туурап, 1 тууралган сарымсак тишин, жарым имбирдин тамырын, 1 аш кашык балды же мелассты, 1 аш кашык балды, 1 чай кашык чили калемпирин, Аралашма 60 мүнөт кайнатылат, андан кийин чыпкаланат жана колдонулат.
Сунушталууда:
Кайсы тамактар этти алмаштыра алышат
Кээде унутуп калабыз, ал тургай кээ бирлерибиз белок эттен башка көптөгөн тамактарда бар экендигин билбейбиз. Протеин азыктары эт азыктарына караганда арзаныраак, ден-соолукка пайдалуу жана узак убакыт сакталат. Төө буурчак . Бул универсалдуу эттин ордун басуучу жана май аз.
Балды үзгүлтүксүз жеп турсаңыз кандай ооруларды дарылай аласыз
Ач карынга бир кашык бал - чоң эненин ар кандай ооруларга каршы профилактикасы. Бирок изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул кеңеш жомок эмес, балды үзгүлтүксүз колдонуу сизди олуттуу оорулардан коргой алат. Бул ыкма апитерапия деп аталат, эми ал альтернативдүү дары катары каралганы менен, ар кандай изилдөөлөрдүн натыйжасы анын чындыгында өз таасирин тийгизип жаткандыгын көрсөтүүдө.
Алар ар кандай өлкөлөрдө асма менен кандай азык-түлүк менен күрөшүшөт
Курсак шорпосу жана айран биздин кеңдиктерде спирт ичимдиктерин көп ичкенден кийин колдонулса, BuzzFeed изилдөөсү башка асып кетүү дарылоолору башка өлкөлөрдө популярдуу экендигин көрсөттү. Мисалы, америкалыктар, пицца ичимдик ичкенден кийин жегенди жактырышса, Канадада француз картошкасына ишенишет.
Ар кандай тамак-аш менен 300 калория кандай көрүнөт
Калориялар көп учурда абстрактуу түшүнүк катары кабыл алынат. Чындык, алар абдан так. Ар бир тамактын белгилүү бир энергетикалык мааниси бар жана ал калория менен өлчөнөт. Алардын маанилүүлүгү - керектүү энергиядан көбүрөөк биздин денебиздин салмак кошуусуна түрткү берет;
Майлуу тамак жесеңиз дагы, арыктай аласыз! бул кандай
Майлуу тамактарды жактырсаңыз дагы, ашыкча килограммдардын топтолушунун алдын алуучу ыкма бар, деп билдирди Сент-Луис шаарындагы Вашингтон университетинин окумуштуулары. Үчүн техника арыктоо антибиотик аркылуу активдештирилүүчү ачык метаболизм жолдоруна негизделген.